s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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「幸ちゃんそば」で「三枚肉そば」 600円


ひとしきり彷徨いそばにはちと不似合いで結構暑いんだけど,もう8ヶ月振りなのに先週外したんでやっぱここ喰でっておくことに.12h50今日は前に3台入ってるだけ.が,入ると予想の倍位の混み具合でちと怯む.前の道や「パーラーわかば」前の車もそうか.
入口左カウンター席の客と入れ替わりに座る.ヒゲにキャップのノリの良い兄さん(お初)に食券渡してモズク麺で発注.ラジオなのか CD なのかローカル CM 曲ばかり続けて流れてる.

  • ジョッキに袋入りの割箸
  • 陶製丼
  • 刻み細ねぎ
  • からし
  • もずく
  • 皮付三枚肉4
  • 人参,ゴボウ入り島かまスライス1
  • 2個1小皿(あんだーぎー/モーイ・キュウリ・オクラ)


白っぽく脂粒僅かに浮き旨味の濃いスープだけどあっさり.つるもちの麺も良い.かなり厚目の三枚肉とろとろ部分と歯応えしっかり部分両方有るのが良い.600円は正直厳しいけど,ここのは具材の種類ボリュームしっかり有るんで妥当な線.
中盤以前は無かった気がする一味(兄さん辛いので注意と言ってた)使う.確かに結構来る(喉奥に貯まるとむせそうになる).紅しょうが三枚肉に合わせて喰う.最後にひと口あんだーぎーちと迷って食べると塩味で美味い.スープお代わりしたくなるなぁ.兄さんアイスコーヒー出してくれ,新聞も少し読んで出る.女児がパイナップルパークの曲丸々歌ってた.