ホントはキリの良い８０日で終わらせるつもりでいたんだ．けど昨日の「新山そば」の炒め具合がちょっと納得できず再検証．
「オリ食」は野菜の炒め具合で言うと多分ダントツ(アラフォーくらい？の姉さんが調理してる)．乗ってる具材の種類も量も多いし，麺もたっぷりだし白飯まで付いてる．充分美味しいし，いったい何が不満なんだろう？ 一気喰いしないと負けるんで良く味わってない感じはあるけど，何となく微妙に旨味が足りないつか(お互いの体調の違いってのもあるかもな)．
今日はまた毎日のよに来てる様子のタクシー運チャンのグループが居て(この前も見たよ)，声でかいしウチナーグチで何言ってんだか９割くらい分からない．だべって煙草吸うなら表でやってくれよって．
１コイン位*1のもやしそば／野菜そば
| 「喫茶オリーブ」(ポパイ) 肉そば定 (飯付き) | |
| 「この夢とまれ」*3 鴨葱そば | ５００ |
| 「なーべーらー」*4 牛肉もやしそば(小)／豚キムチそば | ５００ |
| 「名桜大学」 |
５００ |
| 「お食事処らっきー」(Lucky 名護店・旧「美ら花」)*6 肉そば(日替わり) | ５００ |
| 「ブラジル食堂」 牛肉そば(小) | ５００ |
| 「ヤンバル食堂」*7 肉もやしそば | ５５０ー＞６００ ー＞６５０ |
| 「味いちもんめ」 牛肉そば | ５５０ー＞６００ |
| 「オリエンタル食堂」 牛もやしそば／豚もやしそば (飯付き) | ５００ー＞６００ ー＞６５０ |
| 「我部祖河食堂」(バイパス店)*8 野菜そば(小) | ４３０ |
| そば処「源治や〜」*9 野菜そば(小) | ４５０ |
| お食事処「たまみや」*10 野菜そば(半) | ４５０ |
| 「味いちもんめ」 野菜そば | ５００ー＞５５０ |
| 「パーラーわかば」*11 |
５００ |
| 「さくら食堂」 野菜そば(小) | ５００ー＞６００ ー＞６８０ |
| 「食堂守礼」 やさいそば | ５００ |
| 「琉花」*12 |
５００ |
| 「ブラジル食堂」 野菜そば(小) | ５００ |
| 「花村そば」 野菜そば(半) | ５００ |
| 「安子食堂」 野菜そば | ５００ |
| 「我部祖河食堂」(名護店) 野菜そば(大) | ５３０ー＞５５０ ー＞６００ー＞７００ |
| お食事処「音」*13 野菜そば | ５５０ |
| お食事処「がちまやぁ食堂」(許田)*14 野菜そば | ５５０ー＞５８０ ー＞６５０ |
| 「松美屋食堂」(世冨慶)*15 牛肉そば／野菜そば | ５５０ |
| 「新山食堂」 (本店)(宮里店*16 ) 野菜そば | ５００ー＞６００ー＞６５０ ー＞７５０ー＞８００ |
| 「オリエンタル食堂」 野菜そば (飯付き) | ５００ー＞６００ ー＞６５０ |
コレまで食べた店で，良いと思った野菜そばの店ランキング(好みも含めて)．
- 「安子食堂」*17 麺は秀でてないけど，スープあっさりした薄味． 具材の内容が豊富な激盛り，おかず？の小皿付きで５００円！
- そば処「源治や〜」 (小)４５０円の安さ．あっさりしてて適量．生麺抜群の歯応えで満足感有る．
- 「新山そば」 昔と具材が少し変わっちまったけど(調理担当変わったのか？)，トータルバランスが良くて野菜の旨味が生きてる．あっさり目のスープにたっぷりの量で５００円*18！ ただし良し悪しに若干ブレが有る気が...
- 「オリエンタル食堂」 具材豊富で量もたっぷりしかも白飯付きで５００円*19！
- 「我琉そば」(LUXOR 名護店)*20 生麺にあっさりスープ，野菜たっぷりでニンニク利いてて旨い．６００円だけど満足のボリューム．
- 「美ら花」(幸喜) 自家製生麺にあっさりスープの旨さ，野菜種類多くちとお洒落な仕上がりでこの値段はまぁ仕方無いかなと．
- 「クレオパトラ」(パチンコファラオ)*21 野菜の種類多く味付け若干濃い目かもだけど充分許容範囲．５５０円てのがちと惜しい．
- 「食堂おおかね」*22 具材のバランス良く(キャベツ無しが特徴)，極端に多くなくてクドさも控え目．６００円てのがちと残念．
ワースト
野菜の状態が悪いのは問題外で，基本的に具材のバランスが悪いのはチョットねってのと，油の使い方が過剰でクドイ仕上がりは勘弁してくれよと．
- 「中山そば いちの屋」 炒め加減はそう悪くないけど野菜が油まみれ．
「わだや」(イオン２Ｆ) 「ちゅらさんセット」の野菜そば油ギトギトで最悪 T_T． - (旧) 「丸隆そば」*23 野菜がクタクタ(それとこの店は麺がダメダメ)．
- (旧) 「許田レストラン」*24 ややクドい．
- 「ブラジル食堂」 野菜そば(小)は内容的にいささかかなり相当寂しひ．
- 「我部祖河食堂」(名護店) 具材の種類多くて良いけどやや油っこいのが残念．
- 「琉花」 控え目なのとここの細麺はちょっとな．
