『とんかつ・メンチカツ／アジ・かきフライ調査』(随時更新) - s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd

関連：
- 和食(系)を食べた店
- 名護市内の和食店事情

弁当に毎度つきものの半端なフライは嫌なんだけど，歳とっても好きな定番のフライ系．
今迄あまり攻めてなかったんで改めてまとめエントリーを起こすことに．

とんかつ　メンチカツ　アジフライ　かきフライ

とんかつを食べた(買った)店 (カツカレー，半端に入ってる弁当は除く)

「カツ丼」に関しちゃ一部弁当店が未開拓な以外徹底調査してきたのに比べて，いささか高目つうのもあって何気にスルーし続けてた「とんかつ」．
改めて調べたらやはり実績僅か．千円以内で満足出来る店をと思うのが野暮ってもんすかねｗ．

#18	24/05/23	味処「なかゆくい」ヒレカツ	４５０	肉の厚さは薄くはないてのが２段重ねでかなりのボリューム．とんかつソース．ゴーヤー炒め，きんぴらごぼう，たくあん．
#17	23/02/28	食事処「まるふく」イタリアン風とんかつ定食(本日の日替)	８５０	カツ大皿に幅一杯のサイズ．そんなにぶ厚くはねけど食べ易い厚さ．チーズでくっついてるんで切り離しつつ喰う．チーズ，トマトソース，３色ピーマン，人参，マッシュルーム，玉葱．クリンクルポテト，ブロッコリー，とうもろこし，人参．
#16	20/04/08	「サンエー」(東江店) とんかつ弁当	４９８－１００＋税	三元豚の表示肉は７(厚いとこで８)ミリ程度ソース多目・千切りキャベツ．ポテサラ，無駄に多い油っこいパスタ．
#15	20/02/11	「蒲田とんかつ富善」ロースかつプレート(ランチ)	８８０	しっかり油切れてて断面２cm 位とかなり肉厚，からし，冷たいサラダ．別皿でソース．
#14	19/07/06 19/07/04	「LAWSON」(名護大北店) まちかど厨房三元豚の厚切りカツ＆サンド	３９９－５０	肉ほぼ２cm．ソース，からし，千切りキャベツ．最強かも知れない．
#13	19/03/04	「レストラン海洋」熟成プレミアムとんかつ	８００	１cm オーバーの分厚い肉だが柔らかい．たっぷりとんかつソース．千切りキャベツ，人参，紫キャベツ．副菜３品，漬物．
#12	19/02/15	「ぶーぶう亭」とんかつ定食	７５０	肉厚しっかり１cm 位．とんかつソース．千切りキャベツ，人参，レタス．ドレッシングボトル．
#11	18/04/09	食堂「ぶるどっぐ」豚かつ定	７００	生姜焼き用位の薄い肉だけどカツ２段重ね．とんかつソース．千切りキャベツ，レタス，トマト，きゅうり，オレンジ．キャベツとマッシュポテト炒め．
#10	18/04/08	「キッチンポトス」とんかつ定	７２０	肉厚８mm 程度でこりゃ割に合わね．２個１小皿福神漬・とんかつソース．千切りキャベツ，多分業務用のポテサラ．
#09	18/03/26	お食事処「がじまる」トンカツ定皿のゴーヤーチャンプル	６００１００	珍しく分厚いと思ったら予想外のミルフィーユ仕立て(ニンニク利いてる)，トンカツソースボトル．レタス，かいわれ，ゴマドレ．
#08	18/02/24	「我琉そば」豚カツ定食(限定２０食)	５２０	わらじみたいなカツ６，７mm 程の薄いロース肉軽いニンニク風味．小皿とんかつソース，練からし小袋．千切りキャベツ，紫キャベツ，極細人参，おれんじドレ．
#07	17/11/20	「城木屋」トンカツランチ	５５０	肉厚８ｍｍ位．小皿とんかつソース．千切りキャベツ，人参，紫キャベツ少し，摺りごまドレッシング．
#06	17/11/17	「味いちもんめ」トンカツ定	６５０	サックサク衣の生姜焼用位の厚さの肉，ソース小皿．サラダ，にんにくドレッシング．
#05	15/04/11	「ランチボックス本店」とんかつ(単品)	１５０	７mm 程の肉(若干筋残り)強烈なニンニク風味，ウースターソース小袋．
#04	14/09/04	「食堂守礼」カツ定	５５０	肉と衣同じ厚味位のハムカツ風２枚切って２段重ね．ソース．千切りキャベツ山盛り．
#03	11/07/10	「我那とん」とんかつ弁当(中)	３５０	立派なロースカツ，ソース容器．千切りキャベツ，玉子焼き，たくあん．
#02	10/04/02	季節料理「湯川」日替り定	１０００	細かい衣サックリしてて柔らかぁなヒレカツ２枚．千切りキャベツと色々葉物のサラダ(ドレッシング)．
#01	10/02/25	とんかつの店「ゆきの」とんかつ定	６５０	１センチ厚程のかなりのサイズ(全体に柔らかで脂身が殆ど無い)，ソース小皿．サラダ他，小鉢軍団．

