ちょい前にランチ営業再開してるの確認した「三國」．先週「ほかほか弁当」で買って食べた「マーボナス？弁当」があまりに納得いかないんで，出来ればまともな麻婆茄子喰いたいと思ってて実行に移すことに．店頭に表示してあった定食のリストには「マーボー豆腐」しか載ってねんだが何とかなりそな気もする．以前の情報だとランチ(月)のみ休み．
１１ｈ４０頃脇にチャリ停め入口近付くと自動ドア開くが横の木札「準備中」．正面レジ台の向こう細身の若いコ(大学出たてか精々２５位に見える)に良いのか聞き「準備中」になってると教えて入る(勝手に裏返してやるとまた忘れるからな)．手作り感する木の仕切壁，木のテーブル，木のベンチ椅子(畳表の薄いミニクッション)．一番近くの４人掛けにする．結構余裕のあるサイズ．若いコ来ていきなりお決まりでしょうか？ いやいやメニュー出てないからまだだけど．そこ(壁のところ)に有ると言われ取り出し，「マーボー豆腐」をナスに変更出来ねか聞くと単品になるけどと．一旦引っ込んだ後スープ付きでご飯は別料金１５０円ちゅうんでご飯無しで発注．壁に短冊貼ってねから中華系以外の普通のつまみは無いのか．
ランチ５００円は今どき破格だがその上が８００なんで中間の６５０円辺りが欲しいところ．こっちの区画は４人掛けｘ２，６人掛けｘ２がこれだけぢゃねだろう．多分トイレは奥で手を洗うついでに偵察．やはり広い座敷に６卓有る．赤い鍋型の入物にラー油．短い紙袋の手元四角黒プラ箸．ひとつ取り出しておくと那覇に本店が有ると知る．厨房おやじさん一人だけ(中国訛り)．先客奥におばちゃん一人(待ち合わせ中らしい)．ティッシュペーパー半分にカットしてある．後ろのおばちゃん咳してビビる．
ちょい待って黒樹脂盆，丸皿，普通椀(卵スープ)，スプーン来る．プラ箸先端が太丸．ピーマン，ふくろ茸，ヤングコーン，人参，玉葱，きくらげ，ぶなしめじ，にんにく(ぶつ切り)，ブロッコリー，きゅうり，筍，ナス，挽肉．しっかり辛目でご飯すすむだろう(ラー油使うつもりだったがこりゃ必要無い)．スープ飲みつつ食べ進める．安全靴に作業着のおっさん入るなり水汲みつつ「青椒肉絲」注文して座る．ナスより他の野菜が多いけどナスばっかよりゃ良い．ちと油気多目だけど野菜たっぷりで美味しゅうございました．最後水飲んで立つ．やはり１１ｈ３０からランチ(月)のみ休みと確認して出る．
＜＜ この店のメニュー ＞＞ (食べたのだけ)
| 24.08.04 | 豚肉のコショウ炒め*1(単品・卵スープ付き) キリン淡麗生 |
７８０ ４５０ |
| 24.07.14 | レバニラ炒め キリン淡麗生 |
７００ ４５０ |
| 24.05.12 | とろとろ豚ソーキ直火葵焼(単品) 麦職人 |
７８０ ４５０ |
| 24.01.28*2 20.04.19 |
エビチリ(持ち帰り) エビチリ |
６００ ５００ |
| 24.01.27 20.05.06 |
八寶菜 (持ち帰り) |
６００ ５００ |
| 24.01.25 | 白身魚の甘酢あんかけ*3 | ８５０ |
| 24.01.24 | 天津丼*4 | ８５０ |
| 24.01.18 | 特製海鮮ちゃんぷる*5 麦職人 |
８５０ ４５０ |
| 23.11.02 | 特製チキン唐揚げ*6 | ６００ |
| 23.08.10 | 豚肉のキクラゲの炒め*7 | ８５０ |
| 23.06.04 | 回鍋肉*8 | ８５０ |
| 23.04.30 | ホルモンの辛み炒め(単品) | ７８０ |
| 22.09.30 | 青椒ロース*9 | ５００ |
| 22.03.29 | 黒胡椒牛肉チャーハン(単品) | ６８０ |
| 22.02.20 | 酢豚 | ８００ |
| 21.10.27 | レバニラ炒め | ５００ |
| 21.06.17 | 海鮮バリそば(単品・卵スープ付き)*10 | ９８０ |
| 20.06.28 | マーボー豆腐 | ５００ |
| 20.03.18 | マーボーナス(単品・卵スープ付き) | ６８０ |
おかずの持ち帰り容器が透明の簡易容器から改善されてるけど，レンジ耐性いまいちなんで注意．
- 関連：
追記： 24.08.04 「豚肉のコショウ炒め(単品)＋キリン淡麗生」．
単品も上がってそなんで撮ったけど，何だかボケたおしちまった．
追記： 24.05.12 営業再開後初．「とろとろ豚ソーキ直火葵焼＋麦職人」
ランチの定食は一通り食べちまったんで単品にビール飲ろうと．
「豚肉のコショウ炒め」にしよと思ってたんだけど店で気付いて変更．
追記： 24.03.26 より営業再開．ランチ値上げ．
追記： 24.01.18 「特製海鮮ちゃんぷる＋麦職人」．
恒例の旧盆帰省で１月下旬からほぼふた月間長期休業．
はともかく昨年に続いて４月再開から値上げ T_T．
追記： 23.06.04 「回鍋肉」．
予想とかなり違う一品．意外にも甜面醤ベースの甘口味 T_T．
キクラゲはまだしもレンコン，ぶなしめじてのはちと珍しい．
追記： 23.04.30 値上げ後初．「ホルモンの辛み炒め(単品)」．
ランチの高い方のメニュー２品増えてる．
単品のメニュー本変ってるけど殆ど据え置きに見える．
「出入りや革新があねば、どうぞ実物を」て何？
追記： 23.01.22 日曜やってる店と思って行ったら長期休業中 T_T．
ランチの５００円は今時安過ぎなんで仕方なし．
追記： 22.03.29 「黒胡椒牛肉チャーハン(単品)」．
スープと漬物はサービスだそーで．
追記： 21.10.27 何故かペラメニュー新調されてるけど内容全く変わらず．
開店早々入店忽ち来客続々．
追記： 21.06.17 「海鮮バリそば(単品)」．
１３ｈ近く手前の部屋かなり人数入ってて初座敷．
かた焼きそばなかなか無いんで頼んだけど「酢豚」の方が良かったか．
追記： 20.06.28 「マーボー豆腐」．
４月中旬以降弁当・テイクアウト続きで久々に店での食事．
追記： 20.04.19 「エビチリ」．
持ち帰り対応になってる．
*1: かなりピリ辛黒胡椒利いてるけどラー油(唐辛子)味が勝る．小振り薄切り豚コマなのが食感・食べ応えちと残念．
*2: 買ったのは前日．
*3: 予想とかなり違う．魚がいまいちメインぢゃねぇ．
*4: 餡ちと甘めご飯多くて腹一杯にはなるけど．
*5: 八宝菜とあんま変わらんよーな．
*6: １枚揚げのぶつ切り多分ニンニクと塩だけ．
*7: コリコリのキクラゲ山盛だけど，豚肉は回鍋肉と同じでいまいち物足りず．コスパいまいち感．
*8: 脂身無いけどヤケに薄い肉縮れてて甜面醤ベースの甘口味．
*9: 野菜めちゃたっぷりだけど油汁気多めで肉少ねのが残念．
*10: 海鮮てもエビだけだし殆ど「八宝菜」，だけど餡てよりほぼ油汁．
