s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
当ブログの記載事項は全て無保証です.また貴方の健康を損ねる恐れが有るので,閲覧は全て自己責任で必要最低限度に留めることをお勧めします.

料理

[19/11/15]ひのえ たつ 七五三 05h過ぎ目が覚めちまって明るくなったら雨上がりっぽい

夜半から21℃前後.弁当にしようかと思ってたけど止め,10h近く冷凍パスタ(美味しくない). 食パンの食べ方って下手にトーストぢゃなくて,サンドにすりゃバリエーション無限だし,むしろあんま変えなくてもオレは飽きねのに(焼いても焼かなくても良いし…

[19/11/14]TV 大盛り クリーミーカルボナーラ 360g 137+税円(イオン)

関連: 冷凍食品価格調査 *1 ネット広告見てポイント20倍対象かと思って通常日に買っちまって失敗した品.天気いまいちで出る気しねし,いつまでも置いとくワケにはいかんと片付けることに.表示見ると500W 7分30なんだけど長過ぎね? 袋から取り出…

[19/11/12]みずのと うし ツール・ド・おきなわが有ってうかうかしてんと桜まつりになっちまうんだ

あぁ年末ジャンボか.いつ頃寝たのか覚えてねがひたすら寝続け,昼の音楽も夢うつつに聞き我慢し続けてたトイレに起きて歯磨いたら15h過ぎ.面倒くてまた取り敢えずバナナ. 今日も北風だが陽射し厳しくて暑くなる.また携帯のサービス終了か2年後だから…

[19/11/09]ウチで戸隠本舗 茶そば(1束 80g)(常温水実験)+ハウス プロクオリティ ビーフカレー(辛口) 204/5円(サンエー)+298/4円(D!REX)

各種乾麺ストックしてるものの実際のとこあんま使ってなくて,確認したら茶そばの賞味期限1年以上過ぎてる.そんなの大して気にしちゃいねけど,この際常温水で乾麺を調理する実験てのも有りつつ処理進めるかと. で,ストレート乾麺系ではパスタ(もっぱら…

[19/11/08]つちのと とり 立冬 何時頃寝たんだか気付いたら08h過ぎ

北陸新幹線の浸水車両全破棄ての大損害だな.モヤさま目白全く降りたことね.山手線利用客数ワースト2位とか.すっきりしねが一応晴れ.ガーデンクーラー開放水やり.素麺ひと束位朝イチで喰っても良いだろうと常温水で乾麺を調理する実験乾麺部門パスタ,…

[19/11/07]ウチでくらしモア そうめん(1束 100g)(常温水実験) 235/10円(サンエー)

常温水で乾麺を調理する実験パスタ,日本そば(茶そば)と試したんで,今度はそうめんで.つかストレート乾麺はこれで終わりにしたいところ. パスタクッカーに1束入れ水位線迄汲み置き水.茹で時間で単純比較すると7分のパスタが3Hなんで,2分のそうめん…

[19/11/05]ウチで戸隠本舗 茶そば(1束 80g)(常温水実験) 204/5円(サンエー)

常温水で乾麺を調理する実験今度は茶そばで. パスタクッカーに1束入れ水位線迄汲み置き水.茹で時間で単純比較すると7分のパスタが3Hなんで,5分のそばはざっくり2H目安.茶そば初めてなんで30分毎にチェックすることに. 30 芯有り粉っぽいけど…

[19/11/04] ウチで TV しおラーメン(袋麺)(常温水実験) 147-8+税/5円(イオン)

出掛ける気しね天気だし寒くなる前に常温水で乾麺を調理する実験続ける.パスタは残念な感じだったんで袋麺に戻る. どんぶりに麺入れ,小エビ,いりゴマ少し脇から入れる.水ひたひた弱入れレンジ用蓋逆さに被せ缶詰で重し.12分セット. 麺裏返して再び…

[19/11/03]ウチで DORA スパゲッティーニ 1.7mm に Hachi 魚介の旨みたっぷり クラムチャウダー 180g(常温水実験) 1束 106-22円(DSモリ)

昨日に続いて常温水で乾麺を調理する実験パスタ編.陽射しいまいちだがクラムチャウダー外に出しておく. 水にイタリアンハーブミックス少し足す.途中経過で麺のチェック細かく行うことに. 1H30 既に全体白っぽくカリカリ感は無いが粉っぽさ残. 2H 粉…

[19/11/02]ウチで DORA スパゲッティーニ 1.7mm にいなば 具が溶け込んだ 完熟トマトカレー 中辛 165g(常温水実験) 1束 108.5円(Amazon)

