ここ暫くパスタと袋麺以外の乾麺ご無沙汰で，結構好きな茶そば何気に今年初(買った時には値段変わってなかったけど値上がりするか？)．ひと束がなかなか上手く取り出せず手間取る．パスタクッカー熱湯ひたひたちょい(電子レンジフラットタイプに変わってからちと多目)４分．
氷に麺つゆ自家製コーレーグース．謎の雑草その２数枚摘んでおく．加熱ムラ防止に中間で停めて位置回転．容器で湯切りそのまま５，６回洗いで冷水に暫し浸す．80g はちと物足りね感だが薬味多目にすれば腹八分目だな．そば粉１０％しか入ってねのか(どーりで安いワケ)．
