食べた店と内容 (チキン南蛮系除く／弁当については一部省略)
| #01 | 10/03/10 | 「居酒屋 福」 若鶏の唐揚 (ランチセット) |
６８０ | 広げた腿肉の和風天ぷらみたいな揚げ方(トンカツみたいに切ってある) | ミニ台湾ラーメン，サラダ，揚げ物，漬物． |
| #02 | 10/03/11 | 「ほっともっと」(市役所前店) 特から揚弁当 |
４５０ | ５個 | パスタ，ポテトサラダ，粒コーンと千切りキャベツ，漬物(高菜？)，レモン果汁，から揚スパイス． |
| #03 | 10/04/06 | IZAKAYA「Froots」 油林鶏塊 (日替わり) |
７００*1 | ７個くらい | 千切りキャベツ，葱みじん切り，パクチーとレモン，溶き卵の鶏スープ， グレープフルーツゼリー，アイスコーヒー． |
| #04 | 10/04/15 | お食事処「音」 チキンの唐揚げ (日替わり) |
６５０ | ６個くらい | 千切りキャベツ，そばパスタ，味噌汁，ホットコーヒー他． |
| #05 | 10/05/04 | 「ひがし食堂」 チキンからあげ |
６５０ | 焦げ焦げ茶でカリカリの６個 | 千切りキャベツとキュウリ，目玉焼き，アサリ味噌汁． |
| #06 | 10/05/11 | 喫茶オリーブ」(ポパイ) 唐揚定 |
４００ (通常５００)*2 |
不揃いの竜田風５個 | 千切りキャベツ，半切ソーセージタコ１，目玉焼き，味噌汁． |
| #07 | 10/05/15 | とんかつの店「ゆきの」 チキン唐揚定 |
６５０ | 不揃いのが５個 | 水菜とレモン添．他何時もの小鉢軍団． |
| #08 | 10/05/25 | 「パーラーかっちゃん」 チキン唐揚げ |
５００ | 色薄目でカラッカラな不揃いの竜田風５個 | 千切りキャベツ，目玉焼き，半切りタクアン，佃煮，納豆，えのき茸汁物． |
| #09 | 10/07/17 | 「ラーメンまーさん堂」 鳥の唐揚げ |
７５０ | キツネ色の不揃いでドデカく怪我しそうな位表面カリッカリの９個 | 千切りキャベツ，中華スープ，キムチ(食べ放題)，胡椒塩． |
| #10 | 10/08/10 | 「ガスト」(名護店) 若鶏唐揚げ朝定食 |
６２８ | キツネ色の一口大が実質３個分 | 千切りキャベツ，味噌汁，白菜漬物．ケチャップ要求． |
| #11 | 10/09/02 | 「さくら湯-食堂」 から揚げ定食 |
６００ | やや薄いキツネ色のものゴッツイ大小５個(甘口の黒酢？ダレ) | レタス，キュウリ，レモン．ワカメ汁，キムチ，瓜系の白和え． |
| #12 | 10/09/29 | 「クレオパトラ」 (ファラオ) チキン唐揚定 (日替) |
６００ | やや薄いキツネ色の一口ちょい位のサイズ揃った５個(中ふっくらで味付けしっかり) | 千切りキャベツ，揚げた島豆腐，フレンチポテト，目玉焼き，みそ汁，アイスコーヒー． |
| #13 | 10/11/14 | 「焼肉乃我那覇」 チキンから揚げ定食 |
６５０ | 結構濃いキツネ色のゴツゴツした７コ(予想外にふっくらで薄味) | マカロニ，ドレッシング掛かった千切りキャベツ(ニンジン，パプリカ，キュウリ少し)，ワカメのキムチ味，具沢山豚汁． |
| #14 | 10/11/22 | 「琉花」 チキン唐揚げ定 |
５００ | 薄色不揃い一口ちょいサイズやや細長のが６コ(衣薄くてふっくらニンニク味しっかり) | ドレッシングのかかった千切りキャベツ(紫キャベツ少々)，大根とニンジンの炒め，大根とキュウリのキムチ味，みそ汁(ネギと油揚げ)． |
| #15 再 |
10/12/02 11/12/22 |
