s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






料理

[22/01/18]かのと ひつじ 一度起きたけど久々に携帯起動音迄割と良く眠れ

大我慢しつつ起き上がると09h30近く.歯磨いて計量.出掛けて喰うつもりだったのに残念ながら雨降って大荒れで諦め.何とかエサも燃料も有るからまぁ良い. 10h夜半からずっと15℃台のままととんでもねえ.ラ族は保ちつつ半開きシャツの内側にカイ…

[22/01/09]ウチで くらしモア みそラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)

*1 買物して食べてくるつもりだったけど気が変わり昼前に袋麺.レンジ対応樹脂製ラーメンどんぶりはデカくてお湯入り過ぎなんで初めて小振りの陶製丼使う. レタス,いりごま,こえび,宮古風かまぼこ(1/2袋)細切り入れて麺乗せ.ギリギリ入る.熱湯注ぐ…

[22/01/06]つちのと ひつじ 早朝から呑み直し起きたままで09h回って仕切り直し

曇天夜半から15~16台℃でややまし.歯ブラシ取り替え歯磨いて意味無い計量.出掛けて喰うつもりだったけどまだ書き残してるしと止め.「これ余談なんですけど・・・」1.25x.「紙とさまぁ~ず」.白醤油数の子美味い.歯応え良くて味付けも最適.1パッ…

[21/12/09]ウチで くらしモア みそラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)

*1 出掛けて喰うつもりだったけど体重オーバー気味,壊れかけの太もやし残ってるし野菜処理で袋麺 . 熱湯ひたひたに注いで蓋500W1分加熱,麺裏返し蓋して1分加熱30秒放置. 粉末スープ入れてかき混ぜ細切りにした白菜の先放り込んで生卵落とし七味…

[21/12/07]ウチで くらしモア 醤油ラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)+ニッポンハム レストラン仕様カレー(辛口) 317-16+税/4円(BiG Exp)

*1 昼過ぎ冷え始めて袋麺.賞味期限問題無いけど油断してると連チャンになっちまうし温まるだろうとレトルトカレー足すことにして熱湯に浸しておく.太もやし,ぶなしめじ小房に分けて入れ,粉末スープ半分位入れる(勿体ねけど残り捨てる).自家製ニラ刈って…

[21/12/04]ウチで くらしモア みそラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)

*1 寒いんで何か温かい物食べにと考えてたのだが,朝方寝て起きたら腹減ってて安直にラーメン. 太もやし,ぶなしめじ,いりごま,にぼし粉,小えび入れて粉末スープ. 熱湯ひたひたに注いで蓋して500W 1分.麺裏返してまだかなり固めなんであと2分加熱…

[21/12/01]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) 182/10円(MaxValu)

「RANGE MATE」で通常(熱湯ひたひたちょい)500W5分のところ,放置を組み合わせる実験. ちなみにフラットタイプの電子レンジに変わってから(麺の踊り方少なくなり)仕上がり固め. レンジ加熱 放置 仕上がり 1分30 4分 バリカタ過ぎ. 2分30 2分…

[21/11/15]ウチで くらしモア 醤油ラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)

*1 天気良いし出掛けるつもりだったけど前夜殆ど喰ってねんでいきなり空腹感.09h30近く袋麺たっぷりストック有るんで順次処理せねばと(レタスの残りもヤバいし). レタス,いりごま,小えび.麺乗せて熱湯ひたひたに注いで蓋して500W1分30.良く…

[21/11/11]ウチで くらしモア みそラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)

*1 再発売なったくらしモア(袋麺)製造元が以前の日清から株式会社ヒガシマルに変わってる. 先に西南門小カマボコ屋 ばくだんおにぎり(みそ)レンジ加熱. 麺を上にして熱湯ひたひた注ぎ蓋して500W1分30.ニラ刈って来る. 麺裏返し蓋して1分放置.粉…

[21/11/09]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) いなば 具が溶け込んだ 完熟トマトカレー 中辛 半分 182/10円(MaxValu)+108.5/2円(Amazon)

従来 #パスタクッカーで熱湯ひたひたちょいレンジ加熱5分に対し,#パスタ茹でない実験. 電子レンジフラットタイプに変わったんで熱湯ちと多目,さらに今回はレンジ加熱1分30で反転させもう一度(合計3分),後放置2分(時短的には遜色なし).結論から云…

