契約終わったプロジェクトの登録担当連絡先無効だろ(会社無いからメール届かんもんね)ｗ他しのごのそんな夢．０８ｈ３０近く起き上がりガーデンクーラー暫し開放．夜半前から朝迄ベッタリ２８℃台．歯磨いて凍らせといた蒟蒻ベランダに出しとく．
先日ふと思い付いたヘチマ味噌仕込み始め(T-fal 思い切りスンシーの匂いｗ)小一時間．第一陣食材(アメリカ産豚ロース*1細切り，玉葱細切り，エリンギ薄切り，蒟蒻薄切り)調味液に投入漬け込み．やっぱ煮物は結構な量になっちまう(見込みより食材保存)．水シャワー計量．
なかなか解けね蒟蒻待てねオレはボロ包丁でスライスまた外出そうとすると今にも降るぞな空模様．やはりスコール的通り雨．待てねオレはさらにレンチンして１枚１枚握って水切り．第一陣に追加．１２ｈ回って圧力調理１５分．台風５号台湾西に抜けそで良し．連日室温３０℃超え．食べる物支度すんのが億劫．
| 神戸居留地 ファインフリー 350ml | １缶 |
| 和日彩々 おさかなソーセージ(塩分２５％カット) | １本 |
| ジンリッキー | ７杯 |
| ヘチマ味噌煮 (アメリカ産豚ロース１枚細切り，玉葱１/２，エリンギ２本，蒟蒻１/２枚 ，油揚げ１袋，海洋食品 大判野菜てんぷら，サラダへちま１/２ ／TV 焼酎，オリゴのおかげ，白だし，ミツカン 追いがつおつゆ ，フジジンあまくち九州醤油，あらびきチリーペッパー，カルダモン ，クミン，コリアンダー，ハナマルキ おかあさんのみそ，本みりん ，おろしにんにく) |
２盛 |
| TV 焼酎 ポッカレモン薄い炭酸水割 | ２杯 |
| やまう ひとくち小茄子 | １／２パック位 |
| 久米仙 ロック | ８杯 |
保温キャンセル，圧抜けたとこで第二陣の油揚げ(ちと多かったか？)，大判野菜てんぷらの細切り投入しとく．水シャワーちゅうても時に熱い程．一番暑い時間に出るのかての難だけど１５ｈへちま調達(弁当の値引き確認も)「JA マーケット」．サラダへちまと弁当買って帰る．生で喰えるてんで味見流石に皮は駄目．ヘチマなんぞもうかなり使ってなくて危うく皮剥かずに放り込むとこ．
基本野菜は皮剥かね主義なんで久しく使ってねピーラー探し．随分太いんで半割水に入れてアク抜き．その間に味噌だれ調合．味噌におろしにんにく(生姜切らしてた)，味醂を焼酎でのばす．待つ間に水シャワー．洗って水切りした最後の材料投入味噌だれ掛けてかき混ぜ圧力調理１３分．保温キャンセルして放置．圧抜けたとこでかき混ぜ．サラダへちまやっぱクタクタの仕上がり(肉の存在感も薄いｗ)．味しゅんでる油揚げ一番美味しいか．
「さんマツ」1.5ｘ．「早起きせっかくグルメ!!」1.5ｘ．よーやく少し冷たい水シャワー．味噌煮の残り汁で残りの玉葱とサラダへちま(最早アク抜き省略)「煮る」モード１５分．なもんぢゃ煮えとらん．取り敢えずそのまま放置．
「ニッチな苦労人」1.5ｘ．「ジンギス談！」1.5ｘ．「DAIGOも台所」1.5ｘ．天辺過ぎ雷音と思えば雨音．「ベスコングルメ」1.5ｘ．「シティーハンター」1.25ｘ．
*1: 分厚いの２枚入りで豚バラより安かった．
