s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






パーラー「花」の「そうめん弁当」 300円 #LocalGuides

先日久々に様子見に行くと GW 中とあって営業してはおらず,但し脇に書かれた電話番号が変わってるんで再開してるものと確信.
電話してから取りに向かうことに.なかなか出なくて心配するがよーやく応答したおばぁに巷の弁当店には珍しい「ざるそば弁当」発注すると,今はそうめんにしてるっつうことでそれで発注.


着いてみるとどーやらウチナンチュにはざるそば不人気で変えたとのことで,それ以外は品揃え変わらず.スープ要るかと聞かれてそりゃいただきますわ.割箸断って受け取る.
電話番号変わってるけどメニューちらし作り直してないってハナシ.帰路チャリが段差で弾んだ勢いでスープの容器が横転して焦るが幸い溢れず.



そーめんの量意外とたっぷり.ちと固まり気味だけどめんつゆかけるとほぐれる.でもって沖縄ではちゃんぷるにするんで茹で加減慣れてるんだろうけどしっかり固めで良い(ヘタすんとブチブチ切れそうだけどそんなことない).
玉子焼き薄っすら塩味.小振りの唐揚げ軽いニンニク風味.すりゴマ混ぜてあるいなり寿司はやっぱご多分に漏れず酢がかなり薄目.ボリューム的には思ったよリ食べ応え有り.