以前冬瓜を少量実験的に冷凍してみて，自然解凍したのが残ってて何となく使うチャンス無いままで．
解凍状態は一見加熱後みたいにやや透き通った感じなんだけど，別段グダグダになってはおらず意外と固さは残ったまま(なので茹でるなら普通にしっかりしないと駄目)．瓜系が冷凍に耐えるって新たな発見(冬瓜特有？)
あと何時のだよって相当前の(溶解してるかと思ってた)モズク．これも一旦冷凍したヤツだけどかなり日持ちするのを発見．
他にパックの量が多過ぎてそろそろヤバそな「ちりめん物語 野沢菜」の残りと大根．生卵．
