s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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離島

島野菜#01 島らっきょう

実は 本土のラッキョウ(種が出来ず球根で増える)と同じ品種で,大きくなる前に収穫したもの. 和製商品のエシャロット(若摘みらっきょう)と似てるのかも*1. 保存は土付きのまま新聞紙にくるんで野菜室に入れれば結構もつ. 土付きのまま軽く水で濡らし,粗…

泣けるハナシ

便利な生活に慣れ切った身としちゃ,未だにそんな生活が有るなんて想像もつかない.北大東島は今年ようやくネット環境が整ったらしいけど,今のところまだ利用者はいないとか.南北大東島に海底ケーブルが敷設されてないのは周辺に海溝が有るためなんだな.…