そうそう取っておくことも出来ねんで早速使うことに(冷凍しても大丈夫か？)．貰ったのは「ふてんま製麺」ちゅうメーカーの手もみ沖縄そば．ゆで麺でこんな手打ち風の縮れ麺は初めてだと思う．サイト見たら手もみ麺が特徴の製麺所で，麺の太さもワザワザ３種類にしてある．
どんぶり型のゆで麺カップ(１人前の麺，スープ，具材入った商品)は１０回かそこら作った事有るけど，こーゆー大袋(ちゅーかこれが通常サイズだけど)の麺は初めて．しかしこれが 500g で，そば屋の並の量がだいたい 200g だから(見た目からしても)オレ的には半分ではちと多過ぎな感じ．
最初袋の端切って必要分引っ張り出そうと思ったのだが，冷蔵庫に入れておいた所為も有るだろーけど，とてもぢゃねぇが出てきやしねぇ．それ以前に油凄くてビビる(原材料に大豆とあるけど油のことか？)．やむなく全部切ってザックリ掴む(半分近くで結構な量)．
ＪＡで買っておいた見切りの青ねぎたっぷり(味付けソーキや三枚肉売ってたよな気もしたけど，時間が悪かったのか見当たらず)．昨日から昆布(小桜えびも)で出汁取っておいた．スープ(白だし少しとカットワカメの塩気だけ足し)作って温めてる間に油切り．焦って削り節使うの忘れた．ツルツルした麺はコシってよりモチモチした食感．
大汗かいてクソ冷たいのにシャワー(T_T)．
ボディーソープに混ぜた薄荷油がいまだにしっかり効いてて，今となっちゃ余計なお世話 Orz．
追記：
後で調べたら，一袋 400g 入り(２人前)てのが主流みたいだなぁ．
得したのかｗ．
