s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






その他炒め系(随時更新)


その他炒め系を食べた店 (「豚生姜焼」,「レバニラ」,「おかず」と「ちゃんぽん」,普通の「ポークたまご」は除き麻婆系含む)

 回鍋肉   チーイリチャー 中味 エビ なす 麻婆 ヒートゥ その他
(段々面倒になってきたんで,いまいちだった弁当や店の品は割愛)

日付 店 メニュー 値段 味付け*1 具材
#01 09/08/06 チェリーハウス
パクチョイ炒め(日替)
600 沖縄風カツ丼の濃い色のツユの味似. パクチョイ,玉子と肉少々.
#02 09/08/15 とんかつの店「ゆきの
野菜炒め定
600 若干油多い キャベツ他野菜,豚肉少々.
#04 09/11/09 とんかつの店「ゆきの
スーチカキャベツ
700 油汁気多目 キャベツとスーチカー(多少塩っぱい)がメイン,ニラともやしが少々.
#05 09/11/15 ひがし食堂
たまごやき (野菜炒め)
600 油汁気多く味濃い ニンジン,キャベツ,もやし,チンゲンサイ,玉葱,ニラ,島カマボコのブツ切り(少し),味の付いた豚肉の切れ端(僅か),豆腐少し.
#06 10/01/23 美ら花」(Lucky)
ひき肉もやし
500 黒コショウ,ニンニク,醤油 もやし,ニラ(ほんの少し),ひき肉少々.
#10 10/06/02 レストラン 海洋
もやしいため定
600 醤油ベース.味は濃くなく油汁気多い(しつこい感じはしない) もやしどっさり,角切りポークランチョン少し,ニラ少し,ツナ僅か.
#11 10/08/13 食堂おおかね
とうふみそいため
600 赤味噌に油汁気は少な目(そんなに濃くない味). 島豆腐どっさり,刻み玉葱,スライス三枚肉,ニラ少し.
#32 14/02/23 路地裏食堂「かなさ
豚肉ともやし炒め定
700 醤油ベース?のワリと薄味(油汁気少し). ニラ,玉葱,ヒゲ無し太もやし,豚肉.
#33 14/03/05 居酒屋福
豚キムチラーメンセット(醤油ラーメン)
700 キムチのみ?(油気あまりなくほぼキムチ汁). 豚バラとキムチ半々(筍1枚混入).
#38 14/08/12 居酒屋「ふくろう」
豚肉とニンニクの豆腐炒め
550 醤油ベース?(やや汁気油少な目)そんなに濃くない味. 島豆腐,玉葱,ニラ,豚肉,薄切りニンニク.
#52 16/11/10 食堂「ぶるどっぐ
豚肉ピーマン生にんにくいため
600 塩胡椒(油汁気少な目). 細切りピーマン,豚肉,玉葱,細かいにんにく微塵.
#53 17/01/17 あじまあ」(名桜大学 食堂)
Aランチ(ジャージャン豆腐)
460 中国系味噌?(油汁気多目の若干ピリ辛). 厚揚げ,豚バラ,細切り人参,さやいんげん,赤・黄パプリカ,玉葱.
#54 17/03/13 中華「なごみ亭
野菜炒め(単品)
ワンタンスープ
450x2 醤油ベース(油汁気ちと多目). ニラ,人参,玉葱,ヒゲ無し太もやし,赤ピーマン,キャベツ,きくらげ,豚肉,白菜,チンゲン菜.
#55 17/04/13 琉花
酢豚(日替わり弁当)
300 ケチャップ他? 玉葱,乱切り人参,ピーマン,椎茸.
#56 17/06/06 琉花
八宝菜(日替わり弁当)
300 塩旨味系(汁気少し). 白菜,人参,椎茸,豚コマ,黄パプリカ.
#69 20/05/06 三國」(名護店)
八宝菜
500 汁気多いけどそんなに濃くない味. 玉葱,人参,きゅうり,きくらげ,ヤングコーン,ぶなしめじ,ピーマン,キャベツ(引きちぎった様で大小まちまち),ふくろ茸,エビ(豚より多い),ブロッコリー,筍,豚バラ(少し),くわい?
回鍋肉
#39 14/10/29 お食事処「さくら」(県立北部病院6F)
豚バラ肉とキャベツのホイコーロー(日替わり)
550 醤油系に多目の胡椒とニンニクの汁気多目. 豚バラ肉,ヒゲ無し太もやし,ニンジン,キャベツ,玉葱.
#40 14/11/17 居酒屋福
回鍋丼セット(台湾とんこつラーメン)
700 甜面醤ベース(汁気多目). キャベツ,玉葱,キクラゲ,菜っ葉,しいたけ,にんじん,ぶなしめじ,ピーマン,厚切豚肉.
#41 14/11/20 四川中華「大熊猫
回鍋肉
850 豆鼓味噌がベースにラー油,少しニンニクの感じ. キャベツ,ニラ,ネギ,ピーマン,長方形の厚切り三枚肉.
#42 14/11/23 中華四川料理坦々厨房
回鍋肉
ライスセット
680
160
甜面醤控えめミックスか赤味噌系(ラー油入り赤茶汁気多目). たっぷりキャベツ,ピーマン,ネギに豚コマ肉.
#43 14/11/29 中華「
キャベツのニンニク辛子みそ
600 甜面醤控えめミックスか赤味噌系(赤茶汁気多目). ざく切りキャベツ,ピーマン,豚こま(ちと少な目),ニラ僅か.
#47 15/09/29 サンエー」(東江)
野菜たっぷり回鍋肉丼
190(半額)+税 甜面醤・赤味噌(油汁気控えめ). ピーマン,筍,人参(薄い短冊),キャベツ,豚肉.単種の福神漬
#57 17/06/13 琉花
ホイコーロー・チキンカツ(日替わり弁当)
300 味噌系?と唐辛子やや薄味(油汁気少し). キャベツ,ピーマン,黄パプリカ,豚コマ.
#29



