この前オレもそろそろかなと思って(笑)，シリシリ(道具)を買おうと出かけたんだけど，見当たらなかった．何しろこれを持ってないウチナンチュは有り得んとゆう誹りを免れないガチなマストアイテム． しばらく前にどっかのスーパーで，木の板に穴の空いた金属…

２２０Ｋcal とこのシリーズは重量変わらないけど何故か若干カロリーが高めだ． カサ増し具材は昨日に続いて島豆腐に凍結コンニャクと今日はミックスベジタブル．色が濃い目でとろみのあるルー．辛さは昨日の「じゃこ天カレー」と同じくらいだけど(若干下で…

セミとか何やら不明な虫だか何だか(ゲコゲコ)の声が最近途絶えて，夜はヤケに静か．近隣住民も至って静かなんでシーンとしてる． 一方日中はここしばらくちょい先でちょいとした建築工事してるんで，その現場の音がずっと聞こえる．にしても近頃ユンボの音が…

全国各地の名物メニューを取り寄せできるよなご時世．ホテルを初め，各地の有名店のカレーが沢山ある中で，こういうご当地カレー(クマとかシカとかトドとか色々有るよ)ってのは果たしてどーなのよ？なシリーズに突入．ジャスコで半額で買ったヤツラの一品目…

少し前に自分でビール醸造ができるＢＯＰという方式を知った．以前鉄腕ＤＡＳＨで日本酒を造ってたけど，あれもこの類の方式なのかな．一般人でも特定条件の下に醸造メーカーの設備を使ってビールを造れるっちゅうハナシ．まぁしかしこれができる場所という…

基本的なコトを改めて述べておくと，オレはウチで自炊で食べる時には滅多に飯使わない．カレーなんか作った時でも，長年飯と一緒には喰ってない(その分具沢山にする)．なんで今回のレトルトシリーズも全部米はナシなのだ． 買っておいた「カレー職人」シリー…

ちょい前にＧｙａｏがＹａｈｏｏ！に移動した．オレ的には別段使いたい理由もない Silverlight を要求されたトコでまずカチンと来たな． ＃ だいたい Media Player だって面倒くさいと思いつつ使ってたのに，また別物入れろかよと．でイザ Silverlight にし…

４月１日からの「９０日間(ほぼ)沖縄そば生活」とその後の「ＸＸ生活」でほぼ外食のみの日々．それまでは９９％自炊だったんで，さぞかし電気使用量が減ってるものと思ってた． ところが前年同時期の使用量と比較したら，(検針日が１日前後する月も有ってそ…

同じく２００ｇ．箱裏の原材料を見比べたら，牛肉が鶏肉になった以外は昨日の(中辛)と全く同じ表示．何によって辛さレベルが２段階も上なのか分らず(まさか荒挽き黒胡椒だけと？)．半凍結コンニャク，オクラ，ミックスベジタブルでカサ増し．ポイントとして…

こっちに来てからノーヘルで３輪バイクに乗ってる人を頻繁に見かけて，あーやっぱ沖縄は(特に県北だし)無法地帯ぢゃのぉ(笑)と思ったんだけど，それは単に知らないだけの誤解だった．三輪バイクの要二輪免許 って記事が有った．最初はあーとうとう完全に自動…

今迄見かけたことなかったけど「オキハム」が御当地レトルトカレーを３種ばかり出してるんだそうで．今度上京する時に持って行ってやるかとか思いつつ探したものの，１個４２０円と完全に高級土産品扱いなんで，スーパーの普通の棚には無いんだろう．残念な…

この半年の食べ歩き「ＸＸ生活」で料理勘が鈍ってる感じしつつ，昨日の出来がワリと良くて次にどうすりゃ良いってのがなかなか思い浮かばず．まぁやっぱ確実なのは，まじ単純な魚貝系は合わねよなってくらい．ＳＰＡＭ使わんとわ何事や的な突っ込み来そうや…

バンクーバー国際映画祭 と ロンドン映画祭 で上映って記事を見た．オレひょっとして遂に海外デビューかも(笑) 入れ替えナシの小屋で(何なら朝まで)観たいんだけど，とりあえず場所的には 川崎チネチッタ TOHOシネマズ川崎 あたりになるのかな･･･ 追記 10月…

自分で扱うのが初めてなんで，とりあえずイメージでトライ． 皮は剥いた方が良さそうだなってとこからスタート． ナスに似た食感てのは知ってるんで，チーズやトマト(油や脂)なんかとの相性は良ささそうだと考える． 塩もみつか和え物つか 皮を剥いたら半分…

９時前には寝た(小学生か？)．まだ寝付くには氷枕が必要で，まだ結構寝汗もかくけど，昨夜は異様な程眠った．夜中に目が覚めたけど，ビールも呑み直さずにそのまま寝た．流石に良く眠って明るくなると同時に起き上がって水やり＆水浴び．シソのバカチンは未…