[21/10/14]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) オーマイ カルボナーラと謎の雑草 182/10円(MaxValu)+98円(DS モリ)

賞味期限切れのパスタソース片付けなきゃてのと,素麺では無意味と見切りつけたけどパスタではまだ見込み有りそな茹でない実験.今回は500W2分30(途中回転)+放置2分30. 放置中にレンジ対応のパスタソース加熱.湯切り時こりゃ失敗かと思ったけど…

[21/10/13]きのえ うま 0853アラームで起きる

夜半過ぎから25℃台と低め.歯磨いて計量.台風18号かなり離れてんだが何だか梅雨のイキフン.「琉花」の食べたい品有ったのだが取りに行く頃も雨予報で諦め. sub PC で不要なサービスの停止作業続き何とかまぁ良いでしょう. DELICA MAISON 濃いめ赤 炭…

[21/10/09]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束) 215/10円(MEGAドンキ)

番組で知ったそうめん茹でない方式.いまいちまともな薬味無いけど実験したくなる.グラグラに沸かしたとこに麺入れたら軽くかき混ぜた後火を止めて5分放置.通常の茹で時間からするとほぼ倍の時間掛かって時短にはならんけど,食感違うし時間経っても麺が…

[21/10/04]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束) 215/10円(MEGAドンキ)

素麺は茹でない(沸騰後加熱続けずちょい混ぜて確か5分放置)ての TV で見て,ウチの場合通常はパスタクッカーで500W3分なんだけど,放置を合わせたらどうかこのとこ実験中. 今回は2分加熱(フラットタイプなんで1分で反転)+2分放置試す. レンジ加…

[21/09/25]ウチで くらしモア(株式会社ヒガシマル) 醤油ラーメン(袋麺) 198+税/5円(サンエー)

*1 調べ直したら去年3月の「マツコの知らない世界」インスタント袋麺の世界で くらしモア「みそラーメン」が紹介されてて,直後から気にして以来再三探してたのだが見当たらず.で分かったのは実はその3月末に生産終了予定だったという事. それが先日為又…

[21/09/24]きのと ゐ 起きたまま08h回って歯磨いて意味ね計量

夜半から26℃台から朝28℃殆ど風無し.ここ数年玉葱全然平気なんだけど珍しくちと目に来る.切れる包丁は怖(ちょっと触れただけで切れるけど痛)くない. 「ある土佐」1.25x.寝落ちしそうになってパスタ喰う.パスタクッカー(過去の経験では5分加熱のと…

[21/09/16]ひのと う シバサシ 06h近く目覚めて

歯磨いて計量.膝下側面がさがさなんだがこすっても綺麗にならね Orz.「煩悩ごはん」どいひー.「ノブナカなんなん?」カメラ前にしてればな. 素麺茹でない方式実験.パスタクッカーでレンジ加熱無し+放置3分とレンジ加熱1分+放置2分.どちらも微妙に…

材料別やってみた: ミミガー・ちらがー編(随時更新)

関連: 材料別やってみた ミミガーには何故かとかくピーナッツソースなのが謎. サンエーでは「中華風ミミガーとクラゲ」て惣菜が良く売られてる. ミミガー 葵夢工房のそうめん(1束)にオキハム 味付ミミガー(ぶなしめじ(白だし),塩昆布,鬼おろし,みょう…

[21/09/09]かのえ さる 重陽の節句 07h前に夢の記憶も無く起きちまい

夜半から26℃台晴天.台風14号は台湾コース.歯磨いて髭剃りシャンプー計量.暇なんでさして溜まってねけど洗濯.小腹空きまたぞろ温存し過ぎてクタッとしてる梨喰う. 出掛けて喰うつもりだったけど茹でない方式の素麺気になり. ジン グレープフルーツ…

[21/09/08]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束) 215/10円(MEGAドンキ)

番組で知ったそうめん茹でない方式.いまいちまともな薬味無いけど実験したくなる.グラグラに沸かしたとこに麺入れたら軽くかき混ぜた後火を止めて5分放置.通常の茹で時間からするとほぼ倍の時間掛かって時短にはならんけど,食感違うし時間経っても麺が…

