未だ０６ｈそこそこだが相当腹減ってて，かなり前に買ってそのままのまぜそば作る．こういうの買うのは初めてか(そもそもまぜそばつうの殆ど喰ったことねぇ気が)？
- 前夜壊れかけの太もやし低温茹で．
- キュウリ細切り，
- パクチー葉を取って茎短く切り，
- 丼ぶりに生麺入れて熱湯注ぎ，レンジ加熱４分半．
- 麺湯切りして器に移し，
- 旨味だれ乗せ，
- 具材をトッピング．
いきなりグチャグチャにかき混ぜて掻き込む．太麺がなかなかもっちり．
- 出版社/メーカー: 株式会社 菊水
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