s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






料理

[20/01/18]かのえ さる 御願解き 朝はそこそこの天気だったのに

朝イチでカップ麺喰って昼迄寝ちまい起きたら思い切り雨. 日清 麺職人 旨みとんこつ(白菜,いりごま,小えび,刻み辛子高菜漬) 158ー32円 TV 焼酎 薄いお湯割り 5杯 ほっけみりん干し 1パック マイヤーズラム 薄いお湯割り 7,8杯 エイジングビー…

[20/01/15]ひのと み 殆ど眠れねまま06h回ってトイレ3回目少し明るくなって起きれば07h過ぎ

カーテン開けると薄晴れ.何とか少しでも寝てみようとするも無理で諦める.夜半からほぼ14℃台でこの冬一番の冷え込み.風向きも変わり10h30頃かなり陽射し出て暖かくなる.水やり. 髭剃り浴室寒くて震えて危険適当に済ませてシャワー浴びる.久々に…

[20/01/13]きのと う 成人の日 多分天辺頃トイレに起きたら寝付けなくなり次に座りに行ったら05h近くで完全に眠れねまま朝

自治体の成人式と中学以後の卒業式には行ったことが無いw.この日曜は買物しなきゃと思ってたのになかなか明るくならずカーテン開けたら北寄り吹きまくりで雨っぽいドイヒー天気で出る気しねぇ.安いからと買ってもでっかい玉葱1個すら使い切るのは結構た…

[20/01/11]みずのと うし 鏡開き 暗いウチから鶏肉さばいてまた朝イチでスープ

焼売は温める時に少し水気足した方が良いらしいっす.「串カツ田中」近くに無ぇし喰ったことも無ぇ.にしても揚げ物の油切りの方法近頃徹底されてなくね? 卵1個しか残ってなくて使うの止める.冷ましたスープに鶏肉浸して箸で突いて少し置いといたけど,揉…

[20/01/03]きのと み また一向に明るくならず冷たいままの朝

あんま眠れねまま朝方顔にウエットティッシュ乗せてるよな冷えを感じ始めて殆ど目が覚め,トイレ我慢しつつ横になってる前日と同じパターン.やっぱ朝方15℃ソコソコ昨日より寒い. トイレ行って降ってねかと恐る恐るカーテンの隙間から外覗く.結局眠れず…

[19/12/24]ウチで 前里 こんにゃくラーメン とんこつ味 64(半額)+税円(MaxValu)

*1 半額なんで面白そうだなと買ってみたこんにゃく麺.定価の128円だと普通のでっかい板コンニャク1個買ってお釣り来るし,袋麺(なら安いの4袋分位に相当)同様具なしでスープ袋付いてるだけなんでかなり割高*2. 黄色い縮れ麺に整形してあってすっかり…

[19/12/19]TV 白ワイン仕立て ペスカトーレ 290g 148-8+税円(イオン)

*1 冷凍パスタ500Wで6分表示だが疑わしいんで内袋そのまま入れて5分30セット.自家製バジル摘んで計量. 皿に出してかき混ぜろということで従う.オリーブオイルちと迷うが止めとく.タバスコガーリックペパー,パルメザンチーズ掛ける. ちゃいちい…

[19/12/11]「琉花」の前日の弁当のおまけの「牛そぎ大根の煮物」のおかずで鍋風 0円 #LocalGuides

前日「琉花」の日替わり弁当買ったら,おまけに別メニューの「牛そぎ大根の煮物」のおかずでっかいパックで付けてくれた.しかしこのボリュームだと一度に喰うのは難だなと. 呑みつつ丑三つ時頃半分程分けてみる.ちと味見するとそのままでもすき焼きっぽく…

[19/12/07] ウチで TV しおラーメン(袋麺)に丸大 シェフの匠 キーマカレー(中辛) 147-8+税/5円(イオン)+298/3円(D!REX)

*1 朝早目にカレー喰ったのもあるし寒いんで何か腹に入れねと厳しいと15h30頃にはそわそわ.やっぱ温かい汁物てことで袋麺チョイス. でもってさらに温まる材料見立てる.朝もカレーだったしこのレトルトカレーちと勿体ない気もするがええいままよ.冷…

[19/11/30]前日の弁当のおまけのスパゲッティー に Hachi パスタデラックス ダブルミートソース 59+税円(かねひで)

昨日の「琉花」の日替わり弁当のおまけのパスタのパックなかなか量有りそうで,そのままだと味も飽きちゃったし物足りねだろうってことでミートソース使うことに. 具材少ねんでまずは冷凍 Mix ベジタブル自然解凍.小さい皿で良いか迷った末大皿に出してみ…

