s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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「かねひで」(大宮市場)の「カツ丼」 398+税円 #LocalGuides


ポッカレモン切れてるしいつもの時間「かねひで」.このとこ値引き弁当少く,今日も1種のみ(土曜の所為も?).
かつ丼有るけど相変わらず値引き無し.そうか他の弁当と違ってモチが良いので,夕方位ぢゃ値引きにならねのかと気付く.これ以上何度リトライしてもこの時間帯ぢゃ無理かと諦めて定価で買う(まぁ平均的値段だけど税込み400円超えて「ほっともっと」と並ぶ価格設定).つーことは「サンエー」も同じか.



カツ割と大き目ほぼ均等幅8本薄目の衣しっとり状態,「厚切り」ゆーても肉の厚さ1cm弱程度.あまり多くなく全体的に散らばり固まってる玉子,刻み極細ネギ,玉葱.もう少し野菜の量増やして欲しいところ.半月タクアン2枚.やや薄味のつゆ少な目でご飯にそんなに滲みてない.
カツ6本外してレンジ加熱200W3分七味掛ける.残りのご飯多目なんで半分に分け,片方カツ2本,もう一方玉子とタクアン合わせてラップ冷凍保存に.ローストンカツやはり叩き伸ばしてるのか大層な柔らかさ,殆ど歯応え無い位(お年寄りには良いか)w.