s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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『食系まとめエントリ』一覧






[21/11/09]ウチで TV スパゲッティ 1.7mm(約100g) いなば 具が溶け込んだ 完熟トマトカレー 中辛 半分 182/10円(MaxValu)+108.5/2円(Amazon)

従来 #パスタクッカーで熱湯ひたひたちょいレンジ加熱5分に対し,#パスタ茹でない実験.
電子レンジフラットタイプに変わったんで熱湯ちと多目,さらに今回はレンジ加熱1分30で反転させもう一度(合計3分),後放置2分(時短的には遜色なし).結論から云って上出来のアルデンテ.ただこのレベルになると好みの問題やソースの相性とか発生する.あと寒い時期には放置時間がちと心許無ってとこ(伸ばしてたら時短効果無いし挙げ句冷める結果).

レンジ加熱 放置 仕上がり
1分30 4分 バリカタ過ぎ
2分30 2分30 なかなかだけど茹でムラ残念
3分 2分 超アルデンテ
3分 2分30 まぁまぁ


ぶなしめじユーロリーブライトからめて麺の熱だけで処理するサクセン.


前日残したいなばのカレー缶にタバスコガーリックソース.半分だけでも存在感抜群.