s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






料理

[21/10/14]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) オーマイ カルボナーラと謎の雑草 182/10円(MaxValu)+98円(DS モリ)

賞味期限切れのパスタソース片付けなきゃてのと,素麺では無意味と見切りつけたけどパスタではまだ見込み有りそな茹でない実験.今回は500W2分30(途中回転)+放置2分30. 放置中にレンジ対応のパスタソース加熱.湯切り時こりゃ失敗かと思ったけど…

[21/10/13]きのえ うま 0853アラームで起きる

夜半過ぎから25℃台と低め.歯磨いて計量.台風18号かなり離れてんだが何だか梅雨のイキフン.「琉花」の食べたい品有ったのだが取りに行く頃も雨予報で諦め. sub PC で不要なサービスの停止作業続き何とかまぁ良いでしょう. DELICA MAISON 濃いめ赤 炭…

[21/10/09]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束) 215/10円(MEGAドンキ)

番組で知ったそうめん茹でない方式.いまいちまともな薬味無いけど実験したくなる.グラグラに沸かしたとこに麺入れたら軽くかき混ぜた後火を止めて5分放置.通常の茹で時間からするとほぼ倍の時間掛かって時短にはならんけど,食感違うし時間経っても麺が…

[21/10/04]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束) 215/10円(MEGAドンキ)

素麺は茹でない(沸騰後加熱続けずちょい混ぜて確か5分放置)ての TV で見て,ウチの場合通常はパスタクッカーで500W3分なんだけど,放置を合わせたらどうかこのとこ実験中. 今回は2分加熱(フラットタイプなんで1分で反転)+2分放置試す. レンジ加…

[21/09/25]ウチで くらしモア(株式会社ヒガシマル) 醤油ラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)

*1 調べ直したら去年3月の「マツコの知らない世界」インスタント袋麺の世界で くらしモア「みそラーメン」が紹介されてて,直後から気にして以来再三探してたのだが見当たらず.で分かったのは実はその3月末に生産終了予定だったという事. それが先日為又…

[21/09/24]きのと ゐ 起きたまま08h回って歯磨いて意味ね計量

夜半から26℃台から朝28℃殆ど風無し.ここ数年玉葱全然平気なんだけど珍しくちと目に来る.切れる包丁は怖(ちょっと触れただけで切れるけど痛)くない. 「ある土佐」1.25x.寝落ちしそうになってパスタ喰う.パスタクッカー(過去の経験では5分加熱のと…

[21/09/16]ひのと う シバサシ 06h近く目覚めて

歯磨いて計量.膝下側面がさがさなんだがこすっても綺麗にならね Orz.「煩悩ごはん」どいひー.「ノブナカなんなん?」カメラ前にしてればな. 素麺茹でない方式実験.パスタクッカーでレンジ加熱無し+放置3分とレンジ加熱1分+放置2分.どちらも微妙に…

材料別やってみた: ミミガー編(随時更新)

関連: 材料別やってみた ミミガーには何故かとかくピーナッツソースなのが謎. サンエーでは「中華風ミミガーとクラゲ」て惣菜が良く売られてる. ミミガー 葵夢工房のそうめん(1束)にオキハム 味付ミミガー(ぶなしめじ(白だし),塩昆布,鬼おろし,みょう…

[21/09/09]かのえ さる 重陽の節句 07h前に夢の記憶も無く起きちまい

夜半から26℃台晴天.台風14号は台湾コース.歯磨いて髭剃りシャンプー計量.暇なんでさして溜まってねけど洗濯.小腹空きまたぞろ温存し過ぎてクタッとしてる梨喰う. 出掛けて喰うつもりだったけど茹でない方式の素麺気になり. ジン グレープフルーツ…

[21/09/08]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束) 215/10円(MEGAドンキ)

番組で知ったそうめん茹でない方式.いまいちまともな薬味無いけど実験したくなる.グラグラに沸かしたとこに麺入れたら軽くかき混ぜた後火を止めて5分放置.通常の茹で時間からするとほぼ倍の時間掛かって時短にはならんけど,食感違うし時間経っても麺が…