再々
13/10/09

15/05/02

15/11/28
食堂守礼
牛ピーマン
550 ちと油っこい味噌系+醤油味?で濃い目の絶妙の味付け. ピーマン,牛厚切り肉拍子切り,地釜豆腐,太もやし,にんにく.

牛厚切り肉拍子切り,ざく切りピーマン,レタス,ヒゲ付き太もやし,人参,島豆腐,ニンニク微塵切り.

ピーマン,細もやし,薄切りニンジン,キャベツ,牛肉拍子切り,ごろっと島豆腐,ニンニク,細切り玉葱.
#35 14/07/11 居酒屋「ふくろう
牛肉野菜炒め定
500 汁気多目だが濃くない醤油系(油少な目). ピーマン,短冊にんじん,玉葱,ヒゲ無し太もやし,キャベツ,牛肉(赤身).
#46 15/09/09 琉花
牛肉もやしニラ炒め
500 醤油系と出汁?(油そんなに汁気やや多). 目玉焼き,太もやし,ニラ,牛コマ.
#50 15/11/24 食堂おおかね
牛肉ピーマンいため
650 醤油と砂糖(出汁醤油)? ピーマンザク切り,ニンジン薄くて長いそぎ切り,玉葱,牛肉.
#51 15/12/20 四川中華「大熊猫
牛肉とピーマンの,オイスターソース炒め(単品)
750 油汁気少な目. ピーマン細切り,筍スライス,極細糸唐辛子,ゴマ,牛肉.
#59 17/06/20 琉花
チンジャオロースー・チキン唐あげ(日替わり弁当)
300 オイスターソース?(油汁気多目). 牛肉,ピーマン,赤・黄パプリカ.
#61 17/11/30 お食事処「マリー
牛とうふ炒め
600 うす塩薄っすらニンニク(汁気有るけど豆腐の水気). 牛コマ,島豆腐,ニラ.
#62 18/04/04 パーラーわかば
野菜いため定
450 塩コショウに旨味系かだし醤油あたり(油汁気少な目). 玉子焼き被せ,角切り島豆腐,ポークランチョン,キャベツ,しりしり人参,細こんにゃく,ほうれん草,牛コマ肉.
#70 20/06/02 宝食堂」(市役所裏)
名無し弁当(牛コマ茎ニンニク・目玉焼・メンチカツ)
350 だし醤油?+味噌(油汁気ほんの少し).
#58 17/06/15 琉花
鶏もも肉とキャベツのタンドリー風(日替わり弁当)
300 カレー粉,ヨーグルト. 鶏肉,キャベツ,赤・黄パプリカ.
チーイリチャー
#07 10/04/08 HANA 花」(ベイシティ名宝)*2 500 スパイス使ってないモツカレーつか不思議な味. ニンジンと冬瓜の切ったの以外何入ってるかイマイチ不明.
#16 11/05/04 当真精肉店」(「JA マーケット」) 120 味のベース不明(薄味).油汁気殆ど無し. 水菜,ニンジン,玉ねぎ,大根(とうがん?),キャベツ(混入?),中身,ゴマあたり(詳細不明).
#48*3 13/10/23 役所前弁当
(ミニそば付)
200 強烈なニンニク味とコショウ. キャベツ,ニンジン,ニラ,皮付三枚肉?,ご飯.
#49 15/10/18 弁当じゅげむ」(JA マーケット) 170−20 出汁にニンニク少し? 油汁気殆ど無し. 冬瓜,人参,豚皮?
#66 20/01/21 ハッピースマイル
チーイリチャー(ご飯付き)
400 薄め醤油出汁系若干甘い位. おろしニンニク,細切り人参,ザク切りキャベツ.ご飯にタルタルソース掛けた白身フライ一切れ.
中味
#15 11/04/28 食堂守礼
中味炒め
550 あまり濃くないダシ醤油風?(油気控え目) 菜っ葉,島カマボコ薄切り,皮付き三枚肉,しりしりニンジン,キャベツ,平こんにゃく(いなむるちこんにゃく?),拍子切りポーク,中身,生姜の細切り少し.
#18 12/02/04 居酒屋「いーじゅん
中味いりちゃー
650 醤油ベースに一味少々の控え目な味. もつ,太もやし,ニンジン,玉ねぎ,ニラ.
#44 15/07/24 パーラーわかば
中味イリチャー定
500 白だし系のよなあまり濃くない味(油汁気殆無く). 細コンニャク,シリシリ人参,椎茸,菜っ葉,モツ,おろしニンニク.
エビ
#20 12/09/05 居酒屋福
エビチリ(ランチセット)
680 ちと甘口だけど後から遅れて辛さが来る味. サラダと同じ葉物敷き,細切りにして揚げた餃子か春巻きの皮乗せた上にあまり大きくないエビ.
#68 20/04/19 三國」(名護店)
エビチリ
500 そこそこ辛いたれ多め. 値段の割にゃまずまずのエビ,刻みネギとかいわれ少し,レタス,何か衣を揚げたのや千切り大根?
なす
#09 10/04/11 喫茶オリーブ」(ポパイ)
なす味噌定
400*4 汁気多い甘ピリ辛味噌味 茄子(1本分?ちょっと柔らかい),島豆腐の塊4,5個,肉の切れ端少し.
#12 10/08/16 喫茶「茶話館」
なす味噌炒め定
530 甘口の挽肉味噌. 乱切りナスに軽く小麦粉振って揚げたのがたっぷり.
#21 12/09/07 中華「東披桜(トンポウロウ)」
豚肉と茄子の辛し炒め
600 結構油汁多いけど,The 中華って感じでなかなか旨いピリ辛味. ナス,キクラゲ,玉葱,ピーマン,筍スライス,葱,豚肉.
#23

