ここは一日に写真一枚なのが難点だなぁ．この写真はビッグローブの方が良いね．
とうに夜半を過ぎて午前三時から無風で，気温24度から上がり始めているってのは何？
先ほどのレンジ容器を使った昨晩の一品． kombat という hｙbrid なボードを購入したので，料理もこんなものを思いついた．気分は冷やし中華だけど，ちょっと蒸し暑いのでカレーも良いな，が合体．
まともな冷やし中華の場合は，当然中華麺だけど，その場合はどうしても生麺にしたくなる．ところが生麺の場合はマトメ買い長期保存が難しいので，なかなかストックしない． で自宅で冷中っぽいものを作る場合には，違う麺を使うことが多い．
殆ど野菜で中央の麺はうどん(乾麺)に，豚肩ロースの細切り．レンジで卵の薄焼きを作るのが結構難しいことを発見．中心部分がなかなか仕上がらないんだ．これでちゃんとカツオだしをとってカレールーを溶かしてあるんだ．
彩りが悪いので，ニンニク唐辛子ミソをトッピングしたけど，キュウリでも欲しかったところだな．
