「ジーマミ」

そう云へば何となくジーマミ豆腐というコトバは耳目にしたことがあった．

沖縄のコトバは元来話言葉だからなのかどうか，仮名書きされてることが多い．そのため一見もの凄く遠い言葉の様な印象を与えるのだけど，元の漢字に書き換えてみれば至極納得合点が行くものが多い．

「ジーマミ」即ち「地豆」．おぉそのまんま，なるほど落花生のことか．「地豆(ジーマミ)」と表記して欲しいトコロだけど，やっぱ面倒くさいかそれ．

沖縄では伊江島だけで栽培されてるそうで．