s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






2008-01-01から1ヶ月間の記事一覧

御願解き(ウガンプトゥチ)

旧暦12月24日は、火の神様を送る日です。 ウガンプトゥチは、台所で一家を見守っている火の神様が天に帰る日。天の神様に一年間の一家の出来事を報告するそうです。 主婦は火の神のまわり(ガスコンロのまわり)をきれいに掃除して、お供えをするそうです。 …

ソデイカ(別名 あかいか,たるいか,セーイカ etc.)

隠岐でガードレール越しにカギ付きの竹ざおみたいな棒を伸ばして,ひっかけて道路に引き上げてる映像を見た.デカイものになると10Kgほどとか.産卵期に岸に近寄って来る性質が有るらしい.この辺りでもあんなひっかけ漁できないのかな?沖縄ではむしろ「…

またまたチャイナリスク

口にしたのはたったそれだけと思える冷凍食品の量で 過失による混入があったとしても 直後に家族全員に異変が現れ,重態にもなる なんてことが,有り得るんか?だとしてそんなに危険な(有機リン系)農薬の使用が許可されてるとしたら,こりゃもう後を絶たない…

近頃晴を見ない

成人の日の頃から寒さが増すと同時に天気が悪くなり,晴れらしかったのはセンター試験の土日くらい.それ以降では覚えていない程で,つまり今月の後半は殆ど陽射し無しの状態だ.昨日はいつ以来のことだか少し青空が見え,短時間だけど陽射しも有った.昨日…

鬼太郎2

こういう作品はやっぱお化けの夏公開ですか.今更だけどウェンツ主演「ゲゲゲの鬼太郎」第2弾の情報を漁ってみた.1作目が相当売れたんで,シリーズ化のハナシまで有るらしいが,そうなの?って感じでは有る.情報少ないけど,『前作に引き続き、猫娘に田…

90年代 に見て(or の) 面白かった邦画

邦画では何が面白かったかなぁと僅かに思い出したのは,コメディ系が殆どで,他に DVD 調べたらやっぱそっち寄りが多い.コミイッタ作品見る余裕も気分でも無かったといふことか. 病院へ行こう (1990) 飛ぶ夢をしばらく見ない (1990) * 遊びの時間は終らな…

90年代に見て印象的だった洋画

90年代はほぼ全く劇場に足を運ぶことなく(名画座系の小屋が殆ど消滅しちまってたし),もっぱら深夜のノーカット字幕スーパーってのをたまに録って見てた気がする.なワケで実際にはそれ以前の作品.半分くらいは捨ててきたけど,持ってきた録画テープを掘…

頭の軽いのが真似しなきゃ良いが

カレイに付着して15年振りに見つかった手紙の話題が巷を賑わしてた.確かにロマンチックなハナシではある.でもな.海亀とかが食べてしまって死んだりするから,風船飛ばすのはイケナイって,かなり前から言われてたハズなんや.この報道の影響で,風船飛…

相変わらずの NHK のオバカ振り

散々不祥事を繰り返しているのに,こういう相変わらず頭の悪いつか根本的な問題の分ってない体質ってのは,バカに付ける薬は無いってことで,組織解体しか無いと思うんですけど. 問題のカッパ・クリエイト株とゼンショー株を保有・売買した者は計10人いた…

ニホンの漁業の行く末

先日のマグロに関する報道について,水産資源の問題に関して突っ込みが足りねぇぞってなことを書いたんだけど,今日はある意味その続編的な漁業問題を扱ってた.日本の漁業従事者この20年で半減かそれ以上.昨今燃料費高騰で大打撃とか,出漁できないなん…

「もやし」や「にら」の保存法

「モヤシ」はそのまま冷蔵庫に入れておくと,次第に弱って1週間程で崩壊し始める.「ニラ」は数日で生気が失せてクタッとなる.「セロリ」も同様.でも容器に入れて(ニラは適当な長さに切って)水を張って浸しておく(水は毎日入れ替える)だけで,鮮度を保て…

スウィングガールズ (2004) http://movie.goo.ne.jp/movies/PMVWKPD35962/index.html

最近の映画にしちゃ珍しく長尺.前半ワリと話がソレ気味と言うか,中だるみ.スーパーバイトかマツタケ狩りのクダリのどっちかは要らない様な.だいたいそんなにまとまってスーパーのバイト採用になんのも,素人がマツタケ見つけるのも無理があるし.田中要…

どんくさぁ

今日も寒気で気が遠くなって昼寝したのに,夕方食べて直ぐ眠気を催して小一時間ほどまた寝てもうた.目が覚めても少し腹に余裕があるのと,トマトが傷みそうなんが分ってるんで,喰うべしと冷蔵庫から取り出しぃの.左手に持って包丁持ちぃの.半分に切るぅ…

やっぱり沖縄の名前はムヅカシイ

「辺戸岬」は「へどみさき」.名護と辺戸岬の中間にバスターミナルの有る「辺土名」という地名が有る.辺土名バスターミナルは,今では県内路線バスの北限だ.今迄にも何度か書いたけどその先は既に廃線になってて,公共交通機関は無くなっている(と,こちら…

昨日から名護桜祭

沖縄に「桜」の季節がやって来た.那覇でも開花とは言ってたけど,去年も見頃は2月に入ってからだった.長年住んでた横浜では時期的には梅の頃で(大倉山の梅祭りってのは2月中旬だった?),こちらの「桜」はその濃い目の色合いからやっぱりまだどうしても…

