s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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[26/01/10]「新山食堂」で「そばセット(じゅうしぃ)」 980円 #LocalGuides


年始恒例の「新山食堂」今年は元日が雨で断念,4日に出直したら今年からから4,5,6休み😞.
財布に1100円ちょっとしか入ってねけどこれで喰えねことはねだろと出る.11h20先客テーブル2卓だけで空いてる.


おんやぁである.名物のひとつだったはずだが,毎度入店遅くて売切れだと思ってた「野菜そば」とっくに止めてたっぽい.
一応聞いてもらうが出来ねことで「そばセット」 発注.またいなりも✕.


テーブル埋まっちゃったので券売機裏長テーブル.新聞無くなってたんだっけ,何と温かいお茶無くなってる😢.


少々待ってセット来てすかさず紅生姜発注.


刻み青ネギ,直角三角形薄厚揚げ,細っそい結び昆布1,脂身少な皮付三枚肉大小,濃色ゴロ四角本ソーキ2.
あっさりスープ平麺柔め.


「じゅうしぃ」お供えされちゃってる😁.刻み青ネギ,ひじき,人参,わかめ.肉?
脂気少なく香ばしい.結構たっぷり.スープ残さず.腹いっぱい.