メンチカツを食べ(買っ)た店

「とんかつ」より好きかもしれねメンチカツなのだが，惣菜として売ってることすら稀で飲食店のメニューとしてはかなりレア．
一時出てても大抵消えてて，レギュラーで出してる店は殆ど無いのが現状．

#28	23/12/29	居酒屋「あかちょうちん」メンチカツ・エビフライ，刺身(日替り定食)	１１００	シンプルだけど大判型なかなかのサイズ．とんかつソース掛け．千切りキャベツ，人参サラダ．ポテサラ．
#27	22/12/18 (翌朝サンドイッチ)	「MEGAドンキ」肉厚メンチカツ(２枚)	２９８＋税	分厚くて味も食べ応えも十分．

#26	21/12/18 *1	「セブンイレブン」(世冨慶店) 牛肉メンチ	１５８ー３２	ちと小振り丸形分厚いの細かいひき肉柔らか玉葱シャキシャキ．カゴメの揚げ物用ソース小袋．
#25	21/07/18	「サンエー」(為又店) やんばる島豚あぐーメンチカツサンド	３４８＋税	丸形分厚いの１枚分，ソース，からし，千切りキャベツ少し．
#24	21/03/02 *2	「イオン」(名護店) ぐしけんパンメンチカツバーガー	１０８－６＋税	扁平で殆ど鶏かのみ挽肉につなぎ，両面中濃ソース．下に粗挽きマスタード．
#23	21/02/28	「イオン」(名護店) 胡麻油香る中華風甘酢メンチカツ	７４－４＋税	扁平で殆ど鶏かのみ挽肉につなぎフニャフニャ食感ゴマとタレ掛け．胡麻油てより甘い．
#22	21/02/26	居食屋「まーさん家」日替わり定食(金・メンチカツ)	８５０	ゴツいの２個中心２ｃｍオーバー挽肉割合多くみっちみちジューシー，とんかつソース先掛け．千切りキャベツ，フレンチドレッシング．美味しかったが税別表示と気付かず値段的に惜しい．

#21	20/08/31	「前友フーズ」名無し弁当(チーズinメンチカツ他)*3	３５０	メンチカツ(チーズ入り，とんかつソース掛け)．千切りキャベツ．
#20	20/04/29	「MEGA ドン・キホーテ」ドデカ！メンチカツ半熟目玉丼	３９８＋税	デカイ(薄くて広い)だけで食感いまいち，とんかつソース，白ごま．目玉焼きの黄身がトロトロなのは驚いたが他リーフレタスだけ．
#19	20/03/07	「LAWSON」(宇茂佐の森店) おかずメンチ	１００－２０－１(セール)	惣菜単品．小振りのほぼ丸型．マッシュポテトだろうか入っててふわふわ食感．

#18	18/07/20	「我那とん」あぐーメンチ棒２本	１５０ｘ２	薄味の餃子の具(キャベツ，ニラ)をフライにした物．
#17	18/06/28	「BALANCO」メンチカツと唐揚げの弁当	６００	肉みっちみちに詰まった口にギリ位の分厚いメンチカツこんなしっかりしたのは相当久方振り(牛の方が多いかもしれね感じの合い挽き？)．デミソース．その他弁当スタイル．
#16	18/03/10	「MEGA ドン・キホーテ」油淋鶏メンチカツ	１９８＋税	鶏豚牛入り良い型の３枚．長葱にたれ掛かってる．

