元々は大鍋で大量に作って連日食べるところから始まって(場合によってカレーパスタやカレーうどんも有りツツ)，応用が効くベースを作って冷凍保存する方向に変化した．それがこのとこ冷凍保存してローテーションってのも面倒になって，結局最近は多少変えながらレンチャンしてる．
またまたヨーグルトを放置プレイだったのを思い出して，取り出してみたら「賞味期限３.２３」その程度で驚くオレではない．のでベースにかなり大量に投入して今宵はまたカレーにした．
専門家に言わせると，一ヶ月以上ストックしてる食材が有るってのは，無駄買いの目安になるらしい．とは言え小分けして保存してる包なり容器なりに，電子タグでも付けて管理するのでもない限り，そう言われてもなかなかできるものぢゃない．コスト的に言えば，まぁ豚とか鮭とかそんなに冷凍で傷むものではないんで，できれば丸ごと買って保存したいところなんだけど，それはちょと諸般の事情で無理な話ではある．