パスタクッカーの時短実験でパスタを浸け置きしてからレンジ加熱のパターン何度か試してる.その経験から取り敢えず5時間浸してみることに.水ひたひたちょい入れ,キッチンタイマーそこ迄対応してねんでアラームセット.途中様子見ると麺が伸びて両端が盛…

[19/10/30]かのえ ね 世界のウチナーンチュの日 05h近く目を覚まして呑み直し

夜半から25℃台ともちなおして暖か.腹減ってるしレンコン片付けたくてまた適当に(時間掛けて味付けとかしね)一品なかなかの仕上がり.ガーデンクーラー開放して水やり. 爪切る(足は大雑把に).喰いに出るつもりだったはずなのに何か渋る自分(有る物喰えて…

[19/10/29]TV 生パスタ 牛ひき肉とまいたけ クリーミーボロネーゼ 148+税円(イオン)

関連: 冷凍食品価格調査 *1 ポイント20倍対象かと思って通常日に買っちまった品.袋のまま皿に乗せて500W だと6分表示なんだけど怪しいので控え目にして5分40セット.皿に盛り付けて軽く混ぜ,タバスコガーリックペパー周囲にちと垂らして自家製バ…

[19/10/29]つちのと ゐ ほぼそのまま起きてて朝小一時間寝る

夜半から北寄りのまま21℃そこそこ.腹減っててスープ(マグ外に思くそ粉末溢してた T_T).窓開けるとひんやり.水やりガーデンクーラー開放.また謎の発芽2つ. 「歌舞伎町シャーロック」キャラのネーミングとか落語のくだりとか見たよなトリックとかどー…

[19/10/27]ウチで日清 チキンラーメン(半分)(常温水実験再び) 79/2円(D!REX)

*1 天気冴えねし出掛けるの止め気になるチキンラーメンの残り再実験.かさ増し良くやるパターンで太もやし(壊れかけでかなり多いが)と一緒に丼に入れる. 味が響かねよに他には足さず,ぬるめの水ヒタヒタに入れて25分セット.計量. 今度は麺いぢらずにそ…

[19/10/27]ウチで未明に日清 チキンラーメン(半分)(常温水実験) 79/2円(D!REX)

*1 たまに無性に喰いたくなるチキンラーメン,なんだけど最近高いんでここ暫く見向きせず.ただ常温水で乾麺を調理する実験はやってみたくて気になってた.ら,D!REX でバラ売り発見79円もするけどゲット. で,夜半近く「孤独のグルメ」見て腹も減りうど…

[19/10/18]つちのえ ね 熱帯低気圧の影響なのか朝方までざんざん降り湿度100%

06h過ぎてもかなりの薄暗さ.懸命に啼いてるイソヒヨ.船漕ぎ始めちまって歯磨く.この降り様では時系列予報またも嘘っぽくて弁当発注迷う.相当降り続いて駄目かと思ったけど08h30頃かなり治まる.相変わらず献血バススケジュール名護市だけ出ね. …

[19/10/16]ひのえ いぬ 世界食糧デー 05hかなり回ってから寝て09h30過ぎ起きると寒々しい曇天

北風25℃切ったまま思い切り出る気失せ歯磨くだけ.「食糧」とは主食(日常の食事で主に炭水化物とエネルギーの供給源となる物)のことなのか.オレの場合主食は? 袋麺常温水調理実験30分掛かり.時系列予報12hから晴れマークになってるが嘘.爪切る.…

材料別やってみた: もやし編 (随時更新)

関連: 材料別やってみた 麺類の足し具材やカレーぶっかけ*1にはちょくちょく使う以外,日頃もっぱらやホイル焼き(温めもの)等の付け合せとか精々サンドイッチやオムレツ材料としての使い方なので,も少し中心的にたっぷり使うメニューを揃えなくては.ちゅ…

[19/10/15] ウチで TV しおラーメン(袋麺)(常温水実験) 147-8+税/5円(イオン)

関連: 常温水で乾麺を調理する実験 *1 若干キツめなんで丼に麺押し込み, いりゴマ,小エビ足し, 常温水ひたひたに入れ, 20分セット(一応蓋被せとく). 麺裏返して追加5分セット. 粉末スープ入れて溶かし, 千切りレタス添え,粗挽き胡椒ける. 20…

常温水で乾麺を調理する実験(随時更新)

使用するのは常温の汲み置き水で加熱一切無し.真似する場合は自己責任で. 製品に依るだろうての,特に液体スープで油脂成分多いのは不向きだろうての想像に難くない.しかしそれしか無かったらどーするって問題でも.メーカーの皆さん,水で作って(も)美味…

