「やんばる熱帯園」の大食堂がバスガイドお勧めの店とかって本に載ってたんだけど，中山の坂の上「中山そば」のまだ先と分かって一気に萎えた．そんな大規模な店どーせ仕入れた材料しか使ってねぇだろうし．
つぅワケでラス前．先週の日曜にも行った店に(日曜オープン確実だし)．もう野菜そばは良いやろと，でも値段で迷う．この前アルミ缶で１５０円稼いだしな．ってコトで，辛いかも知れないけどてびちそば行っとけぇー(この前の「松ちゃん食堂」のは個性的だったけど，味的にはどうも納得できずで不完全燃焼な気持ち)．
がまた後悔するかもってのと，もう最後やしアグーそば９００円行っとけぇー(こっちは間違いないっしょ)．高いっちゃ高いけど，多分他所の店でアグー料理は(そばにしても)こんな値段ぢゃ喰えないだろう．それにアグーに縁の北農高近くでもあるし．
名護に来てからスーパーで売られてる「やんばる島豚」(山原島豚)なるブランド肉食べてみて，随分美味しいんで驚いたんだけど，あれも結構な値段で普通の国産豚の２〜３倍．確かに「宮里そば」の(小)３００円の３杯分とゆう驚きの値段ではあるけど．
添え物は何かの菜っ葉のザク切り４枚分くらい，丸島カマボコの楕円切り１枚，刻み葱，紅しょうがと至ってシンプル．メインのアグーはバラ肉の小さいパック一つ分(７枚)くらいをソテーしたのが乗せてある．あまり味付けしてなくて，脂身が多少多めなんだけど，しつこさやクドさが全く無くてその脂がまた甘味があって旨い．麺の状態も悪くないし，この店のスープの味は結構好みの方だな．
旨味の点でも「山原島豚」を超える感じ．やっぱてびちそば(元々そないに好きでもねぇし，濃い味付けのでも白っぽいのでも残念に思っただろう)なんか選ばなくて良かったのだ．ましかし滅多に食べられる値段ぢゃねな．
豚キムチそばはデビュー時には４５０円だったらしい．不自然に５００円に書き換えてある(４を￥にして，最後に小さい０足した)紙があった．
