番組で知ったそうめん茹でない方式．いまいちまともな薬味無いけど実験したくなる．グラグラに沸かしたとこに麺入れたら軽くかき混ぜた後火を止めて５分放置．通常の茹で時間からするとほぼ倍の時間掛かって時短にはならんけど，食感違うし時間経っても麺がくっつかないとか．
常温水実験はやったことあったけど，この一旦加熱後放置てのは盲点だった．オレの場合日頃はパスタクッカーに熱湯ひたひたちょい(電子レンジフラットタイプに変わってからちと多目)で３分．なんだが取り敢えずレンジ加熱１分だけ＋蓋して３分放置試す．
氷に麺つゆ自家製コーレーグース．謎の雑草２種摘んでおく(その１は細切り)．おろし生わさび，きざみみょうが，きざみ大葉出しとく．
通常のやり方からすると１分余計に掛かってるんだが，うーみゅどーなんだろう(際立った違い分からず)．麺を暫く置いとくなんてニーズも無いんでそこまで試したくもない．
同時進行で食べ比べねと分からんだろうがそんなの出来ねしあと数パターン試してみるか．結果は違和感なく食べれりゃ良いんで効率と節約目線で判断．
レンジ加熱要らねぢゃんてことになったら大ドンデン返し．
- レンジ加熱１分＋放置２分
- レンジ加熱１分＋放置３分 今回特に可もなく不可もなし(微妙に柔らかいか？)．
- レンジ加熱１分＋放置４分
- レンジ加熱無し＋放置３分