12/10/22

15/08/29
食堂守礼
牛ナス
550 ちと油っこい味噌ベースで絶妙の味付け.

(油気多目)
牛厚切り肉拍子切り,ナス,レタス,地釜豆腐.

牛厚切り肉拍子切り,ナス,空芯菜の茎部分,地釜豆腐.
#24 13/02/04 オリエンタル食堂
ナス味噌
500 やや油多目だけど味付け良くてクドさ無し. ナス,薄切りニンジン,島豆腐,玉葱,ニラ,屑肉みたいなの.
#26 13/05/14 さくら湯-食堂
ナス味噌
650 汁気多目の濃い目の味噌味. たっぷりの乱切りナス,大き目の角切り島豆腐,ポークランチョン拍子切り,豚肉.
#27 13/06/01 お食事処らっきー
(Lucky 名護店・旧「美ら花」)
なす味噌定
500 良い感じの甘辛具合(少しニンニク). 虎剥き乱切りナス結構たっぷり,他はニラと挽肉のみ.
#34 14/03/18 チェリーハウス
ナスみそ炒め定
600 しっかり味だけどそんなに濃くなく(ちと油多目). なす,ニラ,玉葱,豚肉,島豆腐,ポークランチョン.
#45 15/08/04 食事処・酒処「わが家2
ナス味噌定(日替わり)
650 平均的な味噌だれしっかり味(そんなに油っこくない). 厚揚げ,ナス,ニラ,豚こま.
#60 17/10/08 軽食場「koba
なすみそ定
500 しっかりみそ味(油汁気僅か). 大粒挽肉,刻み細ねぎ.
#63 18/06/06 うむさ弁当
名無し弁当(ナス味噌他)
450 油っこい味噌餡(超絶オニ甘くて震撼). 刻み細ねぎ.
#65 18/09/18 お食事処「さくら」(県立北部病院6F)
ナスみそ炒め
600 薄味白味噌つかもっぱら油気 Orz. 赤緑ピーマン,ニラ,ポークランチョン,厚揚げ,レタス?.
#71 20/06/09 居酒屋「暖屋
なす味噌弁当
500 甘口白味噌の汁気多目. ポークランチョン,ニラ,キャベツ,島豆腐.
麻婆
#17 11/09/26 中華「なごみ亭
麻婆豆腐+半ラーメン(日替り)
680 ちょい油多いけど予想以上に辛くて旨い. 豆腐,刻みネギ,挽肉.
#22 12/10/19 彩食酒宴「」KAI
マーボー豆腐定食
300 それなりに辛くて美味い辛旨. 絹ごし豆腐,刻み葱,挽肉,刻んだ鷹の爪少し.
#25 13/04/02 上海ワンタン「ふうか
麻婆豆腐
750 鷹の爪の塊混じってて山椒も多目. 絹ごし,挽肉,刻み葱.
#28 13/08/02 中華四川料理坦々厨房
マーボー春雨定
550 結構良い辛さ(油汁気多目). 水菜乗せ,ヤングコーン,白菜,マッシュルーム,葱,袋茸(黒いのと薄色のと),ひき肉,春雨.
#30 14/01/27 香陽軒
マーボー丼
500 醤油系?汁つか餡かなり少な目. 島豆腐ダイス切りタップリ,挽肉少し,刻みネギ少し.
