初回以来何とほぼ５年振りの昨日，以前は第２・４(水)だけだったのが変わってたらしく定休日で外し執念深いオレは連チャンでリトライ．前日入口のガラス越しに短冊チェック済で「ビーフカレー」無くなってチャーハンの種類が増えてる以外変わってなかった．
前日程の好天ではないものの半短で遠出するには汗ばまない丁度良い陽気のんびり走らせる．５０５に入ると羽地内海沿いかなり晴れてくる．昨日より大型ダンプ少なくて良い．
１０ｈ５０入ると左奥農家っぽいおじぃ一人．入口右脇のテーブルにする．フロアのテーブル５卓と小上がりの広い座卓３変わってない．後から高所作業車停めてた２人組来る．
店人２人ポニテの姉さんｗにちょっと気になる「たまごととうふのごま油炒め」肉入ってるのか尋ねると，ちと考えた後厨房に聞きに入る．ポークランチョンだそーで．いまいちな気がして「牛とうふ炒め」発注．２箇所に雑誌入った棚有るが新聞見当たらず．ピンク電話．
丸い樹脂盆来て手元６角黒プラ箸取る．
- 丸皿(島豆腐，牛コマ肉，ニラ)
- 普通椀そばスープ(細平麺，刻みニラ)
- 茶碗飯
ちょっと嬉しいそばスープ付きだが炒めの方は実にシンプルな具材．塩コショウ使ってるのかどーか？て位のかなり薄味(見た目調味料の形跡なし)僅かにニンニクの風味．汁気溜まってるが油より豆腐の水気が多い．中盤丸皿の端を盆の縁に乗せて汁気切り一味掛ける．作業服の客続けて２人．一方のおじぃ最初のおじぃと会話し始めるが殆ど聞き取れず．後の方常連らしく姉さん新聞差し出す(有ったのかよぉ)．
横の窓閉めようとしたらびくともせずｗ．箸の先かなり極細で使い易い．終盤また一味足して完食．小振り樹脂茶碗控え目の盛付けにおかずホドホドと中高年向けの適量で良い．しかしこのパターンで来るなら炒め系殆ど想像付く気が．今度はチャーハンかにんにく炒めにするか．念の為に出掛けに定休日確認するとやはり毎(水)になってる．昔から店内禁煙だった．
