天気悪く冷え込むがある意味沖縄そば日和．出たらチラ降りでどっか手近の店で済ませたいと思うがそゆ時に限って定休日とか激混み店はこんな時間ぢゃ駄目だし．
「八重食堂」去年食べておらず何と一昨年夏以来😵今年は年明け４日行ったら休みだった😢．何とか初志貫徹１２ｈちょい前入ろとすると３人組２人組自分とぞろそろ入店幸い先客居らず．ミックスが人気．フロアテーブルの右奥にする．
パッと見据置きかと思うがそば一律５０円 up．
ジューシーとビールは値段据置き👏
新聞確保して待つ．幸い温かいお湯出る．
程なくおばさんお盆で運んでくるが全部出してく．
薬缶来る．
スープ注いで麺解し出汁利いた甘み感じるとこまずは結構飲む．
スープ足して食べ始め．刻み細ねぎ，小振りの本ソーキ２，皮付三枚肉２．例によって肉に紅生姜合わせつつ喰う．
ジューシーかなりしっとり系．昆布，人参，椎茸，豚．麺減ったかなと思うけどジューシー食べれば丁度良い量．
そば喰い終わってスープ少し入れて飲み干す．気が付けばコーレーグース使わず完食．寒い時期は無い方が良いか．
