s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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[23/06/18]「まんぷく」で「カツ丼(鶏)」 380円 #LocalGuides



日曜なんでいささか迷っちまったが買物ついでなんで,1年近く振りの「まんぷく」に決める.持ち帰り容器有料になってたし(レジ袋有料の勘違いと後で気付く),空腹のままあちこち回るの無理なんで当然先に喰うことに.日曜だしいささか出遅れなんで混んでないかが心配.
12h30近く向かいの駐車場随分車入ってる.営業中のノボリ出してねけど開店前から忙し過ぎなのか客は程々にして欲しいのかw.入ると先客左テーブル4人,カウンター席1+2.小上がりのテーブル片付いてない.一応プラケースのメニューひと通りチェック姉さんに「豚の梅肉焼き」と告げると,数量制限してんのかまさかの「豚売り切れました」に絶句想定外でパニクる @_@;.



後で思えば冷静にメモ見直しゃ良かったんだが,咄嗟に記憶頼りで「カツ丼」発注.姉さん厨房に確認して出来ると.
ハケ始めたしカウンター席狭いんで入口近くの4人掛けにする.エアコン風寒くてテーブルにバッグ置いて風よけ.



BGM 英語混じりの J-POP.電話ひっきりなしで持ち帰り客も多い.少々待ってフライパン来て,先にギザギザ付いてる竹箸取る.ご飯圧倒的に多しいきなり七味掛けちまう.
器デカいんで半分ちょいに細切りレタス少し乗った黄色い玉子,チキンカツ散らばってる(ちょい焦げたの覗いてる).卵ほぼ固まってるものの,ふわっふわでオムレツの様下はご飯だけ.玉ねぎ高騰の所為?



揚げ過ぎのカツは部分に依りカリッカリw.底に溜まってねけどつゆ微妙に回ってる.味は白だしだかだし醤油だかのほぼ1本てな感じ.
こりゃカツそのままご飯に乗せ,だしでのばした卵だけ温めて乗っけたと思われ.フライパンに箸てのはいささか喰い難くて結構時間掛かる.


また色々増えてるの帰ってから気付く.写真撮ってると見てねんだよな.