s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






パスタ調理例(随時更新)

乾麺は常備してあってパスタ結構好きなんで,かなり作ってきたかと思いきや,どーも備蓄食材として考えてる所為か改めて調べるとそーでもない.
これまでに作った品(一部見てくれ酷過ぎなのは自粛).出来合いのパスタソース使わず,ありあわせ主義(キムチとさば缶は結構多いな)なんでなかなか変なのが多い.
追記: 2019 は災害対策向けの常温水実験を追加した.










  • ベーコンと自家製野菜
    (おろしにんにく,クミン,鶏丸ごとがらスープ,粗挽き胡椒,オリーブオイル,ベーコン,自家製20日ねぎ,バジル,ハラペーニョ/A1ソース,ケチャップ各少々,パルメザンチーズ)






  • いなば とりそぼろとバジルの時短パスタ
    (おろしニンニク,粗挽き胡椒,イタリアンハーブミックス,オリーブオイル,カットトマト,いなば とりそぼろとバジル,温泉卵,ブナしめじ.自家製大葉細切り,あみエビ,パルメザンチーズ,タバスコガーリックペパー)



  • 野菜パスタ
    (ソース(Tom Yum ペースト,麺つゆ,ナンプラー,おろし生姜),Mix ベジタブル,ニラ,千切りレタス,パルメザンチーズ)


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  • 朝衝動的に
    (いなば とりそぼろとバジル,オリーブオイル,おろしニンニク,かなり前に冷凍してある良く分からん葉っぱ,粗挽き胡椒,パルメザンチーズ,自家製生みょうがのドライトマトと戻し汁の甘酢漬け,タバスコガーリックペパーソース)

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  • 豚ちゃん卵
    (豚ちゃん,生卵,ミックスナッツ.パルメザンチーズ,チリパウダー)


  • タコパスタ
    (業務用鶏団子,粗挽き胡椒,バジルパウダー,キムチ)

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  • 鰹たたきで生ハムもどきパスタ
    (キクラゲ細切り,カツオたたきスライス,ニラ,ニンニクスライス,キュウリの古ぬか漬けスライス,ソース(さば味噌煮缶の残り汁+先日のそばの残り汁+柚子ポン酢+柚子胡椒))

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