「焼肉もとぶ牧場」先日弁当メニュー見掛け，GW の日曜だし注文してみるかと．公衆電話から掛けて随分待つが一向に出ず．確か無休だったはずだし GW に休むような店ぢゃないだろ．納得行かねので見に行くとやっぱ営業中．で，姉さんに確認すると何と電話番号記載誤り V_V．確認しろよ．何なら目視ぢゃなくて実際に掛けて確かめろや．
「牛汁」どの位でで出来るか聞くと５分かそこらってんで折角来たんでこの際発注．割箸抜いて受け取る．
そんなに大きくない器．５００W１分レンジ加熱．
ゴツい大根拍子，人参，長ネギ，白髪ねぎ．肉は厚切り(最大２cm 近く)や塊がごろりと．透明の汁相当薄味で吸い物より塩気無い位だけど旨い(好きな味)．ひょとして牛と野菜の味だけなのか？
これだけの肉なんで何かしら歯応え有るだろうとの予想とは裏腹に驚く程の柔らかさ．何なら肉ぢゃないみたいつかこんな柔らかい肉初めてかも．ちとボリューム少ねのが残念だがもとぶ牛恐るべし．