「ほっともっと」 (東江店) 特塩から揚弁当 (小ライス) |
３５０ (期間限定特価) |
５個(周りカリッとしてて中ふっくらジューシーでヤバウマ) | パスタ，千切りキャベツ(ドレッシング)，漬物(高菜？)，ゆず塩． |
| #16 | 10/12/18 | 「パーラーわかば」 からあげ定 |
４５０ | 小ぶりで結構濃い色の５個(周りカリサクなしっかり味) | 刻みレタス，フレンチポテト，ギョーザ，三角厚揚，冬瓜煮，スターフルーツ，みそ汁，コーヒー． |
| #17 | 10/12/23 | 「美ら花」(Lucky) 唐揚定 |
６００ | かなりこんがり色のフリッター風大小５コ(衣薄目で中ふっくら，ニンニク味しっかり) | キャベツとカツオ節のキムチ味和え，フレンチポテト，マカロニサラダ，千切りキャベツ，みそ汁． |
| #18 | 10/12/24 | 「レストラン 海洋」 鳥カラ定 |
７００ | あまり色濃くない大きさマチマチの７コ(かなり油っこく周囲カリカリで中柔らか．味付けかなり控え目)． | 千切りキャベツにドレッシング，ミニやっこ，マカロニサラダ，もずく酢，半月タクアン二切れ．揚げ玉，ワカメ，ネギのみそ汁． |
| #19 | 11/01/13 | 「がじまる」 チキン唐揚定 |
６００ | しっかりキツネ色で一口大より大き目の７コ(周囲柔らか中ふっくらジューシー結構薄味) | 多目のレタス，トマト大きな３切れ，レモン１/４カット，椀のゆし豆腐． |
| #20 | 11/02/28 | 喫茶「茶話館｣ チキン唐揚げ定 |
５３０ | 殆ど下味分からない概ね一口大でどっからどー見てもフライなのが９個(ケチャップの小皿)． | パセリと千切りキャベツにドレッシング，もずく酢，半月タクアン二切れ．味噌汁(刻みネギとワカメ)． |
| #21 | 11/03/13 | 「どん家」(東江サンエー) 鶏の唐揚げ定 |
６８０ | 一口大より大き目のが５個(茶色い竜田風)．外サックサク中柔らか熱々． | 千切りキャベツ(和風ドレ)，タルタルソース，レモンの切り身．みそ汁(刻み細ねぎ，ワカメ，巻き麸，ダイス切り豆腐１コ)．小皿にキュウリ，大根，壺漬けの漬物盛り． |
| #22 | 11/07/14 | 「さくら食堂」 鶏肉の唐揚げ定 |
７５０ | 不揃いな細長っぽいブツ切り７，８個．かなり濃いキツネ色やけど油多くてグンニャリ．ニンニク味． | 千切りキャベツ，細切りニンジン，きゅうりスライス，ダイストマトのサラダ(すり胡麻ドレッシング)，レモン切り身．刻み白菜キムチ味．小サイズのそば(島カマ，三枚肉)．白玉ぜんざい． |
| #23 | 11/09/20 | 「ヤンバル食堂｣ 鶏の唐揚定 |
５００ | 油気無い一口大より大き目外カリカリな竜田風６個(中のふっくら不足が残念)．強めのニンニク以外薄味． | 厚切り半月レモン，千切りキャベツ，茹で卵多いポテトサラダ．みそ汁(豆腐，ワカメ，玉ねぎ，刻み細ネギ)． |
| #24 | 11/10/11 | 「オリエンタル食堂」 チキン唐揚げ |
６００ | 外側パキパキに揚がってるこんがり濃いキツネ色の二口大のが５個＋アルファ．ニンニクとコショウの味付けしっかり．油気皆無脂っこさ無くて噛み応え有り，カタめだけど中少しジューシーさ残る． | 千切りキャベツ，玉子焼き，ポークランチョン．白菜キムチ味，オクラ，アンダースー，みそ汁(ワカメ，刻み細ネギ)． |
| #25 | 11/10/14 | 「チェリーハウス」 チキン唐揚げ定 |
６５０ | 大きめ丸っこく食べ易い塊に整えたのがやや大小５個．そんなに濃くなく白っぽいよな薄茶． 周囲油っけ殆ど無くサックサク，ニンニク利いてる以外薄味でかなりふっくらジューシー．特にタレとか無し． |
