久々に新規オープン店の開業日に．食べログには８月１日開業で登録されてたけど，Google maps １８日オープンになってた．クマゼミ鳴りを潜める早くも打ち止めか．新規店には好天の下行きたいものだが行く手に黒雲伸びる．暑くなくて良いけど．店の直前でチラ降り始める．
１１ｈちょい過ぎ入ると左手に見慣れんタイプの小型券売機側に若いコ．そばだけで９５０円は難だなと小さいの無いか聞くと「子どもそば」だけ😞．ここ暫く三枚肉は頻繁に食べてるんで「軟骨ソーキそば」発注．先客１人だけ．正面奥側４人掛けにする．エアコン風ちと寒い．
夜はしゃぶしゃぶ「ちゃぁぶ～」で卓上にそば店のメニュー無い．
テーブル４人掛けｘ６，２人掛けｘ１，畳座敷掘テーブル６人掛けｘ３．
ちょい待って兄さん陶製丼運んできて紙袋入り割箸取る．脂粒浮く透明スープ豚出汁でちと甘い感じのあっさり．
コーレーグース掛け回す．ツルもち縮れ平麺生麺ぽい．細切りの薄焼き玉子は珍しい．島カマ無いのはちと寂しい．
このとこずっと昼前に喰ってなかったんでゆっくり食べる．見たこと無い瓶ビール置いてる．
少し経って紅生姜に気付いて軟骨ソーキに合わせる．最後は刻み細ねぎしっかり掬ってスープちょっと残して出る．
＜＜ この店のメニュー ＞＞ (最終確認 25.08.18 )
| ミックスそば | １１５０ |
| 軟骨ソーキそば | ９５０ |
| 三枚肉そば | ９５０ |
| ゆし豆腐そば | ９５０ |
| じゅうしい | ２００ |
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