広告に「つばす」て魚有りて聞かん名前だがと．
「財団法人 水産物市場改善協会」 おさかな普及センター資料館 Q&A シート ０４２ 出世魚
( 質 問 ) 出世魚にはどのようなものがあるか。／関東と関西でのブリの成長段階ごとの呼名を知りたい。／マグロは出世魚か
( 回 答 ) 成長にともない呼び名が変化する魚のうち、とくにスズキ、ブリ、ボラ、(コノシロ)を出世魚という。これら以外にも、クロマグロ、サケ、ウナギのように、成長につれて呼び名が変る魚は数多くいるが、出世魚とはいわない。
( 解 説 ) 出世魚
ブリ（関東）わかし(20cm)→いなだ(40cm)→わらさ(60cm)→ぶり
（関西）もじゃこ→わかな→つばす→はまち→めじろ→ぶり
（北陸）つばいそ・ふくらぎ→はまち・がんど→中鰤ちゅうぶり→大鰤おおぶり
カツオの丸(使い方に困りそうなんだが)と似たよな値段なんで，３０〜４０センチてとこなのか？ ちょっとそそられる．
つーワケで見てきた．尺足らずってトコで一見何の魚だか．隣に並んでるごまサバの方が肥えてるくらいで，ありゃリリースせなあかんのとちゃう？*1 分からんけど刺身にしたらコリコリだかゴリゴリって感じぢゃねの？ どーやって喰うか悩む雰囲気．悪いけど売れないと思ふ．
しかしあんなのをワザワザ，鳥取(どこの港に上がったかてのもあるかもだが)から沖縄まで運んで来るのっていかがなものか．
*1: まぁ個人的な釣りで他に獲物無きゃ持って帰るの否定せんけど．