サラダと盛り合わせ(レモン小塊)，他いつもの色々． |
| #26 | 11/10/21 | 「軽食オハナ」(夢屋) チキンの唐揚げ定(日替) |
５００ | こんがりかなり濃いキツネ色の多少大小有る塊６個．外カリッカリ＋思いもよらずスナック菓子みたいにサクッ，なのに中はふっくらジューシーでニンニク味しっかり(醤油も少し？)．ハードタイプのだと口の中危険なヤツ結構有るけど，これはなかなか良い感じのちょっと新鮮な食感． | 千切りキャベツ，マカロニサラダ，ブロッコリー一房．キャベツ芯とニンジン浅漬風キムチ味．みそ汁(ワカメ，刻み細ネギ)． |
| #27 | 11/12/14 | 麺カフェ「琉萊」 炸鶏 |
６８０ | ゴロゴロまちまちサイズのタツタ風６個．サクッふっくらの食感なかなか，油っこくなくて良い．軽めの下味＋粉コショウ掛け． | 山盛千切りキャベツ(甘辛酸味のタレの上にぐねぐねとマヨたっぷり)，トマト２切れ，スープ． |
| #28 | 12/01/05 | 「丸隆そば」 からあげ定食 |
６８０ | 薄色サクサク衣のタツタ風．平たいブツ切り大ぶりの６枚．ニンニク下味しっかり．大きめの小皿にケチャップたっぷり． | 千切りキャベツ，ニンジン，レタスのサラダ(オレンジより薄色のドレ)．ササミと細切りキュウリのすり胡麻ドレ和え，浅漬(大根，ニンジン，セロリ)，ミニそば． |
| おまけ | |||||
| #29 | 12/04/24 | お食事処「真鶴」 チキンからあげ(日替わり) |
６５０ | 千切りキャベツ敷いた上にゴロっとしたきつね色の５個．油気少なくアツアツふっくらでニンニク利いてる(塩コショウも少々か)．ケチャップ無し． | レタス，千切りキャベツ，薄切りキュウリ，トマにすり胡麻ドレのサラダ．細切り大根の煮びたし？(ベーコン，ツナ入り)小皿．菜っ葉のおひたし(ツナ入り)小皿．みそ汁(角切り厚揚，ニンジン，大根，豚バラが少し，刻み細ネギ)． |
| +01 | 09/07/31 | 「パーラーわかば」 からあげカレー |
５００ | ？個 (切ってある) | 傍らに福神漬け，タクアン． |
| +02 | 09/08/12 | とんかつの店「ゆきの」 チキン唐揚げカレー |
７００ | ？個 (小ぶりの一口大) | 他何時もの小鉢軍団． |
| +03 | 09/08/20 | 喫茶「ノンノン」 チキン |
６５０ | 5,6 個？ | 人参シリシリ，もずく酢，大根シリシリの酢のもの？，やっこ，たくあん，わかめ味噌汁，アイスコーヒー． |
| +04 | 09/08/21 | 居食家「フレンドリー」 日替 |
８５０ | ？個 | 千切野菜サラダ，モズク酢と刻み人参の煮こごり？，ポテトサラダ？，菜っ葉のおひたし，ヨーグルト，ホットコーヒー，ミニクレープ． |
| +05 | 10/02/06 | 「香陽軒」 中華ランチ |
９００ | 骨付き鶏肉数個 | ＋ 酢豚，ミニ天津つか具入り玉子焼(オムレツ？)，丸いチャーシュー(中華ハム？)３枚，千切りキャベツ(ニンジン少し入り)の盛り合わせ．ワカメスープ． |
| +06 | 10/04/25 | 「ほっともっと」(市役所前店) 特から揚弁当 |
３４０ (期間限定特価) |
５個 | パスタ，ポテトサラダ，キュウリと千切りキャベツ，漬物(高菜？)，レモン果汁，から揚スパイス． |
| +07 | 10/06/26 | 「ほっともっと」(東江店) チキンバスケット |
５３０ (期間限定特価) |
１０個 | レモン果汁，から揚スパイス． |
| +08 | 10/10/18 | 「ほっともっと」 (東江店) 特から揚弁当*3 |
３４０ (期間限定特価) |
