s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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これがかなり気に入って温存したまま.さらにここ暫く暑くて手を付けず5ヶ月近く放置,気付けば今日無事賞味期限を迎える.
でもそんなの関係ーねーなんだが,野菜がヤバいんで処理.

  • レタス硬い部分千切り,他は適当にちぎる.
  • 半額で買って壊れかけの太もやし低温茹で数分.
  • ソース2袋取り出し,
  • 太もやし,小房に分けたブナしめじ各1/2袋分位詰め込み,
  • 熱湯注いで2分20セット.
  • 湯切りして蓋剥がし,
  • (野菜多くてソースが回り難いんで)取敢えずオリーブオイルたっぷり絡め,
  • 液体ソース掛けてかき混ぜ,
  • おろしニンニクどばどば投下,
  • レタス盛り,
  • 味付けたまご乗せ,
  • 特製ソース掛け,
  • 紅しょうが添える.



網戸の前で立ったまま喰う.食べてるそばから肘先汗がポタポタ.特製ソース結構辛いんで野菜かなりの量だけど味は十分(紅しょうが多かったけど玉子の甘さを中和).
汗ダラダラで片付けてシャワー.もう一つ残ってる.