s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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そば生活5日目 沖縄そば處「やまや」再見 「皮付き三枚肉」がデカイ (随時更新)

そんなに腹減ってないけど,こーなると最早使命感と云う他無い.苦行に近いモノがある.



19.02.17 付写真に更新.


テーブル大(6人掛x1)中(4人掛x3)小(2人掛x1)5卓と奥の舞台みたいな座敷に2卓.卓上に紅しょうが入れ.とうがらしは随分小さい容器に入ってる.

三枚肉そば(小)450円也で変わらずセット内容(コレが特徴)も以前と同じ.器は「宮里そば」より一回り大きかった(以前のは記憶違い).細目でコシのある平打ち麺は形状と言い「宮里そば」に良く似た感じ.


島かまぼこと「皮付き三枚肉」(コレも特徴)が二切れずつ.三枚肉は他所よりかなり大き目で少し歯応えを残してあるんで,オレには一口ではちとムリなくらい.ただし今日のは(クドさは無いけど)かなり脂身多く半分位だった.

スープかなり澄んでるけど,僅かに白っぽさがあるような.これまた僅かに甘味を感じるような気が(「おおしろそば」に近いか).うーみゅやっぱスープの違いは微妙だなぁ.他では極細の葱を入れてるトコが多いけど万能葱っぽい.


<< この店のメニュー >> (最終確認 19.02.17 )*1

そーきそば*2 650 ()
三枚肉そば (大)600
(小)450 ()
じゅーしー (大ぶり茶碗) 150 ()
ご飯 100
カレーライス 550 ()


「宮里そば」すぐそこの立地なのに,「そば」のタイプやメニューの内容的にも殆ど同じ路線て感じ.そんで若干高いから結構空いてるのがメリット.「宮里そば」食べたくて行ったけど,混んでて入れなかった時のバックアップに最適(笑) もしくは混んだ店嫌いな人向き.



追記: 19.02.17 4年ちょい振りでいつもの組み合わせ.
メニュー変わらず値段据え置き.年一は行くべき店.
top 写真更新.下 12.02.09 付.


追記: 14.10.09 写真追加.
値段据置き.


追記: 13.05.04


追記: 10.07.29
かなりレベルアップした感じなので ランキング変更.


追記: 「名護はスバのまち」 #10



今、旨い沖縄そば店114―えっ、あの店のそばまだ食べてないの!? (エイムック (1040))

今、旨い沖縄そば店114―えっ、あの店のそばまだ食べてないの!? (エイムック (1040))

*1: 14.10.09 増税後も値段据置き.

*2: 本ソーキ.