５個 | パスタ，千切りキャベツ(ドレッシング)，漬物(高菜？)，レモン果汁，から揚スパイス． |
| +09 | 11/05/07 | 「ナゴチキン」 からあげ 手羽先 |
２２０ ８０ｘ２ |
５個 ２本 |
|
| +10 | 11/05/08 | 「MaxValu｣ ミニから揚げ串，手羽唐揚げ，手羽照焼き |
６０ｘ３ | 各１ | |
| +11 | 11/05/09 | 「ほっともっと」(高校前店) 手羽から揚 (しお味) |
２６０ | 殆どガリガリの手羽先８本 | から揚スパイス． |
| +12 | 11/05/16 | 「チキチキらんらん」 カレー風味揚げ |
１５０ | 周囲結構柔らかくしっとり，肉質メチャ歯応え有るのが６個 | |
| +13 | 11/10/03 | 「なごみ亭｣ トリカラアゲ(単品) |
４５０ | 一口大のが１０個．周りサックサク油っ気殆ど無し．コショウとニンニク程良く，中はそうジューシーて感じでもないけど，余分な脂無く適度な鶏肉の食感良い． | 飾りの葉っぱ少し． |
| +14 | 12/04/16 | 「ナゴチキン」 半身揚げ |
５９０ | 塩味しっかり利いてて，皮パリパリで嫌な脂っこさ無く肉の食感しっかり． | |
| +15 | 12/06/02 | パーラ「あるぷす」 「からタル丼」(ライス小) |
３５０ | きつね色でしっとりやわらかジューシーなのが５個分位(カットしてある)． ニンニク利いてて甘口のタルタル掛け． |
千切りキャベツ(オレンジドレ)． |
| +16 | 13/02/16 | 「パーラーゆがふいん」 北チキン唐揚げとベーコンの中華バーンズ包み |
５００ | 衣サックサク中ふっくらで味付けも程良い(若干軽目)．刻み葱ちょびっと，四角に切ったベーコン． | ー |
| +17 | 13/03/06 | 我流鈍物 「鐘壱八」 (かねいちや) 鳥唐丼 |
６００ | 塩味で衣サックサク食べやすくカットしてある． | つぼ漬け，スープ． |
| 再 | 以下「ほっともっと」省略 | 13/07/27 (東江店) 13/08/03 (東江店) 13/12/04 (東江店) |
|||
| #30 | 14/04/12 | 「魚一心」(名護市営市場店) 大分からあげ定(日替わり) |
６７０ | 一口大位薄い塩味だけのよな白っぽい竜田揚げ風６，７個． | サラダ(紫玉葱，レタス)，大根浅漬，アサリ味噌汁，コーヒーゼリー． |
| #31 | 14/11/11 | 「はちかい食堂」(北部地区医師会病院) トリのから揚げおろしポン酢定食 |
５２０ | ちと大き目一口大薄い塩味だけのよな白っぽい竜田揚げ風６，７個(大根おろし，刻み万能ねぎ，ぽん酢)． | 肉じゃが小鉢，漬物，吸物．ホットコーヒー． |
| +18 | 14/12/12 | ごはん処「大戸屋」(名護宮里店) 大戸屋ランチ(五穀ご飯少なめ)＋ドリンクバー |
６６９−２０円＋０ | 竜田揚げ風３コ上に目玉焼き／おろしポン酢の小皿 | 千切りキャベツ，サニーレタス，かぼちゃコロッケ，大根醤油漬け？，小椀みそ汁． |
| +19 | 15/03/13 | お食事処「さくら」(県立北部病院６Ｆ) チキンサラダ丼 |
５００ | 衣サックサクで中柔らか大小まちまちのニンニク利いた６個．マヨネーズ，甘酢ダレ掛け刻みノリ乗せ(レタス，千切りキャベツ，人参，大葉)． | タクアン，吸物． |
| #32 | 15/04/02 | 「サンサンキッチン」 チキン唐揚げ弁当 |
３５０ | カリッと狐色の４個．かなり強い醤油風味． | 野菜炒め(キャベツ，人参，崩し豆腐)，小振り野菜かき揚げ(玉葱，人参，アーサ)，かなり薄い普通缶ポークランチョン１/２カット，タクアン・ほうれん草バター炒め(粒コーン)． |
