s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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[19/10/18]「軽食エイ」の「オムカツライス+サルサソース小」 450+30円 #LocalGuides



10h30回って一昨日フラれた(先日初入店の「まんぷく」の手本とも言うべき?)「軽食エイ」に電話.何と焦って「琉花」に間違い電話w.掛け直して営業再開時から気になってた新メニュー「オムカツライス」発注.別売りで復活したサルサソース(小)付ける.プラスプーン要らねから入れてくれるなと伝える.
軽くパトロール&少し買物の後にするか迷うも11hちょい前先に回収して正解マイバッグ忘れて出てた.戻ってそんなに空腹感無いんで若干作業,13h近くになってから取り出し(「まんぷく」も紙袋入りだったが「軽食エイ」のは輪ゴム掛けてある)いざ実食,とその前に恒例計量の儀.「オムライス」最後に買ったの2年近く前で500g僅かに切る重さだったが,やはりカツの分140g位多い(「まんぷく」のカレーが超ヘビーだったんで,ついかなりスレンダーになったかと感じちまったが).



袋から出した時点で漂うかなりのニンニク臭にそそられ,従来の「オムライス」にカツが乗ってるて予想に反して下にカツのビジュアルがチラ見えしてた.蓋にケチャップたっぷり付いてて舐める(ちと甘目).
失礼して薄焼き卵をはぐってみると「カツカレー」等と同様端から端迄折り重なる様に薄いカツびっしり.



薄焼き卵半分迄めくってサルサソース(「ドライカツカレー」の登場初期には付いてたけどやがて無くなり,今回の休業明け別売りで復活)半分程掛ける.トマト汁に玉葱と(青唐辛子は年中仕入れるの難しそなんで多分)ピーマン微塵にタバスコソース系使ってるのか結構辛い.カツの肉かなりペラいけど「まんぷく」よりはちと厚目,でもってやはりニンニクの風味濃いのがたまらない.
割とパラッとして茶色っぽいご飯変わらずケチャップ味とは違うスパイシーで癖になる大人向きの濃い味付け(つまみでイケルくらい),ひょとして醤油とウスターソース混ぜたよな感じに思え.毎度玉葱入ってねんだっけと思う具材は細かい人参と肉(前よりちと多目な気が)で微妙だけどやっぱ豚かも知れね.何も掛かってね部分の卵焼き食べてみると若干甘い.やはり半分程しか喰えずサルサソース共々残りはに回す.