[19/10/12]マ・マ- 超もち生パスタ アメリケーヌソースの濃厚海老トマトクリーム フェットチーネ 275g 198ー10+税円(イオン)

関連: 冷凍食品価格調査 新たに見付けた店に行きたい気持ちしきり行くつもりだったが,冷凍パスタ2品目いつまでも置いとくワケにもいかん(次が買えん)とっとと解析しなければと.マ・マ-なんて大昔の乾麺のイメージ(精々あとミートソース缶位)しか無いん…

[19/10/02]みずのえ さる 豆腐の日

早朝既に無駄なアラームで起こされ,次09h近く起きる.風大して強まらず雨も降らず鉢入れる必要無かったが,どーなるか分からんので仕方ない.歯ブラシ取り替える.だりぃ,かったりー,大義ぃ,よだきい.鉢戻して水やり. 遂に10月.軽減税率対応の数…

ウチでにら茶そば1束

乾麺温存し過ぎで茶そばも余ってるんで昨日に続いてパスタクッカーで.素麺と同様の手順だが(加熱時間違う位),ぼうぼうに伸びてる自家製にらも一緒に片付けるサクセン. 茶そば未開封袋開けたら奥に一束残した袋入ってやがる Orz.にら収穫.外側の方かなり…

ウチで素麺1束

自家製大葉とミョウガなかなか収穫出来ず,ふた月振りにパスタクッカーで素麺. ポットでお湯準備,ざる洗う.梅干取り出し,大葉とみょうが刻んでラップに包んで保湿. 1束熱湯ひたひたに注いで3分セット.端に梅干落としてからレンジ加熱.やっぱポジジ…

[19/08/27]ひのえ さる 02h前に目が覚めて呑み直しからの覚えてね

気が付いたら09h30過ぎ一度起きて歯磨いたよな気もするが気の所為かも知れね.晴れ間見えるけど雲多め.弁当発注.ガーデンクーラー開放水やり.パプリカ残してもあんま使い道ねだろうと刻んで足す. 軽くパトロールとちと買物(このとこ半額品に良く当…

[19/08/26]きのと ひつじ 未明に左ふくらはぎ思い切り攣り慌てて右足で足先抑えつけるが右足先が攣りそになって焦る

夜半から28℃台終日晴れ予報だが07h30過ぎ雲多め.ガーデンクーラー開放水やり.茗荷全然生えてこね Orz.右側の空の鉢2つにも何やら1本ずつ芽が出てる.歯磨いてシャワー.クマゼミ根性が無い.水分抜けてる朝イチで計量してみるとかなり違う. 食…

[19/08/08]ひのと うし 立秋 03h30過ぎ目が覚めてそのまま

夜半から29℃台風無し.薄明るくなって洗濯物取り込んだら降り始める.手羽中煮込みにするつもりで下処理ノンフライ熱風オーブン.脂飛び散らず脂落ち良くカリカリに仕上がるのが早い.旨そうで我慢できず2本そのまま喰っちまう.何も付けてねけどグリルよ…

材料別やってみた: 寒天編 (随時更新)

関連: 材料別やってみた 糸寒天 ヤム・ウンセンもどき(生ぽんず,リンゴ酢,みりん,粗挽き胡椒,クミン,おろしニンニク,ガラスープの素,ナンプラー,冷凍鶏肉団子,糸寒天,白だし,シーフード Mix,きくらげ,ピーマン,自家製ハラペーニョ,ミニトマ…

[19/07/22]ウチで 冷凍 日清のどん兵衛 カレーうどん 90-5+税円(イオン)にグリコ カレー職人 スパイシーチキンカレー(辛口) 69円(D!REX)

関連: 冷凍食品価格調査 冷凍どん兵衛シリーズラスト.今迄のは液体つゆだったけどこいつは粉末スープ(カップ麺のと同じだろう)で何か安っぽく感じる.麺は同じで具材入ってねんでまたぞろ合体企画. ご無沙汰気味のレトルトカレーかなり安くて何となく喰っ…

[19/07/19]ウチで 冷凍 日清のどん兵衛 鴨だしそば 90-5+税円(イオン)

関連: 冷凍食品価格調査 07h30頃腹減ってストックしてるだけぢゃ仕方ねんで冷凍蕎麦作り始める.このシリーズ改めて考えると安い様でいて付いてるのスープのみなんでやっぱ微妙. 何故か一緒に冷凍してあった使い残しのゴボウ(細切り)と小さな自家製ハ…