| #33 | 15/07/15 | ランチボックス「パッパーレ」 鶏唐弁当 |
３５０ | かなり油の多い唐揚げ４個(薄切りレモン)． | 枝豆，ひじき煮少し(人参，ゴボウ，大豆)，にんじんシリシリ少し，黒ゴマ・小梅，パスタ少し．スープ(溶き卵少し，胡椒)． |
| #34 再 再々 |
15/08/11 16/07/01 16/09/11 |
「MaxValu」 唐揚げ弁当 |
２５６(２０％引) ３２１−１６１(半額)−８ ３２１−１６１(半額) |
衣厚くクリスピーな４個(かなり小さいのが混じる)． ４個(かなりの油)． |
野菜炒め(ほうれん草，人参，ポークランチョン，玉葱)，ポテサラ(人参，玉葱)，焼売１個，黒ゴマ，グリーンリーフ，平麺ペペロンチーノ． |
| #35 再 |
15/11/28 16/04/26 |
「かねひで」(大宮市場) チキン唐揚げ弁当 |
３８０−１９０(半額)＋税 | 中ふっくら小振りの４個．少しニンニク風味(タルタルソース)． 中ふっくら小振りの４個．結構なニンニク風味(タルタルソース)． |
きんぴらごぼう(ニンジン，白ゴマ)，ナポリタン(ピーマン，玉葱)，黒ゴマ・梅干，千切りレタス． ほうれん草ツナ和え，ナポリタン(玉葱)，黒ゴマ・梅干，千切りレタス． |
| +20 | 15/11/29 | 「坦々厨房」(「羽地の駅」) マギャーチキン |
３００ | 半身揚げぶつ切り．甘酢ダレ． | ネギ微塵，レタス． |
| #36 | 16/05/02 | 「北山食品」 唐揚げ弁当？ |
３００ | かなり小振り不揃いのがごろごろ． 結構なニンニク味． | ポテトフライ，ブロッコリー，千切りキャベツ，パスタ，ほうれん草おひたし？，ポテサラ． |
| #37 | 16/05/30 17/06/05 |
「あんでるせん」 唐揚げ弁当(小) |
２７０ | ふっくらした大小３個． ニンニク味がっつり． | 千切りキャベツ(すり胡麻ドレ)，きんぴらごぼう(人参，ベーコン)，壺漬け，小梅・赤しそ微塵． |
| #38 | 18/01/18 | お食事＆居酒屋「ヤギ王朝」 チキンから揚げ定 |
７００ | ひと口大の温いのが３個．下味殆ど無く衣に胡椒だけみたいな味付け． | 弁当のと同じ冷めた付け合せ色々．薄いホットコーヒー． |
| #39 | 21/06/30 | 「やよい軒」(ザ・フォレストモール名護店) おうち定食 から揚げ(超特盛) T.O. |
６９０＋０－１００ (キャンペーン) |
きつね色５個．割と薄味軽いニンニク風味．串切りレモン． | 千切りサラダ(焙煎胡麻ドレッシング)，刻み漬物． |
沖縄と鶏肉
元々大和全体がそうで広く一般に鶏肉を食べる習慣は無く，戦後ブロイラーが導入されてから始まったもの．
購入割合で見ると牛：豚：鶏の比率は概ね２：５：３で，全国平均と比較すると豚がやや多い分鶏がやや少ない程度だが，総務省「家計調査」による順位では平成 19 〜 21 年平均の那覇市の世帯あたり鶏肉購入量は全国４５位とかなり少ない方(但し僅差)．
なワケで琉球料理として特に鶏料理てのは伝えられてない様で，近年の名物料理や家庭料理としても沖縄独自の定番とか無い感じ．ただ唐揚げにケチャップ(ウチナンチュとかくコレやけど)付けて食べるというのは聞く．
ケンタの店舗数全国一てのが最近良く取り上げられ，フライドチキンをおかずにして飯喰うてハナシ．フライドチキンで料理したり，食べ残しを二次利用するてな紹介されてるけど，これまた全県的にそんな習慣が有るよーな気はしないんだが．
名護のからあげ事情