#31 14/02/19 居酒屋福
麻婆豆腐定(台湾ラーメン)
680 醤油系と出汁? とろみしっかり旨味の有る辛さしっかり. 青ネギ,小さ目ダイス切り絹ごし豆腐,大粒挽肉,刻みネギ.
#37 14/07/31 ラーメンハウス「まーさん堂
麻婆豆腐
650 少し油浮いてて汁気もちとトロトロとした感じでさほど辛くない. 絹ごし豆腐ダイス,挽肉細かいつかあまり粒が無くペースト寄りちとねっとり.
#64 18/06/22 Danke(ダンケ)
麻婆豆腐
400 標準的で油気控え目辛さそこそこ. とろみの量でかさ増ししてる感無く絹ごし豆腐,刻みネギ,挽肉それぞれたっぷり.
#67 20/03/18 三國」(名護店)
マーボーナス(単品・卵スープ付き)
680 辣油ベース?しっかり辛い(油汁気多目). ピーマン,ふくろ茸,ヤングコーン,人参,玉葱,きくらげ,ぶなしめじ,にんにく(ぶつ切り),ブロッコリー,きゅうり,筍,ナス,挽肉.
#72 20/06/28 三國」(名護店)
マーボー豆腐
500 辣油花椒?(油汁気多目). 絹ごし豆腐,挽肉,ネギ微塵,刻み細ねぎ.
ヒートゥ
#14 11/02/08 名護漁港食堂(水産物直売所)
ヒートゥいりちゃー
1000 出汁醤油?にニンニク(そんなに濃い味じゃないけど油汁気多目). 薄い短冊ニンジン,クシ切り玉葱,ざく切りキャベツ,ニラ,スライスニンニクに赤身?と白身のヒートゥ.
その他
#03 09/11/05 和食堂
ポークたまご (もやし炒め)
600 油多くないがやや塩っぱい 島豆腐入りもやし炒めどっさり(ニラ,薄短冊切りニンジン).
#08 10/04/09 クレオパトラ」(ファラオ)
チキナー炒め
500 ダシ醤油少々(ツナ缶の油程度にチキナーの塩味?) 崩れた豆腐,チキナー,ツナ少々.
#13 10/08/23 松ちゃん食堂*5
にんじんしりしり
600 塩とうま味調味料?のやや薄味(油汁気殆ど無し). たっぷり人参,ポークランチョンの拍子切りとニラ少しずつ,玉子.
#19 12/08/17 ぶるどっぐ
ゴーヤーオリーブオイルいため
600 塩と出汁系調味料少し(油汁気殆ど無し). 焦がしつけた地釜豆腐,豚肉,たっぷりゴーヤーと削り節.かなりチャンプルー寄りだけど一応違うってことでw.
#36 14/07/28 麺カフェ「琉萊
レバー野菜炒め
580 醤油ベースのシンプルな味付け(汁気有るけど油気殆ど無く). キャベツ,ヒゲ無し太もやし,ニラ,薄切りニンジン,味付け椎茸,きくらげ,ほうれん草?,細切りタケノコ,薄切りレバー.


備考: バッファオーバーフロー回避のためエントリー分割.

*1: 見た目と感じなのでいちいち確認したワケぢゃない.

*2: 廃業済.

*3: 追加漏れ.

*4: 感謝デー.

*5: 廃業済.