入る路地のトコでっかい緑の看板設置．下に長細い板に紙４枚貼って「本日は プレオープン ラーメン ３５０円」．１０/２０のはずがやっぱそんなもんかｗ．
やはり以前見た家だがその手前に裏手を指す緑の看板(「中華」って雰囲気全く無し)．何か普通と逆のよな感じだが店舗スペースが後ろ側．行くと確かにこりゃ「カフェ」かな．扉前の椅子に「営業中」の札出てるので入る．
明るい店内におばちゃん居り，１４ｈ過ぎてるが大丈夫というので正面のテーブルにする．奥側に４人掛け茶色い木のテーブルセット３つ(左手のは一回り大きくて６人座れそう，右手厨房口寄りのは丼ぶり残ってる)と左Ｌ字表側にもう１つ．大きいテーブルと真ん中は壁側がベンチシート．
早々にいつオープンか聞くとよーやく昨日からプレオープン(「今週一杯かな？」)で，今日は醤油，塩，味噌ラーメン３種のみだけど良いですかと．塩ラーメン頼む．
一般紙とスポーツ紙置いてあり，天井にシーリングファン１基．良く見るとエアコンは前の店のを持ってきた様子(でなきゃ中古)．卓上の箸入れ(竹箸と割り箸)，ラー油，粉コショウ，七味も真新しいのではなく，ベンチ以外の椅子も前の店のみたいだ．
ガラス窓の外庭に現場用の赤い吸殻入れ．確認すると前の店でもかなり以前から禁煙にしてたんだそーで．おばちゃんお盆運んでくる．白いレンゲと丼ぶり(年季入ってて内側の模様薄れてる)．メニュー見当たらねし，まだ諸々決まってなさそーでやっぱそう．暫く休まずに開けるというハナシ．
色白*1のストレート麺なかなかコシ(つか弾力？)有る．澄んだスープあっさりで，心なしかしいたけのよな風味感じる．塩加減は濃過ぎず良い．半熟の黄身が綺麗な(これ憧れるんだがなかなか作れない)ゆで卵半分(白身外側なにか微妙な色でちと冷たい)．
他白ネギ，もやし少し，チャーシュー２枚とシンプル．食べ終わって３５０円だからもう一杯とか考えちまうが止める．これで通常内容で６００円とか言われたら，ボリューム的にもいささか寂しいがどーなんやろ．この店作りは多分おばちゃんの趣味やろな．場所柄つか単価高目になるか？
＜＜ この店のメニュー ＞＞(最終確認 22.03.04 )*2
| 17.05.15 | 22.03.04 | |
| 番茄湯麺 (トマトラーメン) | ６８０ | ７３０ |
| 番茄牛肉麺 (ビーフトマトラーメン) | ８００ | ８９０ |
| 番茄芝士麺 (チーズトマトラーメン) | ７３０ | ７５０ |
| スパイシートマト麺 | ７８０ | ＜ーー |
| 涼伴番茄炸醤麺 (冷製トマトのジャージャー麺) |
６８０ | ７３０ |
| (新) 牡蠣天トマトラーメン | ーーー | ９５０ |
| (新) ビーフステーキトマトラーメン | ーーー | ９３０ |
| トマト＆トロピカルフルーツラーメン | ７９０ | |
| トマトの牛肉麺 | ７３０ー＞７５０ | |
| トマトつけ麺 | ６８０ | |
| 冷製スパイシージャージャー麺 | ７８０ | |
| ＜其の他の麺類＞ | ||
| 日式拉麺 (ラーメン 醤油・塩・味噌) | ５３０ | ６００ |
| チャーシュー麺 | ６８０ | ７３０ |
| もやしラーメン | ６８０ | ７３０ |
| 担々麺 | ６８０ | ７３０ |
| 什錦湯麺 (五目タンメン) | ７３０ | ７５０ |
| 韓式炸醤麺 (韓式ジャージャー麺) | ６００ー＞６８０ | ＜ーー |
| 日式炒麺 (焼そば) | ６００ー＞６８０ | ＜ーー |
| (新) 爆羊肉麺(ジンギスカンラーメン) | ーーー | ８９０ |
| (新) 琉珉ラーメン | ーーー | ７３０ |
| 炒青菜味噌醤麺 (特製味噌野菜ラーメン) | ７３０ | |
| 香菜湯麺*3 | ６８０ー＞７３０(１) | |
