夜中から１４℃台で，朝はとうとうそれを下回ってんですけどこの時期に．北風吹き募り，背筋から太股にかけて冷気がチクチク刺す．最高気温１８℃も的中．コレこの時期としては最低気温レベルすけど．
憂さ晴らしにまた「そば」行っちゃいますかって感じ．
BIGLOBE の方のブログ，ここんとこはだいたい「料理」と「空」(景色)ネタ(以前は「はてな」ではまともな写真貼れないと思い込んでて，写真絡みは全部 BIGLOBE にしてたけど)．最近個別記事へのアフェリエイト機能が追加されたんで，１年前くらい結局最初まで遡って主な記事に入れてみた(あんまし出てこないけど)．
編集の一覧でアクセス数を見てみると，おおむね１桁アクセスが普通;_; ２０＋とかってと珍しい方でせいぜい６０近辺とか(２００弱２２２ってのが Max かと思いきや８０４てのが一つ有った)．あと意外と空の写真は何故か一部で好評らしい(２桁いくのが多い)．自分で云うのも何だけど，結構良い写真ある(笑)．
それが「ぬか漬け」ネタ書き始めてからほぼコンスタントに２０前後になってる．こりゃ珍しいこった．
23.02.16 付写真に更新．
度々ブログに「新山そば」と書いてはいたものの，これまた実に２年半振りくらいのご無沙汰になる「新山食堂」(３回目)．休み不定期なんで，オレのことだから当たっちまうかと若干心配しつつ出掛けた．
開けっ放しのドアに「１０−６」って何の意味かと思ったら営業１０ｈ−１８ｈの意味．
フーチバー(よもぎ)そばの食券買う５００円也．器樹脂製だった．長年の洗い傷にスープだか何だかが染み込んでる(笑)
スープ見た目「宮里そば」と同じ感じだけど僅かに細かい脂浮いてて，味はもっとさっぱり気味(「宮里そば」の方がダシが深い感じ)．平打ち麺は幅も厚みも「宮里そば」の倍くらい．
「フーチバー」麺が見えないくらいの量．やっぱクセ強い．石垣島の山羊汁思い出す．「想思樹」の「よもぎそば」は麺に練り込まれてるだけで乗ってはない(全然クセを感じさせない)けど，直に食べると苦手なヒトも多いだろう．しかし対立させる相手つか必要無さそうなのに，何故にフーチバー？(調べたら「てびちそば」に１枚入ってたのがそうらしい)
三枚肉３個に結びコブ１個(ここまでは昨日と丸被りやんか)，三角の小さい厚揚げ．量的には腹一杯．一気に喰わないとツラクナル場合あるかも(最後の方は麺が延び気味になる)．そば(小)が無いので軽く食べたい時には駄目だ．
＜＜ この店のメニュー ＞＞ (最終確認 21.01.10 )*1
| 13.08.08 | 14.05.04 | 20.01.04 | 23.02.16 | |
| 新山ソーキそば*2 ーー＞ソーキそば |
６００ | ７００ | ＜ーー | ８００ |
| (新) 具なしそば | ーーー | ーーー | ーーー | ３００ |
| 沖縄そば*3 | ５００ | ５５０ | ６００ | |
| 三枚肉そば*4 | ５００ | ６００ | ６５０ | ７５０ |
| てびちそば | ５００ー＞６００ | ＜ーー | ７００ | ７５０ |
| 野菜そば | ５００ (１，２，３，４) |
６００ (５) | ６５０ (６，７) | ７５０ |
| そば定食 (そば じゅうしぃ 刺身 ) |
７５０ー＞８５０ | ＜ーー | ９００ | |
| そばセット (そば いなりorじゅうしぃ) |
６５０ー＞７００ | ７５０*5 | ８００ | ９００ |
| フーチバーそば | ５００ | ５５０ | ６００ | ７５０ |
| |
５００ | ５５０ | ーーー | |
| |
６００ | ＜ーー | ーーー | |
| じゅうしぃ | １５０ | １８０ | ＜ーー | ２００ |
| いなり (２コ) ーー＞(１コ) |
１５０ | １８０ | ＜ーー | １２０ |
| 大盛り | １００ | ２００ | ＜ーー | ２５０ |
| (新) 新山そば*6 | ーーー | ーーー | ーーー | ８５０ |
| オリオンビール | ５００ | ＜ーー | ６００ |
スープなくなり次第終了なんで現状は実質１５ｈ頃閉店て話．
突っ込みたくなるんは「定食」と「セット」何が違うの？ってトコ．多分「セット」はそば＋ジューシーだけなんだろうな．*7
名護十字路の角の所アーケードまで取り壊してる．あのコーナーごっそり再開発なのか？ 何かデカイ箱モノ建つのだろうか．
追記：
麺のレベルがどうにも気になって１週間後に再チェック．
追記： 23.02.16 「新山そば」 ８５０円．
２年ちょい振り．券売機硬貨使用不可って．
top 画像更新．下 13.08.08 付け．
追記： 23.01.31 １６ｈ迄になってるけど実質１５ｈ終わりのままなんだろう．
追記： 21.01.10 １年振り「野菜そば」．
小上がりの献立表変わらず．券売機不調で５００円玉通らずおばさんが両替する．
追記： 20.01.04 ２年振りに予想外で「野菜そば」．
やっぱ依然年末年始通して通常営業．
券売機にボタン残るが「わかめそば」，「焼そば」完全終了．
追記： 18.01.01 ７年振りに「野菜そば」．
元日から営業．メニュー前回から変わらず．
しかし昔と比べて肉が随分減った T_T．
追記： 17.04.10 前回から変わらず．
樹脂丼ぶりが新しくなってたｗ．
追記： 15.06.09
宮里店は一部再値上げしてたけど前回から変わらず．
追記： 14.05.04
増税により一部を除き値上げ済み．
「野菜そば」，「焼そば」，「いなり」がＸ．
追記： 13.08.08 top 写真更新．
追記： 12.02.24 写真追加．
売切ランプが点いてても店人に確認ｗ．
追記： 11.12.03 殆んどの客はこっちから入る通用口側．
*1: 15.06.09 前回から変わらず．
14.05.04 一部を除き値上げ済み．
13.08.08 「てびちそば」，「そば定食」，「そばセット」値上げ．
11.12.03 麺１種のままで「沖縄そば」，「わかめそば」，「焼そば」増えてた．
10.09.30 前に気付いてなかったのかも知れないけど，ただの「ソーキ」が「新山ソーキ」に変わってる．と「大盛り」が増えてる．が現状より少量のと多いのと２サイズにしてくれると良いんだが．
*2: ぶつ切り本ソーキ４，結び昆布１，小さい三角厚揚げ１に刻み細ネギ．
*3: 皮付き三枚肉２，丸島カマ楕円切り２，小さな三角厚揚げ１に刻み細ネギ．
*4: 皮付き三枚肉４，結び昆布１，小さな三角厚揚げ１に刻みネギ．
*5: 何故か「いなり」が無く「じゅうしぃ」出る．
*6: 本ソーキ，皮付三枚肉，てびち．
*7: 上のメニューは後日内容が分ってから内容を書き加えてある．