過去半分位クーポン持ってくの忘れてるんで，暫く前に印刷してバッグに入れておいた．去年７月以来で丁度７ヶ月振り．意外にもこの店のカツ丼未だ喰ってなくて，今日はその一点狙い．そろそろ献血解禁なんで肉が必要．
一昨日チャリの前後エア足しておいたんで動き滑らかなんだけど，乗って直ぐ太もも重く張りを感じる．筋肉の劣化著しいのか．
１１ｈ４０入口脇見ると新聞無い．先客３＋２と日曜のこの時間にしちゃ空いてる．左奥の椅子が良いテーブルにする．おばちゃんお冷とお茶持って来る(テーブルにポットと水差し置いてあるのだけど気が利いている)．忘れずにクーポン出しておき，メニュー本チェック．バインダーもひと通り目を通す．が，やはり注文はカツ丼ご飯少な目で．
既に食べてる先客のテーブルに新聞発見貰いに行き読みつつ待つ．程無くおばちゃんお盆運んで来る．箸入れからえんじ色のプラ箸(どーゆー趣味なんだか珍しい)取る．大ぶりの蓋無し陶製丼ぶり，ミニ椀のそば(細幅平麺に刻み細ネギだけ)，おから小鉢(細かく刻んだひじきとニンジン入り)，大根細切りキムチ味の小皿．
ミニそばアツアツのスープ少し脂粒浮いてるけど，あっさりとこってりの中間(あっさり寄り)出汁の味濃くて良い．ここのスープこんなに美味かったっけ？ 姉妹店「名護曲」も同様なんだけど，おからパッサパサで箸に乗らね(オレしっとりした方が好み)．半分食べて残り椀のスープに放り込んで飲む．
丼ぶり一杯に広がるカツ．玉子少な目で固くはないけどそんなにトロトロでもなく，センターに刻み細ネギと脇に玉葱(炒めてない)乗ってる．和風つゆの味濃過ぎず控え目で丁度良い．例によってカツ肉あまり厚味ないけど，筋や脂身無く柔らか，ニンニク味ガッツンと来る．カツの下思った以上に玉葱たっぷり(のみだけど今迄で１番の量かも)．スプーン付いてて使ってなかったんで，中盤それで紅しょうが少し丼ぶりに取る．ご飯少な目で充分な量．
席を立っておっとジュース忘れてると一気飲み．店内の黒板に「やんばる産生しいたけ祭り」４品書かれてて親子丼も有る(先に気付いてたらこっちにすべきだったか)．期間限定なんだろうないつ頃迄？
ポットに薬草茶って貼ってあった．
