s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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[19/06/28]「パーラーKO-ZU」の「タコライス(小)」 300円 #LocalGuides


はっきりしねけどもう1年かそこら営業してるとこ見てなかった「パーラーKO-ZU」,こりゃすっかり終わったなと思ってたところ先月だったかどピンクに塗り替えてるのを発見.こりゃ直ぐに営業再開かと思いきやそーでもなく何だかなぁと.それが昨日発注した弁当回収前に通り掛かると営業してて,またいつどうなるか分からねんで買っておくことに.上がってくと年配のおばさん一人受け取り待ち中.
品揃え値段は(後で確認したが氷関係も)変わらず,食事系はタコライス,やきとり丼,ハーフ丼(やきとりとタコライス)でカレーや麺類は無くなったまま.おばさん去って「タコライス(小)」発注.今迄と違って今日は中に姉さん2人.プラスプーン断って受け取る.11h30頃休みの札下がってないが「パーラーいそ」開いておらず.調べたら最初に「タコライス(大)」を買って以降もっぱら「ハーフ丼」で「タコライス(小)」は買ってなかった.弁当有るんで翌日に回す.



「パーラーKO-ZU」がずっとやってなくて果たせなかったのだが,「パーラーいそ」のタコライスとしっかり比べ直してみたかったのだ.翌朝パンパンの容器レンジ加熱30秒x2.色薄めで粒の細かさややまちまち割とパラパラのタコミート.ジューシーつうか肉汁含んでて旨味が感じられる.
味付はそんなに濃くないものの,スパイシーさはかなりしっかり.レタスはちと減ったかも知れねけど,タコミートは美味しくなってる気がする(仕込んだタイミングとか関係するか?).一晩寝かせたのが良かったってことは無いと思うが.