#15	17/12/06	「Makai421」焼きメンチカツ(日替わり弁当)	４５０	大振りの１枚(衣付きの鶏肉ハンバーグ揚げ焼きて感じ)，ソース掛け．パパイヤしりしり(人参，ポークランチョン)，さつまいも・玉子焼．
#14	17/09/15 10/02/08	「琉花」メンチカツ(日替わり弁当) チーズメンチカツ(日替)	３００４００	分厚いメンチカツ１枚(ソース)．千切りキャベツ(オレンジドレ)．メンチカツ２枚？(詳細記録無し)，多分とんかつソースと練からし．
#13	17/07/14	「サンエー」東江店二層仕立てメンチカツ(２個)*4	１９６−５０＋税	バフンウニ型の分厚いメンチカツ．

#12	16/02/13	「デリカ魚鉄」(JA マーケット) お好み弁当(ミンチカツ他)	４５０−１００	分厚いの２コ(ご飯混じり，ケチャップ？挟み)．千切りキャベツ，ポテサラ等．

#11	15/04/29	「パンチョリーナ」(PANCHORI-NA) メンチカツバーガー＆ミラノサラミサンド	２４０ｘ２	分厚いメンチカツ，ソース．千切りキャベツ．
#10	15/03/05	「前友フーズ」メンチカツ弁当	３５０	メンチカツ(ソース掛け)．千切りキャベツ．

#09	14/12/24	「キッチンポトス」(パチンコ夢屋) メンチカツ定(日替わり)	６００	サックリ揚がった大ぶりのメンチカツ，四角小鉢にソース．山盛千切りキャベツ(オレンジドレ)，マカロニサラダ(ニンジン混じり)，ブロッコリー１房．
#08	14/09/19	お食事処「さくら」(県立北部病院６Ｆ) メンチカツ(日替わり)	５５０	小ぶりだけど厚目小判型のメンチカツ３個，４角小皿にソース．千切りキャベツ，薄切りキュウリ，ニンジン混じりにレンチドレッシング．
#07	14/08/16	とんかつの店「ゆきの」琉美豚特製メンチカツ(単)*5＋定食化	５００＋３００＋税	小振りの俵型３個，とんかつソース小皿(いりゴマ)．サラダ他，小鉢軍団．
#06	14/07/25	「ポケットマーニー」インド風チキンカレー(辛さ７倍＋メンチカツ)	３００(セール) ３０＋１２０	トンカツよりも高いメンチカツ，予想以上に分厚い小判型で衣サックサク．
#05	14/05/26	「焼肉乃我那覇」メンチカツ定*6	７５０	相当なキツネ色で形の揃った丁度口に入れ易い俵型４個，中濃ソース小皿．マカロニサラダ(キュウリニンジンゆで卵ダイス)，スライスキュウリ２枚，千切りキャベツ(紫キャベツ，コーン乗せにオレンジどれ)．
#04	14/05/12	「我那とん」とろたまメンチ*7	２２０	黄身とろの卵と半々位の肉量．
#03	14/05/09	「かねひで」大宮市場店ジューシーメンチカツ２個	１１４＋税	鶏肉でぐにゃっとしてていまいち食感が足りね．

#02	13/09/22	「我那とん」あぐ〜メンチカツ	１３０*8	ミッチリ肉詰まってるけど結構衣油っこい感じ．

#01	12/01/03	「軽食オハナ」(パチンコ夢屋) かつピラフ*9	６００	下味ニンニク，四角皿に中濃かトンカツソース．千切りキャベツ(ニンジン，キュウリ細切りが少々混じり)．

アジフライを食べた店

かなり品揃え豊富な「レストラン海洋」やとんかつの店「ゆきの」にも無い位なので，レギュラーメニューとしちゃエビフライなんぞに比べるとここらでは相当レア*10，たまに無性に食べたくなるのだがこれまた実績僅か．
揚げてない冷凍惣菜を買うこともあるけど，ウチではなかなか上手く調理出来ないので悩ましい．

