畑のキャビアとか大袈裟な例えもある食材(そこまで上等なモンぢゃねぇーだろ)．何となくサヤか実の中味で，あの状態でビッシリ詰ってるん(つまり生のまま)だと思い込んでた．ところがこれはホウキギの実を加工したもの(実は種の中身)だってことを最近知って少々驚いた．
ただ手間のかかる割にゃ(自分で加工すればの話だけど)，食感が良いというだけで，とりたてて味があるワケでも無く，そんなにショッチュウ食べたいという物でもない．正に「美味からず，不味からず」の世界．存在的には通称海ぶどう(クビレヅタ)と似たヨウナ感じ．
海ぶどうもあまり安いものではない割に，食べたからって特にどってことない，と言うと怒られますか？(粒やその中身に味が無いんだから仕方ないっしょ)． それとも何か素晴らしい食べ方(味わい方)でもあるのだろうか？