(沖縄)そば店を除くと，メニューとしてはだいたい半数近くの店に有る感じで普通(しかしそんなに鶏唐揚げ好きなのかとちと疑問なんだが，むしろ店側のコスト上のハナシぢゃ？)． 冷凍食品でも多数出回ってるし，弁当のおかずでもヘビロテなんで，店のメニューに有ったからといって(特別安けりゃべつだが)選択肢の上位に入るだろうか？
「ほっともっと」やコンビニ等で見掛けるよなコンガリきつね色でソフトタイプの店は殆ど無く，竜田(中華？)風で表面カリッ(ザラッ)としたタイプが主流．ジューシーでふっくらてのぢゃなく，大抵しっかり揚げてある．
揚物メニューに共通かも知れないけど，６００円からとやや高目の印象．
大抵量が多目つか，店によっちゃとても一人前とは思えない．
オレ的地元「からあげ」ランキング
例によって油っこいのは嫌で周りが適度にサクッとしてて中ふっくらジューシーてタイプなのと，値段の点から見て「ほっともっと」が圧勝の感じ．食堂のぢゃないけど選ばざるをえず(コンビニの単品とかも結構美味いのかも知れないけど)．
あといかにも馴染みのある感じに美味しい店てのは業務用だろーなって感じで，そーなんと付け合せの充実度の差とかになっちまう．
| 1 | #15 +08 |
「ほっともっと」(東江店) 特塩から揚弁当 「ほっともっと」(東江店) 特から揚弁当 |
３５０ (期間限定特価) ３４０ (期間限定特価) |
ソフトタイプではやっぱここかなと． |
| 2 | #16 | 「パーラーわかば」 からあげ定 メニュー改定で抹消済． |
４５０ | 値段も値段な上に盛り合わせが楽しすぐるｗ． |
| 3 | #31 | 「はちかい食堂」(北部地区医師会病院) トリのから揚げおろしポン酢定食 リニューアル済で現在はバイキング形式のみ． |
５２０ | この値段で小鉢とコーヒー付き． |
| 4 | +19 | お食事処「さくら」(県立北部病院６Ｆ) チキンサラダ丼 メニュー改定で抹消済． |
５００ | 味と値段で． |
| 5 | #26 | 「軽食オハナ」(夢屋) チキンの唐揚げ定(日替) リニューアル済でレギュラー化． |
５００ー＞６００ー＞６５０ | 外(ハードタイプ)の食感と中の食感のギャップが良い．この値段で質量とも十分な内容． |
- 次点
#14 「琉花」 チキン唐揚げ定 ５００
#19 「がじまる」 チキン唐揚定 ６００
追記：
「はちかい食堂」，お食事処「さくら」追加，値上げの「軽食オハナ」ランクダウン．
４位#03IZAKAYA「Froots」，５位#17「美ら花」(Lucky)閉店で削除．
同５位#12「クレオパトラ」(ファラオ)６００ー＞６７０円で削除．
追記：
４位にしといた#11「さくら湯-食堂」がその後６００ー＞６５０円になりランク外に．以下繰上げ．
６５０円となると例によって付属の物量で「ゆきの」や「チェリーハウス」が勝るし，他と比べてそれ程優位ぢゃ無い感じで．
その他
- 関連： 『食系まとめエントリ』一覧
- 諸事情によりスルーした店
「味いちもんめ」 無い (「チキンカツ」)
「はなえ」(廃業) チキンからあげ 日替５００
ラーメン「花月嵐」 唐揚げ３コ (小)ごはん セット ＋３３０
「風風ラーメン」 唐揚セット ＋２９０ (ランチタイムセット 鶏唐揚げ丼 ＋２１０)
「孫悟空」 無い「ざまみ食堂」 チキン唐揚そばセット ７８０(定６８０) 廃業済．
食事処「HANA 花」 チキン唐揚 ７００ この店の実力からして期待薄．以下高過ぎ．
中華「花」 からあげ ７００
「城木屋」 からあげ定 ７００
「珈琲待夢」 チキン唐揚薬味ソースセット ７５０
「香陽軒」 若鶏骨付き唐揚げ ８００ 「中華ランチ」(盛り合わせ)で食べてるからまぁ良いかと．
「ぬちぐすい」 チキン唐揚定 ８００
「名護曲」 チキン唐揚げ定 ８５０
