s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






[21/08/17]海鮮料理「活」で「煮付定食(ムルー・魚汁,エビ味噌汁)」 1000円 (随時更新) #LocalGuides



こっち来て以来夜の外食は単価上がるんでそんな余裕無くずっと自粛の暮らし.が,こんな状況なんで居酒屋さんが限定でランチ営業やってたりして,なかなかの海鮮系メニューをお手頃価格で提供してたりする.とわ云えオレ的には昼飯に1,000円以上てのはなかなか厳しい線だが,やっぱその位出さねと美味しい海鮮系は喰えねだろうと.折角良い魚有っても酒無してのはいささか寂しい限りだが,この際可能な時に行っとけと思い切る.
なんで朝イチで弁当発注しておきながら回収前に喰っちまうサクセン.先日11hからての確認してるんで15分位に着くよに支度して出る.しかし何とも1ブロック毎に信号引っ掛かる日.20分頃到着脇にチャリ停める.が,この前と違い道路脇ノボリ一切出ておらず,入口前メニュー看板も無い.扉開いてて木札は「準備中」.有りがちなんだがまたぞろランチ休みの日に当たったか? 取り敢えず時間潰しに市営市場見てくることに.




一回りして戻るが依然店前同じ様子.しかし店内人居る気配なんで開けっぱの入口から声掛けると若い姉さん出てきてやってると(何だよ).煮付とバター焼の魚何なのか尋ねて中に入る.右手カウンター席左手仕切った4人掛け堀テーブルで一番手前のテーブルにする.奥に聞きに行った姉さんバター焼がクルキンマチとさわら,煮付がクルキンマチとムルーてことで聞いたこと無いムルー(後で調べたらフエフキ系等の総称でムルーは「群れる魚」の沖縄方言)にする.魚汁かえびの味噌汁選べて魚汁で発注.
ちょい待ってまず前菜の3コ1長皿来て半袋入り竹割箸取る.

  • 酢の物(たこ,きゅうり,ごま)
  • 小魚南蛮漬け(白髪ねぎ,刻み細ねぎ,刻みねぎ)
  • マヨ和え(ゴーヤー,ツナ,人参)




ポップス系 BGM.傍らの水槽でっかい魚ゆったり泳ぐ.やっぱそれなりに時間掛かり,暇だしごま全部拾う.入口側小さい水槽は伊勢海老?だけ.
暫くしてかまぼこ型樹脂盆来る.

  • 小鉢刺身味噌和え(海藻,梅)
  • 小皿いなり(細かい具入り)
  • 煮付(白髪ねぎ,刻み細ねぎ,ねぎ先)
  • 蓋付き樹脂茶碗
  • 蓋無し小椀魚汁(刻み細ねぎ,刻みねぎ)


四隅上がった長方形和皿に黒い皮目の白身が1尾分両身乗ってる.この界隈で「煮付」て名前だととかく結構濃い味で心配だったけど良い塩梅のやや薄味.淡白な身だが多少旨味有ってそこそしっかりしてる.身質グルクンに似てるか? アクアパッツァとか向いてそう.
煮汁勿体ないんで終盤ご飯に投入.汁物お代わり頼むと変えても良いとのことでえびの味噌汁にする.白髪ねぎ,刻み細ねぎ,ねぎ,ヒゲ飛び出したえびの頭.足むしって味噌しゃぶる.チラシの写真より内容充実この内容で1000円てのは大満足つか幸せな気分.出る時にはノボリ出てたがまぁそんなに早い時間に客来ねってことか.


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21.08.17 煮付定食(ムルー・魚汁,エビ味噌汁) 1000

ご飯・汁物お代わり自由.