日々賞味期限切れに挑戦し続けるオレｗ．チルド室に入れたままで流石にヤバイだろうと，ホントは前日日中に片付けようと思ったものの暑くなるとどーにも億劫で駄目．結局夜になってから少しずつ支度にかかる．が，やはりまとまった食事する気になれず呑み始めて一眠り．夜半前に起きて呑み直しつつ合間に続き．でよーやく腹減って喰うかとスパートかけたら未だ暗いけどほぼ朝っつう時間．
萎れかけてから葉を取り分け茎切って濡らしたキッチンペーパーで冷蔵しといたパクチーそこそこ復活．これまたかなり放置しちまった沖縄県産ハラペーニョ(以降店頭で見掛けてない)，とっくに変色して駄目になってるかと思いきや冷蔵室で結構日持ちしてる(種だけ若干茶色っぽくなってた)．
- ボイル冷凍エビ自然解凍．
- 丼ぶりに生麺入れて熱湯注ぎ，レンジ加熱４分．
- 麺湯切り流水洗いして冷水に移す．
- ミョウガ千切り，ハラペーニョ微塵切り，
- 麺水切って袋のキーマだれ掛け，
- エビ，ミョウガ，ハラペーニョ，パクチー乗せる．
かき混ぜて一気に喰う．この太麺実に食感が良い．前に食べた時にキーマだれちと足りね気したけど，今回は卵使わず具材もそれ程多くない所為か味十分な感じ．これだけ美味しいのに売れ残るのが不思議だが，１食分１５０円となると具入りで完結してるレトルト食品(カレー，パスタソース，中華，etc. )に行っちまうか．
しかしダラダラ準備してたんで，低温茹でしといた壊れかけの太もやし入れ忘れるし，キュウリの漬物も使う気だったのに面倒になってスルー．もう一袋有るんで早いとこ片付けなきゃ．
- 出版社/メーカー: 株式会社 菊水
- メディア: その他
- この商品を含むブログ (3件) を見る