関連：
- 『アジフライ』の有る店
- 冷凍アジフライをレンジで何とか調理する実験

#12	23/03/16	「レストラン海洋」アジフライ定食	８００	多分「丼」と共通の下ごしらえで珍しい尻尾無し不揃いの４切スタイル．小皿タルタルソースたっぷり．細かいパン粉でかなりサクッサクに揚がってるけど，肝心の身あんま厚くなくて脂乗りいまいち．付け合せ千切り人参，千切りキャベツ，フレンチドレッシング．

#11	22/06/25	居酒屋「あかちょうちん」漁師の魚汁セット(限定５食)	１０００	とんかつソース掛け．付け合せ千切りキャベツ他．

#10	21/07/17	「The BiG Exp」(名護店)	９７－５＋税	惣菜単品．そこそこ大ぶりで結構肉厚．

#09	20/03/07	「LAWSON」(宇茂佐の森店) ふっくらあじフライ	１４０－２８－２(セール)	惣菜単品．サンエーと同じかもうちょい大きい位の良型．
#08	20/02/14	「サンエー」東江店	９８＋税	惣菜単品．思ったよリ肉厚で良いサイズ．

#07	18/03/02	食事処「まるふく」生姜焼定食アジフライ付(日替)	８５０	肉厚のアジフライ１枚，タルタルソース添え．野菜サラダ，半切りシークワーサー．

#06	17/07/03	「ランチボックス本店」アジフライ他	３００	結構立派な１枚，タルタルソース乗せ．

#05	16/10/14	居酒屋「善」*11 あじフライ	６００	肉厚のあじフライ３枚，小皿タルタルソース．目玉焼に黒胡椒／ミニトマト，千切りキャベツ，カイワレにオレンジドレ／揚餃子２個．

#04	15/03/20 14/10/07	お食事処「さくら」(県立北部病院６Ｆ) アジフライ(日替わり)*12	５５０	立派なアジフライ３枚(タルタルソース)．トマトくし切り，薄切りキュウリ，人参混じり千切りキャベツ．

#03	14/01/09	味処「はなおり」ゆし豆腐とアジフライ	７００	肉厚のアジフライ，ソースミニチュアポット．わさび菜？

#02	13/09/15	「軽食オハナ」(パチンコ夢屋) アジフライ定(日替り)*13	５００	アジフライ３枚．千切りキャベツ(オレンジドレ)，マカロニサラダ(細切りニンジン混じり)．
#01	13/04/29	「伊差川食堂」そば定食Ｂ(アジフライ)」(日替わり)*14	６００	控え目な風情の小振りな２枚，横にタルタルソース．たっぷり千切りキャベツ．

チェックしたけど未だ食べてね店や品．



「伊差川食堂」　アジフライ ６００

「がちまやぁ食堂」(許田)　そばフライ定食(アジ，白身) ７００　廃業済

「チェリーハウス」　あじフライ定(日替わり) ７００

かきフライを食べた(買った)店

季節メニューてのもあるしこれまたなかなかレアで実績僅か．和食店で喰うと(ファミレス系でも)かなりのお値段なんで悩ましい．

#17	22/12/27	居酒屋「あかちょうちん」日替り定食(ドリンク付き)	１０００	中ぶりとろとろ４個，タルタルソース掛け．付け合せ千切りキャベツ・人参，ポテサラ．
#16	22/12/18 (昼チャーハンと)	「MEGAドンキ」ジューシーカキフライ	３９８＋税	７個入．この値段だし小振りだけどなかなか(ちと衣の油多かったけど)．

#1515 #1416	21/12/31 21/12/24	「ガスト」(名護店)	３９９３９９ｘ２	ちと小振り広島産４コ，２コにタルタルソース掛け，串切りレモン，ソース小皿．熱々とろとろで上等．付け合せ千切りキャベツ(ドレッシング)．