新旧(近代の外来かどうか)不明なんだけど，沖縄には葉物野菜の種類が多い．東南アジア諸国には共通だけど，体を冷やすとか特に香草類は虫を遠ざける効果が有ると云われてる． 他に目立つのがウリの類．ゴーヤーは有名だけど，ナーベーラー(へちま)，モウイー…

注： 残念ながら廃業済．アルミ缶を売りに行く．まだキロ単価５０円．毎度３キロになる同じ袋で持って行ってるのに，今日の兄ちゃんは何故か２キロの判定．いつもの姉さんはまけてくれてたのかな． しかし業者としちゃ普通かも知れないけど，ザックリとキロ…

しかし９月の邦画の公開は時代劇多いなぁ．ワザとぶつけてるの？ 9/5 『ＢＡＬＬＡＤ』 9/12 『ＴＡＪＯＭＡＲＵ』 9/12 『火天の城』 9/19 『カムイ外伝』 松竹系限定で蒲田，川崎界隈で良い劇場って何処なんだろうか？ 入れ替えナシの館で３回くらいは見な…

消費者行政の一元化を目的として設置され，若干の混乱の下遂に始動．確かに前進ではあるものの，食品等の安全性の確保という点ではまだ不十分な気がする．つのはまず「表示」(賞味期限)関連の規制や監視とかに力点が置かれてしまうのではないかという危惧．…

注： 食堂「あじまあ」 2015/01/05 リニューアルオープン． 以下改装前の情報． 店ぢゃねけど忘れてたのが名桜大学の学食．あまり情報は無いけど，大学の学食てとたいてい一般にも解放されてるのが普通．まだガチ晴れだとキツイけど，曇り気味なら行ってみよ…

B-CAS 見直しなんかにしても，結局廃止にならずに並存？って方針が出てた．ＮＴＴであれＮＨＫであれ，各省庁(公務員待遇)であれ，こんだけ内閣カワッテタラ，改革もへったくれも無いわと長らく思ってたところでよーやく与野党政権交替．今後の変化にどれだ…

注： 残念ながら廃業済． 注： 13.12.01 より改装休業. 営業再開時みそ汁亭「秀」に変わる． 新エントリー作成． 目が覚めて水遣り．空気が冷たい．未だシソの芽出ず．涼しいので二度寝しようとするが輾転反側眠りに落ちず．最近早寝して充分寝てるからな． …

米国での自動車運転免許の取得手順をざっくり調べてみた．まず前提としてやはり州毎に手続き(試験問題)が異なる．実は米国の場合国際免許にも有効期限があって(州によって違う)*1，その期限を越えて運転する場合には，当該州の運転免許の取得が必要なんだと…

だいたい前乗りの晩から呑みまくりのエキストラ一行(オレの宿の一部だけかも)．連日ハードな撮影が続いて，それでも終わると浜で呑むとゆう暮らし振り．夜間撮影になってテッペン越えが続くと，次第におかしなテンションになってくる．いつ終わるとも知れな…

知ってる限りでは，この界隈にはネットカフェが２軒ある．新しい方の「アプレシオ」は出来て２年半くらい．もう１軒(下見に来た時は既に有った)はそう離れてないし，そんなに需要有るのかと首を傾げたものだったが，通りかかると大抵車が停まってるんで，何…

カレー生活で食べた店(弁当店の品は一部割愛) 関連： 番外レトルトカレー編*1 番外カレーパン編*2 #01 09/07/06 「カレーの店たんぽぽ」 野菜カレー ７５０ #02 09/07/07 インド風カレー 「パパダム」 南インド風コランブカレー ６５０ #03 09/07/09 「Ｃｏ…

昨日も風が強くてチャリを外に置いたまま．未明に少し風が落ち着いたなと思ったら，台風１２号はやや東にスライスして前号みたいに関東をかすめるようなコースになりそう． ラストを飾るに相応しいとは云い難いものの，とりあえず前回のそば處「やまや」には…

沖縄で特に注意しろと言われるのは米軍属のＹ(その他アルファベット)ナンバーの車．でＹナンバーの何が面倒かってぇと，日本の車検(どんだけ役に立ってるかは別やけど)はおろか自賠責保険の義務もなく，事故の際には日米政府の賠償(大して出ないらしい)にな…

戦艦がタイムスリップするって設定は，フィラデルフィア・エクスペリメント (1984) のパクリだと思う．タイムスリップを扱った作品は何ぼでもあるけど，戦艦みたいなのが丸ごと飛んじまうって発想には，やっぱアメリカってやることがデカイと思った覚えがあ…

明け方に目が覚める．西の空に満月．台風１２号が東を北上中．今の予想では，本島地方は強風域にもかからなそうだけど，念のためにとうがらしの鉢を室内に退避(相変わらず茎がか細いので雨風が心配)．今日も北風が吹いてるけど，昨日は風が強過ぎてチャリを…