顔立ちの好き嫌い

最近良くみかける「里田まい」.ああいう顔立ちワリと和む感じで好きだなぁと思いつつ,ヨクヨク眺めてたら「浅尾美和」と同系列の顔ぢゃねの?対極の「小雪」.血を吸われそな?イメージが有って,昔から生理的に受け付けないんだけど,言われてみりゃ確か…

チャイナリスク(その3) 中国人が築地でマグロの買い付け

近年築地は外国人観光客に人気という話は聞いたことがあって,中国人観光客も例外ではないそうだ.画面に映ってたその装いは何かこれまたバブリーな雰囲気に包まれてた.日本人もその昔そういう時期が有ったから,それ自体をあまりどうこうは言えないけど.…

(続)値上げの嵐

「ドトールコーヒー」3月5日からドリンク全商品とサンドイッチなど一部のフードメニューを値上げ.これはこっちでは関係ない.『原油などエネルギー価格の高騰を受け、電力や都市ガス各社が4〜6月の料金を大幅に値上げする見通しであることが25日、明…

泡盛なら「古酒」はお馴染で「仕つぎ」てのも有るけど

驚いたことに昔(明治期頃まで)は日本酒も古酒(瓶のまま数年保存)が普通だったらしい.常温で保存すればワインの様に色も風味もかなり変わるのだと.確かにライスワインだものな.呑んだコト無いんでどんな風になるのか想像もつかない.だいたいの傾向として…

値上げの嵐 オリオンお前もか

オリオンビールも4/1からの値上げを発表.つことで 今年の値上げリスト 更新.先日の A-Price にて「2月1日から値上げ」の張り紙多数.圧巻とまでは言わないけど,棚のあちこちに.ちょいヤバつか記憶に無い嫌ぁな光景.普段から基本的には殆ど加工食品…

シーフードヌードル新レシピ

この前のミルクシーフードヌードルに引き続き,新たなトライ.ミックス野菜ジュースで.牛乳と同じくお湯の場合と違って若干調理時間は長めにする必要が有るかも(完全に沸騰させてないからか)? 今迄熱湯で作るという固定観念に縛られていた自分を恥じるな.…

まじ寒ぃぜ

元旦以来かこの寒さ.深夜から気温下がりっぱって何だよ.寒さが奥歯に凍みるぜ.昨日は寒くて外に出る気になれなかったけど,今日は燃料切れで,出ないわけにはいかず.も少し天気がマシなら今帰仁城にサクラ見に行ってみようかと思ったんだけど,今月一杯…

またやっちゃいました塩竃焼き

この前の鯛に続いて,今回は25センチほどのエーグァー.塩の量が少し多過ぎたし卵白もやや多過ぎた.一応余熱したレンジのオーブンモードで焼いてるけど,底部分に塩は要らないのかもな(プロはどうやるのか分らないけど).淡白な魚にはもってこいす.焼き…

温島豆腐(壊れかけ)キムチ乗せ温泉卵添え

北風の所為で半端に冷え,久々にカイロの登場.週末まで冷えが続きそうだ.昨日今日は寒くならなきゃ久々に磯歩きに行って,アオサでも拾って来ようかと思ってたのにな.なワケで今日は少し早いけど,食事開始で燃料注入.島豆腐って買ったばかりだと結構フ…

(続) チャイナリスク

北京の大気汚染と食事面での不安から,オリンピックの直前合宿は日本でという参加国が多いとのこと.年明け以来株が下がりっぱなしの日本だから,これはチャンスなんで頑張らないと.日本からの視察団の様子なんかも出てたけど,北京の状態はかなり酷いみた…

先日の続き(昨日のメイン)

残り材料の処分.面倒になって,同じパターンの手抜きメニュー. http://s0met1me.at.webry.info/200801/article_9.htmlサンチュが20%引きで,他は全部半額でゲット. 山原島豚 味付けモツ 味付けレバー イカの一夜干しも入れてみた. 今日も冴えない空.…

不成就日(カテゴリ: 暦注)

何かと旧暦に支配される沖縄生活.地元の東江ガスのカレンダーにも旧暦の行事がしっかり入ってて(Google も日本の暦だけぢゃなくて,沖縄暦が欲しいワ),日頃色々目にするわけさぁ.しかし昨日気付いたのは「不成就日」.二十四節気でも無ぇし,良く見りゃ幾…

チャイナリスク

いつぞや北海道だったか中国製の鍋から有害物質という報道が有ったけど,考えたら100円ショップに並ぶ食器類全般(陶器に限らず)要注意だな.だいたいたまに菓子類や調味料なんかまで買ってる人見かけるけど,流石の節約生活のオレも,ソレだけは躊躇する…

THE 有頂天ホテル (2005) http://www.allcinema.net/prog/show_c.php?num_c=322994

登場人物をなるべく均等に扱う意図が有ったみたいだけど,果たしてどーなのかな.もちっと絞ってメリハリの有るストーリーにして欲しかった気が.登場人物が絡み合って織り成すドラマってパターンなんだろうけどね.あんまし笑えなかったし.香取慎吾くんの…

Kiroro 活動再開らしぃさ

さふ言へば最近すっかり見かけなくなり,どうしちゃったんだろ?ってちょっと思ってた.出産育児とかで休止中だったんだそうで.10周年だそうで.