去年２月末以来と結構ご無沙汰．先日１４ｈちょい過ぎ位に行ったら閉まってて定休日変わったのかもと．曇ってて普通のメガネにするが濡れタオル掛けて出る．古民家カフェ「吉村家」先日はタイグリーンカレーだったが今日はどんなメニューか覗くと臨時休業．
入ると１３ｈ先客居らず店人の姿も無い．カウンター席前の楕円ぽい４人掛け．何故か壁に付けて丸卓(３席)以前のヤツのよな気がするが，他に並べて置かれた４人掛け２卓は変わってるよーな．
メニュー壁３ヶ所(若干違う)の短冊のみになってる．「やきそば」入ってない．折って伏せてあるの覗いたら「カレー ５００円」安目．「ポークたまごそば」？ おばちゃん出て来てお冷「やさいそば」の(小)と云うと無く，普通サイズは(中)で５０円上がってる(この野菜高なんで仕方無い)．他は多分値段据置き．姉さん姿見せず．
かまぼこ型の薄いお盆でどんぶり来る．おばちゃん「とうがらし辛いですから」．細平麺．刻み青ネギ，紅しょうが乗せ，ヒゲ付き細もやし，キャベツ，薄切りニンジン，薄切りエリンギ，豚こま(鶏削ぎ切りも？)．結構山盛り．しっかり炒めてあるけどクドさは無い．７割ほどで島とうがらし垂らす．確かに辛い方．最後細かい胡椒粒沈んでる．
出掛けに「月桃だしそば」，「さくな草だしそば」確かめると，本ソーキ仕入れ値上がりで値段据置く為に本ソーキ＋他の安い肉の Mix のみにしたそーで．するてと前は無かった「沖縄そば」は本ソーキと三枚肉なのか？ 今度定休日(日)にするかもとのこと．
ファミマチェックするが「沖縄そばじょーぐーvol.6」未だ出てない．