[21/09/07]つちのえ うま 白露 起きちまって07h30頃みそ汁仕込み

風無し陽射し無し.遠くにクロイワツクツクの気配少し.歯磨いて計量.弁当発注.生まれつき海馬の容量が小さいのかプロセッサーが貧相なのか人と比べて細かい長期記憶は持ち合わせない. 横浜の中学は給食無くて,転校先には有った.夏場当番が競い合って牛…

[21/09/06]ひのと み 05h前ムクリ呑み直し

06h過ぎ虹ちょっとテンション上がる.すっかり明るい07h過ぎ歯磨いて意味無い計量.腹減り始めて大根,玉葱,ナスどーすっかと思いつつレンジ加熱して結局スープ仕込み. 久々に Instagram アプリ触ってみる.ストーリーズって何だ(もっとマシな namin…

冷やしみそ汁・スープ(随時更新)

関連: ガスパチョを作る ウチで作った冷麺系 材料別やってみた 冷やしみそ汁(大根,ぶなしめじ,油揚げ,カルダモン,クミン,ナンプラー/みょうが,自家製コーレーグース)*1 冷やしコンソメスープ(玉葱,オクラ,ナス,ローリエ,Ajinomoto コンソメ2,…

[21/09/05]ウチで戸隠そば本舗 茶そば(1束 80g) 204/5円(サンエー)

ここ暫くパスタと袋麺以外の乾麺ご無沙汰で,結構好きな茶そば何気に今年初(買った時には値段変わってなかったけど値上がりするか?).ひと束がなかなか上手く取り出せず手間取る.パスタクッカー熱湯ひたひたちょい(電子レンジフラットタイプに変わってから…

[21/09/04]きのと う 古酒の日 その前に半分覚めてたトコに携帯起動音で完全に起こされる

色々夢見てたが結局またデバッグしてるとか(前に住んでた団地の部屋でトラブってるてのもまた).大して歯磨いて既に温い水シャワー(右耳に思い切り水入る)計量未だ07hちょい過ぎ.夜半から26℃台とやはり一段下がってる感.台風の兆し無し.08hクロイ…

[21/09/02]ウチで TV しおラーメン(袋麺) 147-8+税/5円(MaxValu)

*1 喰いに出るつもりだったが起きたの早くて腹ペコ.駄目だなぁまたぞろあと1Hが待てず,もうスグ賞味期限の袋麺喰う. プリマハム 骨なしフライドチキンキッチンペーパーで包んでレンジ加熱して油抜き.太もやし,玉葱微塵,オクラ,小エビ,いりごま,に…

[21/08/25]ウチで TV しおラーメン(袋麺) 147-8+税/5円(MaxValu)

*1 14h回りTV しおラーメン(袋麺)来月初めに賞味期限のところ2袋残ってるんでひとつ片付けとくことに.何気にふた月振り近い. 湯切りした方が美味しい説有るのだがまぁ良い.大振りラーメンどんぶりに麺,えのき茸,ひらたけ,小エビ,いりごま,にぼし…

[21/08/09]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) 中国産鰻蒲焼と謎の雑草 182/10円(MaxValu)

思い切り喰(買)いに出る気でいたのが早く起き過ぎでまたぞろ気分が変わり, TV スパゲッティ 1.7mm 喰うことにして朝イチで冷凍しといた中国産鰻蒲焼自然解凍.プランターに生えてくる雑草は喰うことにしてるので,今年の謎の雑草その2珍しい形のツヤツヤの…

[21/07/08]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束)の海鮮どんぶり 215/10円(MEGAドンキ)

生きくらげ加熱調理しね場合は30秒程湯通しするものなんだと知る. 今や海外での通り名は SURIMI. パスタクッカーに梅干ひとつ足し熱湯ひたひたよりちと多めに入れて3分.湯切り水洗い. カットされてる鰻軽くレンジ加熱.どんぶりに麺つゆと氷入れて盛り…

[21/07/04]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) に NiD たらこ 粉末パスタソース(3袋入) 95円(DS モリ)

喰いに出る気でいたのだが,未明から起きたまま腹減って我慢できず朝イチパスタクッカーで TV スパゲッティ 1.7mm.安いんで買っておいた昔は無かったと思う粉末パスタソース果たしてどーなのかと. こんな乾燥物賞味期限とかあんま関係無い気もするが一応処…

