「琉珉」折にふれて HP や営業情報確認(買物ついでに店頭チェック)してたものの何と５年近くもご無沙汰．ちょい前にどなたかの blog で新メニューの「ジンギスカン麺」だかての見掛け，羊好きのオレとしちゃこりゃいつ無くなるとも限らんし近々行かねばと．
陽射し有り半短にジャケで行けるかと思うが無理，やっぱ寒くてスウェットにアウトドアジャケット羽織って出る．南寄りのハズだがちっとも暖かくね．着くと営業中の札出てて１１ｈ３０丁度．かなりジャングル感減ってるｗ．１点狙いで外したらどうしよと思いつつ扉前で手消毒して入店．新聞確保確か前回と同じ左手前の４人掛け．庭見るとかなり剪定してて結構抜けてる．セダン入って来てたが続いて文庫本持った兄さん入店．
兄さんの後に相変わらず声の綺麗なおかみさんに発注．窓際に耳だけ茶っぽい白猫．少し経って和風樹脂盆来て紙袋入り割箸取る．白陶製どんぶりに揃いのれんげ．結構コショウ掛かってて油浮くが薄黄金色のかなり澄んだスープ．それ自体はかなりあっさりで特にクセ無しつか意外と薄味．小松菜ざく切り，ヒゲ無し太もやし，羊肉とシンプル．あまり黄色くなくむしろ十割そばかのよに白っぽい位の細ストレート麺．あぁまた麺固めと云い忘れだけどそこそこ．
不揃いの肉はかなりの歯応え(つかかなりの確率で筋有り)だがこれも匂いクセ無し．中盤小瓶のラー油耳かきみてなさじでひたすら投入．椅子に移動した猫に窓越しガン見されてるｗ．大猫も現れる．ニンニク微塵も沈んでるの発見するがもっとたっぷり欲しいとこ．麺思ったよりたっぷりで腹一杯になりスープ少し残して立つ．スープは多分基本の物なんだろうと思われ．メニュー更新に関しては「主 entry」.