[21/09/07]つちのえ うま 白露 起きちまって07h30頃みそ汁仕込み

風無し陽射し無し.遠くにクロイワツクツクの気配少し.歯磨いて計量.弁当発注.生まれつき海馬の容量が小さいのかプロセッサーが貧相なのか人と比べて細かい長期記憶は持ち合わせない. 横浜の中学は給食無くて,転校先には有った.夏場当番が競い合って牛…

[21/09/06]ひのと み 05h前ムクリ呑み直し

06h過ぎ虹ちょっとテンション上がる.すっかり明るい07h過ぎ歯磨いて意味無い計量.腹減り始めて大根,玉葱,ナスどーすっかと思いつつレンジ加熱して結局スープ仕込み. 久々に Instagram アプリ触ってみる.ストーリーズって何だ(もっとマシな namin…

冷やしみそ汁・スープ(随時更新)

関連: ガスパチョを作る ウチで作った冷麺系 材料別やってみた 冷やしみそ汁(大根,ぶなしめじ,油揚げ,カルダモン,クミン,ナンプラー/みょうが,自家製コーレーグース)*1 冷やしコンソメスープ(玉葱,オクラ,ナス,ローリエ,Ajinomoto コンソメ2,…

[21/09/05]ウチで戸隠そば本舗 茶そば(1束 80g) 204/5円(サンエー)

ここ暫くパスタと袋麺以外の乾麺ご無沙汰で,結構好きな茶そば何気に今年初(買った時には値段変わってなかったけど値上がりするか?).ひと束がなかなか上手く取り出せず手間取る.パスタクッカー熱湯ひたひたちょい(電子レンジフラットタイプに変わってから…

[21/09/04]きのと う 古酒の日 その前に半分覚めてたトコに携帯起動音で完全に起こされる

色々夢見てたが結局またデバッグしてるとか(前に住んでた団地の部屋でトラブってるてのもまた).大して歯磨いて既に温い水シャワー(右耳に思い切り水入る)計量未だ07hちょい過ぎ.夜半から26℃台とやはり一段下がってる感.台風の兆し無し.08hクロイ…

[21/09/02]ウチで TV しおラーメン(袋麺) 147-8+税/5円(MaxValu)

*1 喰いに出るつもりだったが起きたの早くて腹ペコ.駄目だなぁまたぞろあと1Hが待てず,もうスグ賞味期限の袋麺喰う. プリマハム 骨なしフライドチキンキッチンペーパーで包んでレンジ加熱して油抜き.太もやし,玉葱微塵,オクラ,小エビ,いりごま,に…

[21/08/25]ウチで TV しおラーメン(袋麺) 147-8+税/5円(MaxValu)

*1 14h回りTV しおラーメン(袋麺)来月初めに賞味期限のところ2袋残ってるんでひとつ片付けとくことに.何気にふた月振り近い. 湯切りした方が美味しい説有るのだがまぁ良い.大振りラーメンどんぶりに麺,えのき茸,ひらたけ,小エビ,いりごま,にぼし…

[21/08/09]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) 中国産鰻蒲焼と謎の雑草 182/10円(MaxValu)

思い切り喰(買)いに出る気でいたのが早く起き過ぎでまたぞろ気分が変わり, TV スパゲッティ 1.7mm 喰うことにして朝イチで冷凍しといた中国産鰻蒲焼自然解凍.プランターに生えてくる雑草は喰うことにしてるので,今年の謎の雑草その2珍しい形のツヤツヤの…

[21/07/08]ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(1束)の海鮮どんぶり 215/10円(MEGAドンキ)

生きくらげ加熱調理しね場合は30秒程湯通しするものなんだと知る. 今や海外での通り名は SURIMI. パスタクッカーに梅干ひとつ足し熱湯ひたひたよりちと多めに入れて3分.湯切り水洗い. カットされてる鰻軽くレンジ加熱.どんぶりに麺つゆと氷入れて盛り…

[21/07/04]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) に NiD たらこ 粉末パスタソース(3袋入) 95円(DS モリ)

喰いに出る気でいたのだが,未明から起きたまま腹減って我慢できず朝イチパスタクッカーで TV スパゲッティ 1.7mm.安いんで買っておいた昔は無かったと思う粉末パスタソース果たしてどーなのかと. こんな乾燥物賞味期限とかあんま関係無い気もするが一応処…