[21/06/30]つちのと とり08h30ザンザン降り

歯磨いて計量.「紙とさまぁ~ず」ゲストはアンケートだけてめちゃ低予算.今更深夜て思うがやっぱ数字固いてことか.殆どラジオぢゃん.アナウンサー何の役? 「さまぁ~ず論」.昼前いか醤々の残り入れて袋麺作り喰って早々に寝てまう. ジン グレープフル…

初アヒージョ作り

近年取り上げられることが多いアヒージョだが,考えたら喰ったこと有るのかと.海外では大抵良く分からんまま飯喰ってるんでw,ひょとしてスペイン方面で喰ってたかも知らんが子豚みたいなのと違って特に明確な記憶は無い.ウチで作ったこと有りそな気もし…

[21/06/12]かのと う 09h過ぎ薄晴れ

歯磨いて計量.遠く微かにクマゼミ.「あてみなげ」1.25x.「アゲアゲめし」初.久々(4月以来)のそうめん喰う.麺つゆに氷入れとけての忘れてる. 夕方迄寝ちまう.10hからずっと29℃台.水シャワー.梅雨前線消えてるが翌日から傘マーク並ぶ. TV Win…

[21/04/29]ウチで TV しおラーメン(袋麺) 147-8+税/5円(MaxValu)

*1 色々迷った末結局夕方近く袋麺に決め,未だ丁度1週間振りの TV しおラーメン. どんぶりに冷凍してある舞茸の残り,ぶなしめじ少し,砕いて入れ自然解凍(太もやし一掴みも一緒に入れとく).冷凍鶏肉団子も別に自然解凍(流石にちとヤバいかと軽くレンジ加…

[21/04/22]ウチで TV しおラーメン(袋麺) 147-8+税/5円(MaxValu)

*1 起きたの早く08h近くになって最初レタスとベーコンだけレンジ加熱してちょいと喰おうと思ったんだけど,えぇーいラーメン行ってまえと. 麺入れていりゴマ,小エビ,にぼし粉,カットわかめ足し.熱湯注いでレンジ加熱1分,麺裏返して1分,粉末スー…

[21/04/16]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束)にタナカのふりかけ2袋を2度 215/10x2円(MEGAドンキ)

MEGAドンキで以前買った最安そうめんの「ふる里育ち」(「ふるさと育ち」と記録してたけど間違いだったらしく)が無く,値段同じで買っておいた品.表にそうめんとしか書いてないのだが,後で調べたら商品名「葵夢工房のそうめん」らしい(で「ふる里育ち」と同…

[21/04/13]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) に Hachi Quick Pasta バジルパスタソース1袋(2人前) 107円(DS モリ)

TV スパゲッティ 1.7mm 何気に1月下旬以来.電子レンジ replace 後初パスタクッカーで乾麺調理テスト.熱湯ヒタヒタちょい(気持ち多め)に小房に分けた壊れかけのヒラタケの残り一緒に放り込み,従来通り500W5分セット. 生タイプのパスタソースての初め…

[21/04/11]つちのと うし 起きたままの朝天気まぁまぁ

歯磨いて計量.もう一杯呑んでキャベツ喰って寝る.材料別やってみたにキャベツ入れてなかった.持て余した時丸茹で以外にどやって喰ってた? 昼過ぎ自家製ニラ水やり.このとこイソヒヨくん時々ベランダに来る.観測上北寄り治まってて25℃近い(一瞬届いて…

炊飯器で冷凍カレーまんを何とかする実験

冷凍まんは日頃電子レンジ一発で処理してたんだけどこの度故障で廃棄.ので炊飯器で上手く仕上げる実験.旧炊飯器には「蒸し」モードが有りこんな事もあろうかとその蒸し台を残しておいた.ざっと調べると業務用中華まんスチーマーは70~90℃設定.通常は…

[21/03/04]マ・マー 超もち生パスタ 芳醇バター醤油風味 260g 189円(D!REX)

朝一腹減り何か出る気しなくてこの辺りで冷凍パスタ片付けるかと(調べたら冷凍パスタ今年未だ喰ってね).冷凍パスタて賞味期限そこそこ長く設定されてっけど,家庭の冷凍庫で保存するには無理が有る*1って知った. カップ麺同等の保存食ぢゃない.まぁ喰えな…