s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

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「ぶーぶう亭」で「みそ汁定」 650円

この店も相当ご無沙汰(最後が一昨年夏の「チキンかつカレー」)で再チェックせねばと.11h30からてのと禁煙ぢゃない記憶はっきり有り,開店時間狙いで出る.北風で多少坂がシンドイけどほぼ予定通り到着.が外から既に喰ってる客の姿見える.あれれ?と思ったら入口扉の営業時間の貼紙11hからになってる.
以前も座った左奥壁側の席(畳のベンチシートは正直あまり具合良く無い).最初から「みそ汁」1本狙いなんだが一応姉さんの持って来たメニューシート見る.特に変わった感じ無くみそ汁注文.


周囲に灰皿無く姉さんに確認してみるが,残念ながら禁煙にはなってない.入口すぐの棚新聞に気付いて取る.
姉さんお盆運んでくる.大ぶり茶碗飯,どんぶり,小鉢もずく酢(細切りキュウリ),小皿に壺漬けみたいな小さく切ったタクアン(またもキムチ味)ととうがらしの小瓶.いきなり割り箸使えない変な割れ方してもう1本取るが,また似た様な偏った割れ方してイラッ.


白味噌で普通の味(定食に付いてるのと同じだろう)で濃くないのは良い.平たい島カマ短冊,油揚げ短冊,レタス,ざっくり万能ねぎ? 豆腐でっかい角棒状のがゴロンと入ってるのが変わってる(島豆腐にしちゃ柔らかい).豚肉細切りかと思ったら,殆どまちまち色んな部位で要するに切り落とし(切れ端つかクズ肉).
脂身焼いたみたいなのも多い.卵目玉状に固まって沈んでる.終盤飯余り気味でみそ汁にとうがらし垂らして完食(ボケてなくて助かる).「みそ汁」みたいな汁物料理は,元々余り物の処理として在ったてのが良く解るつかw,特別な物は使ってない.で野菜の種類も少ねし650円はなぁと.


結構持ち帰り客来てその影響で時間繰り上げ?
帰ってから持ち帰り用のメニュー見たら,内容同じなのに昼夜分かれてて,夜の方は何故か一部の品だけ50円〜100円 up.確かにここらの食堂の中では夜遅くまでやってるんで,多少高目にするのは分かるんだが一律プラスでもないのが良く分からん.