| ＜トッピング＞ | ||
| ビーフ | ーーー | ２５０ |
| マトン／スパイシーソース ／フルーツソース／牡蠣天 |
ーーー | ３００ |
| チーズ | ーーー | １００ |
| ＜チャーハン類＞ | ||
| 炒飯 | ５８０ (半)３７０ |
６００ (半)＜ーー |
| カレー炒飯 | ６５０ | ＜ーー |
| (新) 高菜炒飯 | ーーー | ６８０ |
| (新) ガーリック炒飯 | ーーー | ６８０ |
| ＜其の他＞ | ||
| 韮菜炒猪肝 (レバニラ炒め) | ６８０ | ７８０ |
| 炒牛肉片 (牛肉野菜炒) | ９５０ | １０５０ |
| エビチリソース／八宝菜 ／咕老肉 (すぶた)／青椒肉絲 |
１０５０ | |
| 回鍋肉 | ９５０ | |
| 麻婆茄子／中華会飯 (中華丼) | ７３０ | |
| 鳥甘酢／白身魚番茄ソース | ８００ | |
| 炸鶏／麻婆豆腐 | ６８０ | |
| ニラ玉／ホーレンソウ肉卵 | ６８０ | |
| 砂肝野菜炒め | ６８０ |
以前のサービスやメニュー(最終確認 17.05.15 )．
| ランチＴ (土日祝除く１１ｈ３０−１３ｈ) セットのラーメンは醤油／味噌／塩 | |
| 半炒飯ラーメンセット*4 | ５８０ー＞６３０ |
| ココナッツ野菜カレー | ５８０ー＞６３０ |
| 白身魚トマトソース |
６８０ |
| 麻婆ラーメンセット | ７８０ |
| (新) 唐揚げラーメンセット | ７８０ |
| |
７８０ |
| (週替わりランチ) | |
| レバー野菜炒め | ５８０ |
| ニラ肉卵炒め | ５８０ |
| 唐揚げラーメンセット | ７８０ |
| 飲茶タイムサービス(１３ｈ−１８ｈ) | |
| 小ラーメン(塩／醤油／味噌／トマト) ＋点心(餃子／チーズ餃子／水餃子／春巻き／タコス春巻き／半チャーハン／肉まん) ＋手作りケーキ ＋飲物(コーヒー／アイスコーヒー／アイスティー／ココナツぜんざい) |
８８０ |
| 什錦炒麺 (五目チャー麺) | ７３０ー＞８８０ |
| |
５３０ |
| |
３００ |
| |
６８０ |
| |
７００ |
| |
９００ |
| |
６８０ |
| |
７００ |
| |
６８０ |
| |
５８０ |
| |
１０５０ |
| |
８５０ |
| 焼き餃子／チーズ餃子 | ３７０ー＞３８０ |
| 水餃子 | ３７０ー＞４００ |
| 春巻き／タコス春巻き | ３７０ー＞３８０ |
| タピオカ巻 | ３８０ |
| ココナッツぜんざい | ２５０ １００ー＞１５０ |
ご飯・スープ無し５０円引き．
- 関連：
- ジャンル別リスト： ラーメン・中華店
- 『レバニラ』の有る店
- 冷し麺の有る店
追記： 22.03.04 「爆羊肉麺(ジンギスカンラーメン)」．
５年弱振り入店．カフェの文字はかなり前に消してたけど，麺中心に転換しててバインダーに一般的な中華メニューは殆ど入っておらず．
追記： 21.10.15 木も休みに(HP にも記載)．
金曜の早い時間で多分前日のままと．
追記： 20.03.18 店頭チェックのみ．
定休日できて営業時間若干変更．
追記： 17.05.15 ３年弱振り入店．
ランチＴ１３ｈ迄に変更．一部値上げ済．
追記： 17.05.05 Be. Okinawa Free Wi-Fi .
さらにジャングル化進んでるｗ．
追記： 14.07.28 徐々にジャングル化してるｗ．
追記： 13.02.03 トップ写真を更新．
11.11.10 付写真．
追記： 12.07.06 写真追加．
定休日決めず不定休のまま．
ランチＴ延長と飲茶セット．
追記： 11.12.14 (ランチＴ終わり繰り上がってる)