[19/11/28] ウチで TV しおラーメン(袋麺)にハウス プロクオリティ ビーフカレー(辛口) 147-8+税/5円(イオン)+298/4円(D!REX)

*1 賞味期限近い4食パックのレトルトカレーの残りひとつ袋麺に掛けてみることに. お湯沸かしてるポットの蒸気孔にレトルト袋乗せ,野菜他に無くあまり食べ易さそぢゃねけど Mix ベジタブル(自然解凍しときゃ良かったがもう待てず)500W30秒,混ぜても…

[19/11/22]ウチで DORA スパゲッティーニ 1.7mm(約100g) に Hachi パスタデラックス クワトロチーズ カルボナーラ 59+税円(かねひで)

今年最後の常温水で乾麺を調理する実験パスタで終えたとこで,丁度レトルトカレーに紛れてたパスタソース2袋見つかり.このとこまともに作ってなかったので,忘れね内に普通に作った場合の食感と比べておくことに.普通と云ってもパスタクッカーでの時短調…

[19/11/19]ウチで DORA スパゲッティーニ 1.7mm(約100g)(常温水実験) に ハウス プロクオリティ ビーフカレー(辛口) 298/4円(D!REX)

北風凄くてとても出る気になれね天気だしこう冷えてくるともう無理なんで,今年最後の常温水で乾麺を調理する実験パスタでやることに.パスタは既に2回試してて浸水時間の見極めはついてる(パスタや日本そばは時間に依ってあまりどうこうてのは無い)んで二…

[19/11/17] ウチで TV しおラーメン(袋麺) 147-8+税/5円(イオン)

*1 出掛ける気が失せ昨日はまるで作る気起きなかった袋麺今日はやる気になってチョイス.こいつはここ2回 常温水で乾麺を調理する実験やってるんで,今日は普通に作って比べてみる腹づもり. 底の隙間に黒豆細もやし入れて麺,脇からもやしもうちょい足しヒ…

[19/11/15]ひのえ たつ 七五三 05h過ぎ目が覚めちまって明るくなったら雨上がりっぽい

夜半から21℃前後.弁当にしようかと思ってたけど止め,10h近く冷凍パスタ(美味しくない). 食パンの食べ方って下手にトーストぢゃなくて,サンドにすりゃバリエーション無限だし,むしろあんま変えなくてもオレは飽きねのに(焼いても焼かなくても良いし…

[19/11/14]TV 大盛り クリーミーカルボナーラ 360g 137+税円(イオン)

関連: 冷凍食品価格調査 *1 ネット広告見てポイント20倍対象かと思って通常日に買っちまって失敗した品.天気いまいちで出る気しねし,いつまでも置いとくワケにはいかんと片付けることに.表示見ると500W 7分30なんだけど長過ぎね? 袋から取り出…

[19/11/12]みずのと うし ツール・ド・おきなわが有ってうかうかしてんと桜まつりになっちまうんだ

あぁ年末ジャンボか.いつ頃寝たのか覚えてねがひたすら寝続け,昼の音楽も夢うつつに聞き我慢し続けてたトイレに起きて歯磨いたら15h過ぎ.面倒くてまた取り敢えずバナナ. 今日も北風だが陽射し厳しくて暑くなる.また携帯のサービス終了か2年後だから…

[19/11/09]ウチで戸隠本舗 茶そば(1束 80g)(常温水実験)+ハウス プロクオリティ ビーフカレー(辛口) 204/5円(サンエー)+298/4円(D!REX)

各種乾麺ストックしてるものの実際のとこあんま使ってなくて,確認したら茶そばの賞味期限1年以上過ぎてる.そんなの大して気にしちゃいねけど,この際常温水で乾麺を調理する実験てのも有りつつ処理進めるかと. で,ストレート乾麺系ではパスタ(もっぱら…

[19/11/08]つちのと とり 立冬 何時頃寝たんだか気付いたら08h過ぎ

北陸新幹線の浸水車両全破棄ての大損害だな.モヤさま目白全く降りたことね.山手線利用客数ワースト2位とか.すっきりしねが一応晴れ.ガーデンクーラー開放水やり.素麺ひと束位朝イチで喰っても良いだろうと常温水で乾麺を調理する実験乾麺部門パスタ,…

[19/11/07]ウチでくらしモア そうめん(1束 100g)(常温水実験) 235/10円(サンエー)

常温水で乾麺を調理する実験パスタ,日本そば(茶そば)と試したんで,今度はそうめんで.つかストレート乾麺はこれで終わりにしたいところ. パスタクッカーに1束入れ水位線迄汲み置き水.茹で時間で単純比較すると7分のパスタが3Hなんで,2分のそうめん…

