新たに見つけた店の内，若干ヤバそな店から片付けちゃおみたいな．しかしまぁたまたま定休日だったり，営業時間が変則(そのテの店になると１２ｈ過ぎないと開いてないとかってアタリがポイント)だったりして，気付かなかった店があったわけさぁ．
降ってねだろと半短で玄関出たら，パラついてて寒いんでカッパはおる．いざチャリで走り始めたら，半笑いするくらいの降り様．そんな雨でも行きます，そばにゆきます．
19.07.30 付に更新．
正に知る人ぞ知る店．ゴチャゴチャした市場街があってその薄暗い片隅に食物屋があるって図は，最近の日本ぢゃあんましお目にかかれなくなって来たろうと思う．まぁ築地なんかは多少そーゆー感じでは典型的だろーけども，大和なんかのはしょせん小奇麗なもんだよ(移転したらまた，すっかりさっぱりしちまうことだろうさ)．
しかぁしこの名護の市営市場(沖縄では「公設市場」て云うな)は，昼なお暗く独特の雰囲気を醸し出してて，その一角つか端っこにある店(台北で路地裏に入り込んでさ迷った挙句いきなし出くわした店を思い出すなぁ)．
今の時代だからこそ噂には聞く店で，横っちょから小さい看板見えるけど，妖し過ぎて地元でもカタギの人は近付かないんぢゃね？って感じ．一旦入り込んだら魂の保証は無ぇぞってオーラが出まくってる(笑)
昭和つかＷＷ２後の闇市かよってなもんで，平成世代はまず入れないんぢゃねって雰囲気．メニューそんなに多くなく，意外にそばもそんなに安くなく(古そだし市場内って立地だからかなり安いのか思ってたけど)．アレで続いてんのは，権利関係(賃貸ではないとか家賃がほぼゼロとか)で何か優遇されてるからなんだろか？
店のスペースが鰻の寝床ってのか細長．半々に区切って奥側厨房．壁側に作りつけのベンチで，４人掛けのテーブル３卓．店内禁煙ぢゃない．
普通の割箸．七味の小瓶．PET ボトルにとうがらし．お盆に丼と皿二つ出て来る．殆どが大根で他に僅かにキュウリの細切りと何か不明の酢の物の小鉢(結構な量)．小皿に紅しょうがドッサリ(分けて出すトコは感心．せっかくなんで全部使った)．
平均的な大きさの樹脂製の丼．この前のオリオリと似た不揃いの平打ち麺(コシはやや劣る感じ)．白い島カマボコのスライス２枚．結構「皮」厚めで，色の濃い皮付き三枚肉と煮込んだヒレ肉各１(肉は少し冷えてた)．大胆な刻み葱どっさり．スープの色僅かに濃い目．脂粒多い感じだったけど，食べたらベトつき感なかった．ダシかなり効いてる方．量はまあまだったけど５００円だから普通だな．
＜＜ この店のメニュー ＞＞ (最終確認 23.11.08 )*1
| 11.05.20 | 11.09.02 | 16.05.12 | 23.11.08 | |
| 今日のスペシャル(不定期) さんまのバター焼き定 とんかつ定 パパイヤいりちー カツカレー |
６００ | ＜ー | ７００？ | |
| へちまのみそ煮 | ６００(１，２) | ＜ー | ７００ | ８００ |
| みそ汁 | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| 中味汁 | ６００ | ＜ー | ７００ | ８００ |
| 中味そば | ６００ | ＜ー | ７００ | ８００ |
| みそそば | ６００ | ＜ー | ７００ | ８００ |
| とうふチャンプルー(みそ/しょうゆ) | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| しょうが焼き | ーーー | ６００ | ７００ | ８００ |
| なすのみそいため | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| (季) ゴーヤーチャンプルー | ６００ | ＜ー | ７００ | ８００ |
| レバーのニラいため | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| ふチャンプルー | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| 野菜いため(タマナーちゃんぷる) | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| ポーク・たまご | ６００ | ＜ー | ７００ | ８００ |
| 焼きめし | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| 焼きそば | ５５０ | ６００ | ７００ | ８００ |
| 沖縄そば | (小)５００ (中)５５０ ーーー |
＜ー ＜ー (大)６００ |
６００ ６５０ ７００ |
＜ー ＜ー ８００ |
| ぜんざい | ２００ ２７０(夏？) | ２８０ |
どーゆーコダワリなんだかこの店は(中)と(小)だよ．値段の差がまた微妙だけど，原価的に見れば妥当？
伝票(レジ)とか無ぇし，客帰る時に自分らの分申告して払って帰る方式．店の人も(最近値上げしたのか)値段把握してない雰囲気．
昨日(つかもう朝方に起きてからつい)呑み過ぎで，東江サンエーで燃料調達して帰った．
追記： 24.07.29 (月)１３ｈ前定休日の札．
追記： 23.11.08 「とうふチャンプルー」８００円．
依然レモンティー付き．
苦しまずに完食出来たｗ．
追記： 23.08.14 (月)定休日になってた．
訂正．前日(日)の名残りだったらしい．(火)休みになってるとのこと．
追記： 19.07.30 「野菜いため」必死で完食．
３年ちょい振りメニュー変わらず．英語メニューがぶら下がってた．
大抵の人食べ残しか持ち帰りなんで，１００円引きの定食(小)を作って欲しいもので．
top 写真更新，下 11.05.20 付．
追記： 16.05.12 「レバーのニラいため」残念ながら各１００円値上げ済．
相変わらずもんの凄いボリュームなんだけど，７００円となるとこのシンプルな構成はちとどーなん？て感じに．
追記： 13.05.09 「中味そば」．
タウン誌とかかと思ったけど違うらしく良く分からず．
追記： 12.01.24 「みそそば」．
そば(大)６００円増えてた．
追記： 11.05.20
あれれ写真撮ってなかったっけ？ 上の写真追加．
公設市場の改築と同時に店前に有った公衆トイレは移設，路地も改修されてかなりスッキリしちまった．
路地の入口から覗き込んだ絵しか残って無かったｗ．昔はこんなに雰囲気有ったのに．市場(改築されたのは奥側部分)の写真撮っておくべきやったな．
