自分で扱うのが初めてなんで，とりあえずイメージでトライ． 皮は剥いた方が良さそうだなってとこからスタート． ナスに似た食感てのは知ってるんで，チーズやトマト(油や脂)なんかとの相性は良ささそうだと考える． 塩もみつか和え物つか 皮を剥いたら半分…

９時前には寝た(小学生か？)．まだ寝付くには氷枕が必要で，まだ結構寝汗もかくけど，昨夜は異様な程眠った．夜中に目が覚めたけど，ビールも呑み直さずにそのまま寝た．流石に良く眠って明るくなると同時に起き上がって水やり＆水浴び．シソのバカチンは未…

新旧(近代の外来かどうか)不明なんだけど，沖縄には葉物野菜の種類が多い．東南アジア諸国には共通だけど，体を冷やすとか特に香草類は虫を遠ざける効果が有ると云われてる． 他に目立つのがウリの類．ゴーヤーは有名だけど，ナーベーラー(へちま)，モウイー…