[19/11/05]ウチで戸隠本舗 茶そば(1束 80g)(常温水実験) 204/5円(サンエー)

常温水で乾麺を調理する実験今度は茶そばで. パスタクッカーに1束入れ水位線迄汲み置き水.茹で時間で単純比較すると7分のパスタが3Hなんで,5分のそばはざっくり2H目安.茶そば初めてなんで30分毎にチェックすることに. 30 芯有り粉っぽいけど…

[19/11/04] ウチで TV しおラーメン(袋麺)(常温水実験) 147-8+税/5円(イオン)

出掛ける気しね天気だし寒くなる前に常温水で乾麺を調理する実験続ける.パスタは残念な感じだったんで袋麺に戻る. どんぶりに麺入れ,小えび,いりゴマ少し脇から入れる.水ひたひた弱入れレンジ用蓋逆さに被せ缶詰で重し.12分セット. 麺裏返して再び…

[19/11/03]ウチで DORA スパゲッティーニ 1.7mm(約100g)(常温水実験) に Hachi スープセレクト 魚介の旨みたっぷり クラムチャウダー 180g 106-22円(DSモリ)

昨日に続いて常温水で乾麺を調理する実験パスタ編.陽射しいまいちだがクラムチャウダー外に出しておく. 水にイタリアンハーブミックス少し足す.途中経過で麺のチェック細かく行うことに. 1H30 既に全体白っぽくカリカリ感は無いが粉っぽさ残. 2H 粉…

[19/11/02]ウチで DORA スパゲッティーニ 1.7mm(約100g)(常温水実験) に いなば 具が溶け込んだ 完熟トマトカレー 中辛 165g 108.5円(Amazon)

パスタクッカーの時短実験でパスタを浸け置きしてからレンジ加熱のパターン何度か試してる.その経験から取り敢えず5時間浸してみることに.水ひたひたちょい入れ,キッチンタイマーそこ迄対応してねんでアラームセット.途中様子見ると麺が伸びて両端が盛…

[19/10/30]かのえ ね 世界のウチナーンチュの日 05h近く目を覚まして呑み直し

夜半から25℃台ともちなおして暖か.腹減ってるしレンコン片付けたくてまた適当に(時間掛けて味付けとかしね)一品なかなかの仕上がり.ガーデンクーラー開放して水やり. 爪切る(足は大雑把に).喰いに出るつもりだったはずなのに何か渋る自分(有る物喰えて…

[19/10/29]TV 生パスタ 牛ひき肉とまいたけ クリーミーボロネーゼ 148+税円(イオン)

関連: 冷凍食品価格調査 *1 ポイント20倍対象かと思って通常日に買っちまった品.袋のまま皿に乗せて500W だと6分表示なんだけど怪しいので控え目にして5分40セット.皿に盛り付けて軽く混ぜ,タバスコガーリックペパー周囲にちと垂らして自家製バ…

[19/10/29]つちのと ゐ ほぼそのまま起きてて朝小一時間寝る

夜半から北寄りのまま21℃そこそこ.腹減っててスープ(マグ外に思くそ粉末溢してた T_T).窓開けるとひんやり.水やりガーデンクーラー開放.また謎の発芽2つ. 「歌舞伎町シャーロック」キャラのネーミングとか落語のくだりとか見たよなトリックとかどー…

[19/10/27]ウチで日清 チキンラーメン(半分)(常温水実験再び) 79/2円(D!REX)

*1 天気冴えねし出掛けるの止め気になるチキンラーメンの残り再実験.かさ増し良くやるパターンで太もやし(壊れかけでかなり多いが)と一緒に丼に入れる. 味が響かねよに他には足さず,ぬるめの水ヒタヒタに入れて25分セット.計量. 今度は麺いぢらずにそ…

[19/10/27]ウチで未明に日清 チキンラーメン(半分)(常温水実験) 79/2円(D!REX)

*1 たまに無性に喰いたくなるチキンラーメン,なんだけど最近高いんでここ暫く見向きせず.ただ常温水で乾麺を調理する実験はやってみたくて気になってた.ら,D!REX でバラ売り発見79円もするけどゲット. で,夜半近く「孤独のグルメ」見て腹も減りうど…

[19/10/18]つちのえ ね 熱帯低気圧の影響なのか朝方までざんざん降り湿度100%

06h過ぎてもかなりの薄暗さ.懸命に啼いてるイソヒヨ.船漕ぎ始めちまって歯磨く.この降り様では時系列予報またも嘘っぽくて弁当発注迷う.相当降り続いて駄目かと思ったけど08h30頃かなり治まる.相変わらず献血バススケジュール名護市だけ出ね. …