食べ歩記『ＸＸ』生活の総括 勝手なランキン その他名護での調査 ポイント別ピックアップ ジャンル別リスト 外食産業・チェーン店 コツや実験の結果 シリーズ沖縄の食文化
食べ歩記『ＸＸ』生活の総括
| メニュー (店数) |
期間 | 追加調査/おまけ (最終更新) |
| 「カレー生活」番外 (レトルトカレー編)*1 (カレーパン編) |
N/A | 114 (24/10/13) (22/10/25) |
| レトルト食品調査(カレー以外) *2 | N/A | ア・中(14) 和(21) 洋(18) 24/09/30 |
| 和食(系)を食べた店 | N/A | 45 店 (24/06/30) |
| 「とんかつ・メンチカツ／アジ・かきフライ調査」 | N/A | 18 (24/05/23) 28 (23/12/29) 12 (23/03/16) 18 (24/11/16) |
| 「カツ丼生活」 (21 店/22 品) |
０９/０６/３０−０９/１０ | +58 (24/01/02) |
| 「カレー生活」 (34) |
０９/０７/０６−０９/１１ | +83 (24/03/18) |
| 「親子丼生活」 (8) |
０９/０８/０８−０９/２８ | +39 (24/10/26) |
| 「おかず」(3)と「ちゃんぽん」(2) | ０９/０９/２０−０９/２９ | +2 (おかず) +11 (ちゃんぽん) (24/04/10) |
| 「オムライス生活」 (10) |
０９/０９/２７−１０/２４ | +37 (21/12/02) |
| 「ポークたまご生活」 (13) |
０９/１０/２５−１１/２５ | +17 (22/03/03) |
| 「沖縄やきそば生活」 (15) |
０９/１０/２６−１１/２９ | +21 (22/04/13) |
| 「ゆし豆腐生活」 (5) |
０９/１１/２６−１２/２７ | +15 (24/11/19) |
| 「(沖縄)みそ汁生活」 (21) |
０９/０３/３１，１２/０３ − １２/２９ | +38 (24/11/13) |
| 「中味汁/中身汁生活」 (12) |
１０/０１/０７ − ０１/２０ | +10 (23/10/22) |
| 「テビチ/てびち生活」 (10) |
１０/０１/２２ − ０３/０４ | +9 (21/12/08) |
| 「タコライス生活」 (12 店/14 品) |
１０/０２/０２ − ０３/３０ | +81 品 (24/10/06) |
| 「ちゃんぷる生活」 (50 品) その他炒め系 (「ナス味噌」はこっち) |
１０/０５/２４ − １０/１１/２４ N/A |
+55 品 (23/11/08) +88 品 (24/11/22) |
| 「鶏唐揚調査」 (28) |
１０/０３/１０ − １２/０１/０５ | +11，その他 20 (21/06/30) |
| 「豚生姜焼調査」 (24) |
１０/０３/１６ − １２/０８/２８ | +46 (24/08/30) |
| 「チャーハン調査」 (35) |
１０/０４/３０ − １３/０２/１２ | +16*3 (22/07/10) |
| 「９０日間(ほぼ)沖縄そば生活」*4 (51) |
０９/０４/０１−０６/２９ | +5 (09/11/27) |
| 「カップ麺生活」 リスト 総括 (215) |
１１/０１/２５ − ０６/３０ | +5+20 (11/12/30) |
勝手なランキン
- 「極私的 そばやランキン(主に名護)」
- 「極私的 名護市街町食堂ランキン(総合力で選べばこの店＆これを食べるならこの店)」
- 「危険な(笑)メガ盛り食堂・激盛り食堂」
- 「沖縄そば生活の色々なランキン」*5
- 「景色(店からの眺めぢゃなくて店の佇まい)の良い店」
- 沖縄にだって旨い魚は有るのだランキン
ポイント別ピックアップ
- 沖縄そば
- クーポンで沖縄そばを食べた店(「沖縄そばじょーぐー」，「おきなわ倶楽部」)
- 主な店の「ソーキそば」(本ソーキ入りそば)トッピングまとめ
- 「野菜そばのランキン」
- 名護界隈の夜そば事情
- そばやとジューシー
- 市民の広場「名護はスバのまち」連載一覧
- 「沖縄ラーメン大図鑑」のクーポンで食べた店
- メニュー
ジャンル別リスト
- 弁当店
- てんぷら店
- うちなー食堂
- パーラー系(移動販売)
- ベーカリー系
- 喫茶店
- カフェ系
- カレー専門店
- エスニック系
- タコス・タコライス
- ラーメン・中華店
- 和食系
- 名護市内の主な鮨店
- さしみ屋・鮮魚専門店
コツや実験の結果
- 材料別やってみた (整理中)
--- サンドイッチ他下記以外の過去の料理記録のリンクはこちらに集約 - 調理家電
- RANGE MATE 調理，炊飯器オムレツ，ノンフライ熱風オーブン
- 電子レンジ５００Ｗ加熱調理実験(時間手順覚書)
--- 各種乾麺，ジャスミンライス その他色々まとめ - 「T-fal の調理記録」
- 「電子レンジで蒸し実験」
- 「炊飯器 de クッキング」(低温調理の知識)
- 麺類
- ウチで作った冷麺系(袋麺，カップ麺を含む)
- 常温水で乾麺を調理する実験
- 袋麺
- 鍋型レンジ容器で冷やしラーメン*6(氷水で〆る，氷水省略)
- 効率良く湯切り有りで調理
- ゆで麺タイプのカップ沖縄そば作り方の手順とコツ
- その他何とかする方法
- その他レシピ
- 野菜・ハーブのベランダ栽培ざっくりまとめ
