ブナピー処理しなければならず．前回色々冴えなかったんで改善を試みる．
- 器にブナピー小房に分けつつ入れ，ざく切りニラ加える．
- 生卵割り入れて，粗挽き胡椒まぶして良く混ぜてからレンジ加熱５００Ｗ１分１０．
- おろしニンニク，オイスターソース少々掛けてかき混ぜる．
- レンジ加熱５００Ｗ４０秒．２０秒で一旦出してかき混ぜ，続き２０秒良くかき混ぜる．
- 小桜エビ散らす．
味見すると全然塩味足りず(前回はツナの塩気が有った)醤油数滴垂らす．
卵の具合はかなり良い仕上がりだけど，卵を暫く常温(ゆうても室温３０℃)に出しておいた所為かやや固目で半熟部分殆ど無し．加減が難しい．
