s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






ウチで作った冷麺系 (随時更新)

袋麺,カップ麺を含む(パスタ及び,シンプルな素麺・日本蕎麦は除く).


海鮮素麺

  • 19.07.06
    海鮮丼のたれ,ナンプラー,練りわさび,エビ,ホタテ,スモークサーモン,レタス.


菊水 まぜめん職人 キーマカレーまぜそば



  • 17.06.18
    太もやし,細切りレタス,生卵,TV 五島塩 ローストビーフ,自家製大葉,紅生姜.



マルちゃん 麺づくり 鶏だし塩 細麺


菊水 まぜめん職人 うま辛まぜそば

  • 17.06.03
    キュウリ,太もやし,自家製大葉,錦糸たまご,パクチー,温泉卵,紅生姜.


  • 17.06.02
    太もやし,キュウリ,燻し鶏,錦糸たまご,パクチー,生卵,紅生姜.


オキコ 冷やし中華(レモンスープ)

  • 17.05.16 カオマンガイのタレ
    オリーブオイル,付属のスープ,トマト,キュウリ,平茸,燻し鶏,錦糸たまご.




  • 17.05.13 和風おろしドレ,酢醤油
    太もやし,レタス,燻し鶏,錦糸たまご,平茸,付属のスープ,オリーブオイル,アミえび,いりゴマ,紅生姜,練からし


TV しおラーメン(袋麺)

  • 16.08.06 (氷水省略パターン)
    レタス,いなば とりそぼろとバジル,温泉卵,ブナしめじ,生きくらげ,パクチー,いりゴマ,ピリ辛ごま香油.


  • 16.07.21 鍋だか付属のスープのもと?,和風おろしドレッシング
    生キクラゲ,レタス,ボローニャソーセージ(粗挽きペパー),太もやし,ブナしめじ,温泉卵.


  • 16.07.06 (氷水で〆るパターン)
    レタス,いなば とりそぼろとバジル,温泉卵,ブナしめじ,生きくらげ,パクチー,いりゴマ,ピリ辛ごま香油.


TV しょうゆラーメン(袋麺)

  • 15.11.23
    太もやし,ブナシメジ,フレッシュバジル,海ぶどう,温泉卵,粗挽き胡椒,おろしニンニク,ピリ辛ごま香油.


  • 15.07.04 和風おろしダレと味付けポン酢
    太もやし,いなば とりそぼろとバジル,刻みニラ,細切り大葉,練からし


TV しょうゆラーメン(カップ麺)

  • 15.11.18
    かえり,千切りレタス,細切りきゅうり,太もやし,ローストビーフ切り落とし,温泉卵,A1ソース,いりごま,粗挽き胡椒.


くらしモア(日清) しおラーメン(袋麺)

  • 15.09.06
    カットわかめ,小桜エビ,いりゴマ,いりこ,ブナシメジ,オリーブオイル,自家製大葉,温泉卵,粗挽き胡椒.


日本蕎麦

  • 18.08.01 ニラ茶そば(卵つゆ)
    ニラ,濃縮麺つゆ,卵,七味,花椒,天かす,小エビ,刻み海苔.


  • 16.06.27 「男子ごはん」変わりそば風
    カットトマト,濃縮麺つゆ,オリーブオイル,いりゴマ,おろしニンニク,パルメザンチーズ,冷凍玉葱微塵,自家製大葉,刻み海苔.


  • 07.08.01 けんちん汁の残り
    山芋,温玉,ネギ,刻みノリ,七味.

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素麺

  • 16.07.28
    自家製大葉,生きくらげ,いりゴマ,あみエビ,ボローニャソーセージ,キムチとうがらし.


  • 15.09.17 「からそば」応用
    めんつゆ,さば水煮缶,自家製大葉.


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うどん

  • 09.07.14 鍋物に付いてた汁
    鰹のたたきのスライス,ニラ,ニンニク.

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その他(番外)

  • 07.07.15 TomYum 冷麺風(麺無し)
    エビ,キクラゲ,セロリ,平茸,オクラ,温玉.

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*1: 冷し中華版袋麺は高いので普通の袋麺を使用.かやく・スープ別れてればカップ麺でも可.