#13	20/02/12	出張カキ小屋「牡蠣奉行」持ち帰り	３９０	冷凍中振りサイズ４個．備え付けのタルタルソース掛けて．

#12	19/04/08	食事処「やまと」	８００	単独で中トロトロの中ぶり５コ，市販タルタルソース(涙型深皿)．副菜別皿で色々．

#11	18/03/04	ごはん家「ばぁ〜ばあ」カキフライ定(広島産大粒)	８８０	大粒中トロトロの４コ，市販タルタルソース小皿．ポテサラ少し，サラダ(千切りキャベツ，くし切りトマト，豆苗，千切り人参，すりゴマドレ)．
#10	23/12/05 17 18/09/21 18 17/11/01	「ほかほか弁当」カキフライ	５５０４５０	５個にタルタルたっぷり．キンピラごぼう．５個にタルタルたっぷり．ソース小袋．大根煮(切干大根，昆布，細コンニャク)．ちと小振りだけど５個入り，醤油小袋，シークワーサー，タルタルたっぷり．千切りキャベツ少し，キンピラごぼう．

#09	17/10/07	「コープ」なご宮里店広島産カキフライ(小)	２４８＋税	油気少な目の４個．

#08	15/11/15	「ほっともっと」(東江店) カキフライ(おかずのみ)	５２０	割と大粒４個，串切りレモン，フライソース，タルタルソース．千切りキャベツ，人参，水菜，ドレッシング．
#07	15/11/05	「ガスト」(名護店) カキフライ和膳(松茸ご飯)	１０２４	半月皿かなり狐色の思った程大粒ぢゃなひ４コ．ソース小皿，タルタルソース，串切りレモン．千切りキャベツ，人参，レタス，和風ドレッシング．
#06	15/11/03	居酒屋「暖屋」カキフライ弁当	４８０	小振りだけどこの値段でなかなかの５個，具無しタルタル．千切りキャベツ，サニーレタスかグリーンリーフ．

#05	14/10/23	お食事処「さくら」(県立北部病院６Ｆ) カキフライ	５５０	やや小振りながら結構まともな大きさのカキ５個にタルタルソース．ニンジン混じり千切りキャベツ，キュウリ薄切り２枚，フレンチドレ．
#04	14/10/19	ごはん処「大戸屋」(イオン名護SC店) 広島産カキフライ定食(４個盛り)	９１５	半月金網にかき４個，変形小鉢結構具沢山なルタルソース，同じ変形小鉢練からし．めちゃちっさなくし切りレモン，千切りキャベツ結構たっぷりと水菜．

#03	12/04/23	喫茶「茶話館」	５３０*19	キュウリ微塵が目立ち薄味のタルタルソース全部に掛かった一口大のカキ５個．細切りニンジン少し混じる千切りキャベツたっぷり(オレンジドレ)，パセリ一房．

#02	11/11/08	「寿司芳」カキフライ定	７００	中ぶりの形良く揃った俵型が７個，レモンの小塊．小皿にタルタルソース．横にキュウリ薄切り２枚乗った千切りキャベツ(オレンジドレ)．

#01	09/11/30	「レストラン海洋」カキフライ定	６００	程良い大きさで，揚げ具合が絶妙．パン粉が立っててサクサクの６個．千切りキャベツ(ドレッシング)．

チェックしたけど未だ食べてね店．



とんかつ和食の店「ぶーぶう亭」　かきフライ定８００

鮨処「まつ田゛」　カキフライ定８００

とんかつの店「ゆきの」　カキフライ定７５０＋

「チェリーハウス」　カキフライ定 日替わり８００

食事処「まるふく」　日替わり？

「おおみや食堂」　かきフライ定 ７００　廃業済

「いちばん館」　８００

「城木屋」　カキフライ定 ８５０

*1: 買ったのは前日．

*2: 買ったのは前々日．

*3: メンチカツとは分からずに選んだ．

*4: なかなか出ない．

*5: 値段の割にゃいまいち残念．

*6: とうに無くなってる．

*7: 今は無くなってると思われ．

*8: 現在は２００．

*9: とうに無くなってる．

*10: メニューに「白身魚フライ」や何の魚だか分からね「魚フライ」と有る店はそこそこ有るけど．

*11: 廃業済．

*12: ２週に１度程度．